Palačinky se syrovátkou bez vajec

Palačinky se syrovátkou bez vajec

Kategorie: Kulinářské recepty

Složení
Sérum (teplé)	0,5 l
Mouka	18 Čl. l.
Cukr	3 lžíce. l.
Sůl	1 lžička
Rostlinný olej	3 lžíce. l.
Soda	1 lžička

Metoda vaření

• Smíchejte syrovátku s cukrem a solí, přidejte mouku a máslo, šlehejte metličkou, přidejte sódu bikarbónu a znovu vyšlehejte. Těsto by mělo být husté, ale volně lít z lžíce.
• 
• Těsto zakryjte a nechte 1-4 hodiny odpočívat
• Zahřejte pánev a namažte ji olejem, nalijte 1 palačinku do středu a to je vše, žádné další manipulace. Zakryjte víkem (povinné). Smažte na ohni o něco méně než průměr po dobu 1-3 minut. Totéž na druhé straně.
• 
• Ukázalo se, že jsou to silné palačinky. Tyto palačinky se k medu hodí velmi dobře! Dobrou chuť!

Miska je určena pro

10 kusů

Poznámka

Na 500 ml teplé syrovátky potřebujete 300-400 g mouky. Dnes jsem to udělal, omylem jsem nalil mouku ne 300, ale 400 g, těsto se nelije, ale jako na palačinky to bylo odtrženo z lžíce na kousky. Ale když stál 4 hodiny, začalo se sypat jako na fotografii. A palačinky se ukázaly o nic horší a ještě lepší, protože jsem nahradil půl lžičky cukru steviovým sirupem.

A mám takové palačinky bez vajec. Pečím tradičním způsobem. Nezakrývám víko. Jen syrovátku trochu zahřátím nebo jen zředit kefír na polovinu horkou vodou. A hned peču.

A mám takové palačinky bez vajec.

Dobré palačinky, jen mám rád buclatý nebo velmi hubený ... a také nemám rád, když jsou naolejované.

Také mám rád suché palačinky. Jsou jen tenké a stále bez cukru. ... Olejem jsem potřel jen vrchní palačinku, pro krásu ..... Potom je jíme, jak nám chutná. Dal jsem na stůl pár náplní, máslo, džem a další ...

Také miluji suché palačinky. Jsou jen tenké a stále bez cukru.

Mimochodem, pokud máte rádi slané palačinky, zkuste to se zelenou cibulkou, moc se mi líbí.

Peču droždí s cibulí. také bez vajec.

palačinky se ukázaly, díky
moje jsou trochu tenčí a dávají trochu sody, příště snížím množství nebo vezmu prášek do pečiva
a cukr pro naši rodinnou chuť je příliš mnoho, také snížím)

palačinky se ukázaly, díky
moje jsou trochu tenčí a dávají trochu sody, příště snížím množství nebo vezmu prášek do pečiva
a cukr pro naši rodinnou chuť je příliš mnoho, také snížím)

ukázalo se to co nejtenčí, protože jste ze zvyku otočili pánev a těsto se roztáhlo. stačí nalít těsto a to je vše, nedotýkejte se pánve rukama. 3 lžíce. hodně cukru? no, jsi skvělý !! Dosud jsem nedosáhl této úrovně

Trochu jsem se otočil
pokud je méně cukru, pak jsou takové palačinky velmi vhodné pro machanku

obecně - budu trénovat, jinak mám nejrůznější problémy s palačinkami - nefungují a nechci dělat droždí, to není užitečné))

Měřili jste mouku v gramech?
mých 18 lžící se středním sklíčkem je 280 gr

Trochu jsem se otočil
pokud je méně cukru, pak jsou takové palačinky velmi vhodné pro machanku

obecně - budu trénovat, jinak mám nejrůznější problémy s palačinkami - nefungují a nechci dělat droždí, to není užitečné))

Měřili jste mouku v gramech?
mých 18 lžící se středním sklíčkem je 280 gr

S odpovědí jsem byl trochu pozdě. Ale přesto, na 500 ml teplé syrovátky potřebujete 300-400 g mouky. Dnes jsem to udělal, omylem hodil mouku ne 300, ale 400 g. , těsto se nelije, ale stejně jako na palačinkách se na kousky odtrhlo z lžíce. Ale když stál 4 hodiny, začalo se sypat jako na fotografii. A palačinky se neukázaly o nic horší a ještě lépe, protože jsem nahradil půl lžičky cukru stevia sirupem.

Na odpověď jsem byl trochu pozdě

je to v pořádku, ale vzpomněl jsem si na ty palačinky díky oznámení a dnes to dělám znovu

je to v pořádku, ale vzpomněl jsem si na ty palačinky díky oznámení a dnes to dělám znovu

včera jsme také vstoupili do týdne podmáslí s těmito palačinkami

Díky za recept!
Palačinky jsou lahodné a nadýchané! Vzpomněl jsem si na dávno zapomenutou chuť z dětství, moje babička piekla na tvarohovém koláči. Děkuji mnohokrát!

dívky, jak ovlivňuje nedostatek vajec? podle chuti nebo konzistence.
Vzpomínám si, že můj soused byl pečený jako dítě, sklenice jsou vynikající, přidal jsem jen krupici, ale nevím o vejcích ...
nic nezkoušet ...

jak ovlivňuje absence vajec?

Žádným způsobem neovlivňuje chuť. Možná trochu méně tuku.
Trik je v tom, že jsou plné, vypadají téměř jako palačinky, ale mnohem měkčí.
Obecně to pro změnu zkuste

Díky za recept!

Děkuji za zpětnou vazbu, jsem rád, že se vám to líbilo.

Pořád jsem je piekla. stál 3 hodiny.
Krásná. guma. není těžké. soda je velmi silná, i když v teplém séru lila uhasit.
ne to, co jsem chtěl, ale to je také zážitek.

Pořád jsem je piekla.

Děkujeme za vaši odezvu.

Lahodné palačinky, vynikající využití syrovátky. Recept jsem si trochu upravil.