Koblihy Novy Urengoy (s kefírem a práškem do pečiva)

Koblihy Novy Urengoy (s kefírem a práškem do pečiva)

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
kefír	500 g
vejce	2 ks
cukr	2-3 st. l.
prášek na pečení	1 str.
mouka	480 g

Metoda vaření

• 1. Vše promíchejte
• 2. Nechte vařit po dobu 15 minut.
• 3. Hranolky natřete lžící namazanou v rostlinném oleji.

Podobné recepty

Choux pečivo koblihy (Ryba)

Donuts "Air" (irza)

Koblihy v „lískovém oříšku“ (Qween)

Páni, jsi hezký, ale těsto je husté?

Pořád tomu rozumím , který narazí na celé fórum, aby názvy receptů odrážely jejich význam. Myslím, že jsem to udělal.

Obecně jsem v Mir Booku koupil osla. No, jako obvykle, koupil jsem si ho nejprve a pak jsem začal přemýšlet, koupil jsem ho za fík. Protože Grushiny koblihy z toho nemohly vylézt ani ve snech.

V recenzích o poncé jsem psal recepty a ... no, jeden z nich mohl z toho poncé určitě vyjít, ale zbytek ... Zbytek k ní nemá jistý vztah. Odtud pochází lžíce.

Přichytili mě tvarem a skutečností, že když je jedna strana smažená, často se otočí samy ... No, pokud mají dostatek místa ...

[Gaby]

Gaby, skoro jako palačinka. Teče to, ale velmi neochotně.

Vzhledem k tomu, že těsto má takovou konzistenci, koblihy by měly být měkké, jinak, když jsem to udělal naposledy, podle receptu z webu, se ukázalo, že je těžké, takže nebylo žádoucí opakovat.

Jsou uvnitř měkké a kůra křupavá. Porovnejte recepty ...

A znovu mluvím o svých 20%. Téměř do všech receptů přidávám 10-20% mouky. To je moje mouka. Je docela možné, že i tady může mít někdo hodně mouky. S jistotou mohu říci, že těsto je navinuto na metlu, a když zastavíte mixér, vteče do mísy. Chápu, že pokud nevyteče ze šlehače do mísy sám, bude tam hodně mouky.

Právě jsem to upiekla. Na koblihové formě, která byla zakoupena v dobách Sovětského svazu, takže oleje trochu trvaly a samy se ukázaly jako nízkotučné. Žlutá, kulatá. Pružina při stisknutí. Posypal jsem práškovou část, zkusím druhou část s javorovým sirupem.
Rychlé a chutné. Dala mouku přesně podle receptu, byla hustá, ale lžící nic nemazala a nehygienicky z ní těsto strčila prstem. Nastavit můžete dvěma lžičkami nebo lžičkou na zmrzlinu.

a nehygienicky strčila těsto prstem.

Věčné "Olízli jste si nohu? !!!" (ze života majonézy)

Díky za recept. Manžel miluje koblihy. Řekl, že to bylo úspěšné.

Vlásenka, obrovský merci pro recept!
Obvykle peču jednoduchý tvaroh, jsou jim velmi podobné! Stejně rychlé a chutné!
Udělal jsem poloviční porci, dal více mouky - mám rád hustou strouhanku.

Kefír - 250 gr
1 vejce c0
75 gramů cukru
1/2 lžičky soli
1/2 lžičky jedlé sody
300 gramů mouky