Mini klobásové buchty

Mini klobásové buchty

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
kynuté těsto
mini klobásy
sezam

Metoda vaření

• Kvasinkové těsto jsem připravil okem, ale hlavní věc:
• sklenice mléka byla smíchána s cukrem, droždím, 2 vejci, solí, rozpuštěným máslem (20 g), moukou (do konzistence husté zakysané smetany). Oblékl jsem si to. Po prvním kynutí jsem přidal mouku a vymiesil jsem trochu lepivé těsto. Znovu jsem si ho oblékl. K tomu dochází velmi rychle v mikrovlnné troubě, která je předehřátá po dobu 1 minuty.
• Po druhém přiblížení na těsto jsem si trochu namazal ruce rostlinným olejem a vytvořil jsem housky o něco větší než ořech. Uvnitř jsou mini klobásy.
• Potřená rozšlehaným vejcem a posypaná sezamovými semínky.
• Pečte asi 20 minut (podle trouby).

Poznámka

Mini klobásy:

Už tam máte mini klobásy, ale brzy budeme mít mikro a v dohledné budoucnosti nano

[Medusa]

Medusatakže váš prezident zvolil tento kurz

[mka,]

mka,skvělý recept !!! A buchty jsou velmi krásné! Dík! Určitě je uvařím!

[Natusik]

Natusik, dík. Buchty jsou opravdu úžasné. Již zbývá jen 5 kusů, zbytek byl rozdrcen.

Zapomněl jsem: pro tyto buchty můžete krájet pravidelné klobásy na kousky.

[MCA]

MCA Soudě podle reklam v ruské televizi prezident jí „možná“ klobásy plné hmotnosti, ne poloviční ani nakrájené. Ale to je velké tajemství!

Druhý den jsem se svým nejmladším synem upiekla celý plech s obyčejnými klobásami. Večer je stopa pryč (těsto jsem dala jako na vaječný chléb)

[mka]

mka, narazil na váš recept a rozhodl se udělat párky z těsta. Přináším vám zprávu a velké poděkování, děti jedly ve dvou sezeních.

Na Ukrajině jsou pro takové buchty ideální klobásy „Tři malá prasátka“, které lze upéct a smažit na těsto. Zůstávají plné a šťavnaté