Tajemství MBM-1202. Citronový chléb s mákem

Tajemství MBM-1202. Citronový chléb s mákem

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
voda	315 ml
rostlinný olej	1 polévková lžíce. l.
strouhaná citronová kůra	2 lžíce. l.
mák	2 lžíce. l.
sůl	1,5 lžičky
cukr	1 polévková lžíce. l.
mouka	3 + 3/4 odměrky
suché droždí	1,5 lžičky

Metoda vaření

• Nejprve naplňte tekuté přísady, poté mouku a zbytek suchých přísad.
• Tajemná odměrka -
  
  A tento chléb:
  
  

: květiny: chutná to jako dort? nebo ne sladký? na jakém programu jste upekli?

: květiny: chutná to jako dort? nebo ne sladký? na jakém programu jste upekli?

Autorský recept uvádí:
Miska je určena pro 750 gr
Doba vaření: 3,15 h + 1 h ohřev
Program vaření: Základní

Chléb nemůže být sladký, cukr je jen 1 polévková lžíce. l.

Na můj vkus asociace s voňavým bochníkem)) Vůbec nevypadá jako koláč. Je to jako alternativa k chlebu v sendviči)

právě koupil pekárnu. Rozhodli jsme se nejprve vzít tento recept. Nevyšlo to. Nebylo třeba odebírat vodu a přidávat mouku. Těsto není správně hněteno. Vnitřek není vzdušný, ale kůra je velmi tuhá. Ale vůně z citronové kůry je samozřejmě úžasná !!!

Zkusil někdo přidat do těsta éterický olej?

Zkusil někdo přidat do těsta éterický olej?

Speciální kulinářský citrus.

ahoj všichni, mám bavlněnou „záhadu 1206“, zkusil jsem upéct „citron s mákem“, dopadlo to skvěle, i když pro nedostatek citronu jsem přidal pomerančovou kůru, vše ostatní je podle receptu jasné, velmi chutné, díky za recept

[růžově zelená]

růžově zelená, pro vaše zdraví! Jsem rád, že recept přišel vhod a fungoval!