Kuřecí prsa v těstíčku zapečená na smetaně

[Kuřecí prsa v těstíčku zapečená na smetaně]

Kuřecí prsa v těstíčku zapečená na smetaně

500 gr kuřecí prsa
chleba
2 zaoblené lžíce kukuřičné mouky (lze použít pšenici)
sůl, pepř podle chuti
kari, paprika, kurkuma
lezon
2 vejce
1 lžíce zakysané smetany
sůl, pepř, suchý česnek
vyplnit
150 g mraženého nasekaného špenátu
200 ml tekutého (pitného) krému
sůl, pepř, muškátový oříšek

Kuřecí prsa důkladně osušte, nakrájejte na plátky o šířce 1 cm, zpracujte pomocí tenderizéru a nakrájejte na kousky asi 3x3 cm.
V misce smíchejte mouku, sůl, pepř, kari, papriku, kurkumu. Přidejte kuřecí prsa a pečlivě promíchejte rukou, aby se všechny kousky pokryly strouhankou.
Beat vejce se zakysanou smetanou, solí, pepřem, suchým česnekem. Nalijte kuřecí prsa lvem, promíchejte.
Na pánvi (je žádoucí, aby pánev mohla být vložena do trouby) zahřejte rostlinný olej a vložte směs. Když se směs „chytne“ ze dna, oddělte kousky špachtlí a smažte z obou stran do zlatova. Dát stranou.
Rozmrazte špenát, smíchejte se smetanou, dochuťte solí, pepřem, muškátovým oříškem, směsí zalijte smažené kousky a vložte do trouby předehřáté na 180 ° (konvekce 160 °). Když krém přijde k varu, snižte teplotu na 120 ° (konvekce 100 °) a duste, dokud se krém úplně neabsorbuje.



Fotografie se ukázala naprosto hrozná, ale vezměte si slovo, je to úžasně chutné, upřímně!

Misku lze připravit ve dvou krocích. Například maso ráno smažte a večer pečte na smetaně.
Z Y. Špenát je také v pořádku, ale špenát je lepší.

[Kuřecí prsa v těstíčku zapečená na smetaně]

udělal jsem Kuřecí prsa v těstíčku zapečená na smetaně - je to vynikající



Dík, Stårn

Sårn, prosím, řekni mi to v „Kuřecí prsa v těstíčku zapečené na smetaně“ - jsou to kuřecí prsa v zásadě, nebo je můžeš nahradit krůtími filety? A pak je recept již velmi lákavý, ale byli alergičtí na bílé kuřecí maso.

A včera jsem také vyrobil kuřecí prsa v těstíčku! A také rýže jako příloha! A jsem obzvlášť hrdý na to, že mám ze své zahrady špenát! Speciálně jsem koupil semena a zasadil zámořskou kuriozitu pro entu. Ano! To je vynikající! Jemné, šťavnaté! Hlavní věc je žádné napětí a malé špinavé nádobí ...

[AUV]

Luchochek, Satalya, dobré zdraví, holky!

AUV , můžete nahradit žádný maso a především krůtí filet! Žádný rozdíl!

[Díky, Stårn]

Nakonec se mi podařilo vyfotit, dokud všechno nesnědli.
Není to poprvé, co jsem uvařil „Kuřecí prsa v těstíčku, pečené ve smetaně“ a na konci vaření jsem přidal trochu sýra.


Kuře je velmi jemné a chutné.
Díky, Stårn!