Společné palačinky s masem

[Plnicí.]

Společné palačinky s masem

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
sklenice 250 ml
Těsto:
Mouka	2 sklenice
Cukr	2 tabulka. lžíce
Sůl	0,5 lžičky lžíce
Rostlinný olej	3 tabulka. lžíce
Vejce	2 kusy
Prášek do pečiva (soda)	0,25 lžičky
Mléko	2 sklenice
Voda	2 sklenice

Metoda vaření

• Těsto rozšleháme mixérem a necháme 10-15 minut odstát. Smažte palačinky jako obvykle na obou stranách.
• Plnicí.
• Vařte maso (obvykle jsme použili libové vepřové maso), převalte ho v mlýnku na maso se surovou cibulí a pár stroužků česneku a dochuťte velkým množstvím smažené cibule (spolu s olejem, na kterém se cibule smažila). Sůl a pepř na dochucení. Náplň by nikdy neměla být suchá! Konzistencí připomíná jemnou paštiku. Nešetřete tedy olejem!
• Mleté maso zabalte do palačinek a připravené palačinky vložte do hrnce. V den, kdy hosté dorazili, maminka nikdy smažila palačinky, pouze den předtím. Ve správný čas položte palačinky na misku a spolu s miskou šli do trouby, aby se zahřáli.

Poznámka

Vzpomněl jsem si na obrázek z dětství. Máma a táta k nám telefonicky pozývají hosty na dovolenou. A všichni hosté jako jeden si kladou stejnou otázku: „Budou palačinky s masem? Pokud ano, pak určitě přijdeme!“
Tyto slavné palačinky byly maminčiným podpisovým pokrmem.
A nic zvláštního!

[Stella!]

Stella! Palačinky jsou vynikající

Koneckonců, nezdá se nic zvláštního - palačinky, ale někdy to zkusíte - gumová podrážka, ale to je potěšení
Stella, děkuji za sdílení maminčiny podpisové misky

Špatné jméno, bylo by to správné „Palačinky jsou nejchutnější s masem“!
Díky za recept Palačinky jsou úžasné.

Najednou jsem si uvědomil, že i když podle tohoto receptu peču palačinky již několik let, k tomuto tématu jsem nehlásil !!!
Děkujeme Stelle za úžasné palačinky, nejoblíbenější v naší rodině!
Děti tyto palačinky žádají a konzumují je neuvěřitelně rychle!
Obvykle je peču bez náplně, s náplní mi neslouží, ale tyto palačinky jsou soběstačné a dobré se zakysanou smetanou, s čerstvým tvarohem, s džemem, javorovým sirupem a také s nutellou
Každá palačinka je velkoryse namazaná máslem a posypaná cukrem, jak to vždycky dělala moje babička, celá věc se roztaví a promíchá a dostanete sirup, který máčí palačinky!
Teď peču další porcai, takže děti donekonečna utíkají do kuchyně a čekají na signály

kdo řekne? jaký průměr palačinek by měl být, aby se dobře zabalil