Kandované citrony a pomeranče

Kandované citrony a pomeranče

Kategorie: Kulinářské recepty

Složení
Citrony
Pomeranče
Cukrový písek

Metoda vaření

• Citrony a pomeranče nakrájejte na velmi tenké plátky 2-3 mm.
• vyjměte semena z ovoce.
• Nalijte na talíř granulovaný cukr, každý kruh citronu a pomeranče velmi silně ponořte do cukru na obou stranách.
• Kruhy rozložíme na plech a vložíme do předehřáté trouby 160 * C.
• Nejprve se plátky zahřejí a namočí do cukrového sirupu, poté plátky přenesu do roštu v troubě a nechám plátky zaschnout. neotevírejte troubu.
• Když jsou plátky suché, ale stále mokré, vyjměte hotové plátky z trouby a položte je na drátěný rošt nebo papír v jedné vrstvě, aby byly třísky úplně suché. štěpky rozložte na jednu vrstvu, jinak by se mohly slepit.
• Dávejte pozor, abyste čipy nepřesušili, jinak budou příliš suché, hotové čipy na papíře stále vyschnou.
• 
• 
• 
• 

Poznámka

V receptech často čteme: použijte citrónové (pomerančové) hranolky k ozdobení pokrmu, dezertu, paštiky, předkrmu atd., Nebo použijte glazované citrony (pomeranče).

Připravte se předem na takové varování od kuchařů a vydavatelů časopisů a dopřejte si lahodné domácí žetony.

Varování: chipsy jsou vynikající - mohou rychle odletět!

Vařte s potěšením a dobrou chutí!

Podobné recepty

Rajčatové lupínky s kořením (Správce)

Sušené ovocné lupínky (Správce)

Sýrové lupínky (Kaesecrispies) (NataliARH)

A pokud se je pokusíte vyrobit v elektrické sušičce?

A pokud se je pokusíte vyrobit v elektrické sušičce?

Jemně nakrájené pomeranče a citrony dobře vysuší. Proto bych plátky držel v horkém sirupu s 50% cukrem, pak na sítu a do sušičky

Existují však i jiné možnosti, počkejte do příští sklizně

[Správce]

Správce... proč to děláš? Nelze čekat, slinění už teče. Opravdu chci všechno najednou.

[Správce]

Správce... proč to děláš? Nelze čekat, slinění už teče. Opravdu chci všechno najednou.

Mám brusinky další v řadě (téměř připravené) a šípky jsou hotové

A hrozí, že je vyhnají z domu, pokud nevyklidím byt před odjezdem.

A tam se podíváte a časem dorazí nová sklizeň citrusů

Netrpělivě počkejte. Mezitím rajčata osušte, dokud samy nevyschnou

Jemně nakrájené pomeranče a citrony dobře vysuší. Proto bych plátky držel v horkém sirupu s 50% cukrem, pak na sítu a do sušičky

Existují však i jiné možnosti, počkejte do příští sklizně

Snažil jsem se to udělat, choval jsem to v sirupu a sušil jsem to v sušičce, ukázalo se to velmi chutné, nevím jak na koláče, ale je to jen velmi, velmi chutné k jídlu
Moc děkuji za recept

Snažil jsem se to udělat, choval jsem to v sirupu a sušil jsem to v sušičce, ukázalo se to velmi chutné, nevím jak na koláče, ale je to jen velmi, velmi chutné k jídlu
Moc děkuji za recept

Jak hezké je slyšet, že se mi to líbilo
Vařte pro zdraví, ošetřujte svou rodinu!

zkusil jsem udělat citronové lupínky. Nejprve jsem to dal na plech do trouby na 160 stupňů. Poté jsem ji položil na rošt a vložil zpět do trouby. A oni ... vyhořeli (((((Možná jsem musel vypnout stupně a nechat je v horké troubě bez ohřevu? Teď se snažím udělat jablkové lupínky ve fritéze)

Musíte tedy hledat žetony, stát poblíž. Pokud nastane okamžik silného hoření, troubu mírně otevřete, vypněte oheň, otočte jej, připravte k vyjmutí atd.

Musíte tedy hledat žetony, stát poblíž. Pokud nastane okamžik silného hoření, troubu mírně otevřete, snižte teplotu, otočte ji, připravenou k vyjmutí atd. ...

je to pochopitelné, ale už jsem si zvykl na to, že moje technika funguje pro mě, vložil jsem ji do trouby a šel)))

Mám brusinky další v řadě (téměř připravené)

Povězte nám více o tom, jak byly brusinky sušené. Nebo strkat nos, kde si o ní přečíst

Povězte nám více o tom, jak byly brusinky sušené. Nebo strkat nos, kde si o ní přečíst

Máme sekci Recepty na elektrické sušičky https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=174.0, kde jsou shromažďovány všechny recepty autorů a ovoce / zeleniny, včetně brusinek Sušené brusinky https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=142910.0

Já, Tan, jsem včera dělal v sušičce citrony i pomeranče. Zde jsou:

Došel jsem k závěru, že je stále třeba je vařit jako vy, v troubě. Tam, pravděpodobně kvůli vyšší teplotě, kůry měknou. V sušičce jsou jako kámen.
Ale nebyl jsem rozrušený, protože teď s nimi uvaříme čaj.
No, zbavil jsem se včerejška ... Nejprve jsem držel citrony v horkém sirupu, po nich - pomeranče, pak - banány ... A pak jsem do sirupu přidal skořici a nechal v něm jablka! Dokážete si představit chuť toho druhého?! Ano, konečně super!
Stále zbývá hodně sirupu, takže jsem do toho včera jen těžko namočil maso, sirup mi tak chutnal.
Obecně platí, že samotný nápad - sušit citrony a pomeranče, se mi opravdu líbil. Pouze zde musíme přijít na to, jak zjemnit krusty v sušičce ... Protože dužina obou je úžasně chutná!
Existuje jedna myšlenka ... zítra, možná to udělám. Pak budu cválat a povídat si!

Podívejte se, můžete to udělat analogicky
Citrony sušené na slunci, domácí (Správce)



Ale už je také nedělám

[Lenus]

pravděpodobně kvůli vyšší teplotě jsou kůry měkké. V sušičce jsou jako kámen.

Eva jak ...

A někde jsem četl, že pomerančové slupky po sušičce jsou na kousnutí jen vzdušné !!!

No tak ...

Všichni lžou (c) ...

Děkuji za cenné informace, Lenus ...

Už jsem pění červené pomeranče společně suchý s krustami ...

[Kroshik]

již namydlené červené pomeranče spolu s krustami uschnout

Kroshik, pokud není vařený v sirupu, kůra vyjde tvrdě. Udělal jsem pomeranče v sušičce, krusty musely být odříznuty a pak do čokolády ... pomalu žvýkám.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, děkuji za vaši pomoc, má drahá ...

pokud nejsou vařeny v sirupu, kůry vyjdou tvrdé

Neměl jsem v plánu vařit, jen nakrájet čerstvé pomeranče na plátky a osušit ...