Birminghamská vejce

Kategorie: Mléčné a vaječné pokrmy

Složení
bílý chléb	2 kusy
vejce	2 kusy

Metoda vaření

Tennessee Williams. „Nejedlá večeře“
Teta Rose. Teď půjdu na dvůr a rozkrojím růže, než je rozfoukne vítr. Nemohu si dovolit mít v neděli v domě žádné květiny. A jakmile skončím s růžemi, vrátím se do své kuchyně, zapálím sporák a uvařím vám birminghamská vejce. Není v mých pravidlech, aby moji muži nebyli spokojeni s večeří. To se nestane. To nedovolím! (Sejde z verandy a zastaví se na posledním kroku, aby se nadechl.)
Archie Lee. A co to je - vejce v Birminghamu?
Teta Rose. Byli oblíbeným jídlem otce naší panenky.
Archie Lee. To není odpověď na mou otázku.
Teta Rose (jako by se svěřil tajemství). Nyní vám řeknu, jak jsou připraveni.
Archie Lee. Nezajímá mě, jak je vaříte. Chci vědět, co to je.
Teta Rose (uvážlivě). Ale, synu, jak ti mohu vysvětlit, o co jde, aniž bych ti řekl, jak jsou připraveni? Nakrájejte chléb na plátky, potom vyjměte střed z plátků, vložte ho do pánve, přidejte máslo; potom do každého středu nalijte vejce a nahoře zakryjte odříznutým kouskem.
Můžete si vzít hotový chléb, ale proč, když je pekárna skvělým pomocníkem doma! Chléb si tedy připravuji sám. Podle standardního bílého receptu.
Nakrájejte na čtverce, ve kterých vytvoříme kulatý výstřih. Smažili to na jedné straně pánve, otočili to a okamžitě vrazili jedno varlato do drážek.
Velmi jednoduché jídlo, díky kterému se ze snídaně stane potěšení))

Miska je určena pro

Čas na vaření:

10 minut

Rozmar

Aha! A pokud dáte (nebo posypete) sýr nahoře a trochu upečete pod víkem, pak ho namažte domácí majonézou a posypte ho česnekem a bylinkami - dostanete něco neuvěřitelného
Někdy místo jedné velké díry v chlebu vyříznu 3-4 malé díry a vrazím do křepelčích vajec.

uxoraliena

Aha, spousta možností! Vše záleží na vynalézavosti kuchaře!)))

Lapulechka

Mám opravdu rád tyto „horké sendviče“, když chci chutné a rychlé: nyam: Teď budu vědět, jak se tomu říká

Lisss

tak to jsi, sob! díky, teď budu vědět, jak se to správně nazývá!

a takové sendviče mě ve studentské ubytovně učila dívka, která byla rok na výměně ve státech! a je pravda, můj starší je miluje! vejce v bochníku (jak jsme jim dříve říkali) vždy vyhraje, bez ohledu na to, z čeho si může vybrat

uxoraliena

Haha)) Přesně tak! To je přesně to, čím je, sob)) Pro mě bylo kdysi také objevem, že moje oblíbené jídlo na snídani mělo takové nádherné jméno))))