Nakládané houby jiným způsobem

Nakládané houby jiným způsobem

Kategorie: Zeleninová jídla

Složení
Houby	1 kg
Sůl	2 lžíce. l
Cukr	4 lžíce. l.
Ocet	6 lžiček
Citronová šťáva	1 lžička
Koření na marinádu: hřebíček, nové koření a černý hrášek, bobkový list)
Sušená zelenina	1 lžička
Voda	1 litr

Metoda vaření

• Vařte houby ve slané vodě s přídavkem citronové šťávy po dobu 20 minut.
• Připravte solanku, pro kterou přidejte všechny přísady, kromě octa, do vroucí vody, vařte 5 minut.
• Nalijte houby solným roztokem, vařte doslova 3-5 minut, přidejte ocet a vypněte. Nalijte do sklenic, korku, převraťte je na víčka a zabalené v ručnících nechte v kuchyni. Večer můžete jíst: květiny:
• Obvykle je mi strašně líto, že vyliju vývar, a tak v něm marinuji, což mírně snižuje množství soli, které se nalévá přímo do marinády.

Mášo, vypadá to tak lahodně! Takže si můžete koupit zmrazené houby a dělat to s nimi? A pak jsou smažené - s rýmou, jaksi neestetickou.

[Milda]

Milda jo, koupím balíček, je to jen kilosh, ukázalo se to pár plechovek. Vyrábím žampiony stejným způsobem, ale pouze pokud se mi podaří koupit drobné, drobné, ale bohužel jsou zde vzácné ... stále více průměrné

Ne, náš web je něco! Už v noci snívám o receptech! A teď budou Mushrooms Machines snít celou noc! : girl_cray: Všechno, běžím na trh - můžeme si koupit malé žampiony - a namaluji něco podobného vaší kráse

[Scarlett]

Scarlett podařilo se?

Ano, zatím ne - no, teď nemáme žampiony, ne! A na konci týdne se chystáme sbírat houby - máme právě houbové počasí, určitě to zkusím nahlásit

[SchuMakher]

SchuMakher , Určitě budu dělat podobné houby na NG. Mnohokrát jsem vyrobil pouze žampiony, jen recept na dobrého kuchaře je trochu jiný: 0,5 kg je čerstvé. šampon. (pokud je velký), 44 ml 9% octa, 1/2 zásobníku. vyroste. oleje, 2-3 zuby. česnek (kotleta), 10 zrn černého pepře, 1 lžička. l. sůl, 1-1,5 lžičky. cukr, 4 láhve. list, přidám také suchá koprová semínka. Všechno v pánvi (jsem v kachně) na středním ohni. Někdy přidám 3-4 lžíce. l. trochu vody. Vařte - snižte teplotu a vařte 5 minut. Všechno! Ochlaďte, přeneste do nádoby a nechte 4 hodiny vychladnout. Vařím asi týden před podáváním, skladuji v ledničce pod capr. Pokrýt.
Pokud je tento recept tady, odejdu do důchodu. Jak miluji houby.

Dívky, ale jsou tu tyto lesní houby, hříbky, které leží v mrazáku, jsou také možné? Nechám je vařit bez soli ...?

[Moskvichk @]

Moskvichk @, Neřeknu o lesních houbách, ale neměl jsem rád žampiony po zmrazení, protože čerstvé se ukáží jako tvrdé a křupavé a po rozmrazení ... měkké jako hadry. Možná je to můj případ.

[Moskvichk @]

Moskvichk @ samozřejmě můžete ... Moje medové agary jsou také rozmrazené. Jelikož jsou již vařené, pak uvaříte marinádu a rozmrazené houby tam dáte na 5 minut. Vždy to dělám, pokud jsou houby již předvařené, ale pokud jsou syrové, pak přesně podle receptu, vařené, pak všechny šamanské tance kolem marinády

[Pohádka]

Pohádka Musím zkusit tyto houby nra, skutečnost, že není dost octa, mám rád více solené a syrové solené

[SchuMakher]

Dobře, ano, SchuMakher, v receptu s dobrým kuchařským octem je cítit, tam v originálním jablku je potřeba. A byl jsem ošetřen syrovými solenými mléčnými houbami, odněkud z Uralu, abych odpadl! Vkusnotischaaa ... říkali, že je tam potřeba nějaká speciální sůl, nebo možná já, omráčený lahodností, jsem něco nepochopil. A moje babička právě vařila houby s koprem ve slané vodě ... s kbelíky ... mmmm. Než se dostaví hladové mdloby, půjdu si vzít párek.

A moje babička právě vařila houby s koprem ve slané vodě ... s kbelíky ... mmmm. ...

hojné slinění povodně Claudia

A dnes mám colmar s pohankou, patamu DO TOHO není nikdo, ani ryba, ani maso

Mashul, omluv mě, že jsem přišel pozdě - přetáhl jsem obrovské poděkování! Houby jsou super-vyrobené z nakrájených hub - z nějakého důvodu nemáme žádné malé .... To je něco! Toto je naše rodinné jídlo - houby ve stylu Schumacher! * JOKINGLY * Doufám, že na rozdíl od minulosti bude letos houba - určitě to zkusím s houbami!

Tanyul, skvělé !!!!! Ano, lesní houby budou v pohodě!

Vyjměte mušková vejce ze slaného nálevu, jinak to uvidíte pouhým okem!

Nizafto! To jsou houby s masem

A dobře, tady pus zůstávají! Maso je naše FSE! (i létat)

[SchuMakher]

SchuMakherManyash a děkuji vám za nádherné houby!
Je pravda, že zatím není žádná fotka, protože to byla FSE pohltil Byl jsem sněden manželem během několika minut, neměl jsem čas ani na oyk, udělal jsem vzorek 300 gramů zmrazených hub!
Ale v případě opakování se zavazuji poskytnout fotografii!

[Trishik]

Trishik, zvláštní úcta a respekt k mému manželovi

Již prošel ...