Pšeničný chléb s medem a tvarohem (pekárna)

Pšeničný chléb s medem a tvarohem (pekárna)

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
suché droždí	1,2 lžičky
pšeničná mouka	400 g
sůl	1 lžička
plnotučné mléko	150 ml
měkký tvaroh (pastovitý)	100 g
Miláček	50 g
máslo (měkké)	25 g

Metoda vaření

• Vložte všechny ingredience do nádoby na pečení chleba v pořadí doporučeném v pokynech pro pekárnu. Všechny potraviny by měly mít pokojovou teplotu.
• Režim - základní, kůra - světlo.
• Po dokončení programu položte chléb na rošt a nechte vychladnout.
• 
• 
• 
• Dobrou chuť!

Čas na vaření:

4 hodiny

Program vaření:

pekárna chleba, základní

Poznámka

Lehký, lehce sladký chléb s jemnou medovou notou.

Krásný chléb!

Zajímavé je, že tvaroh je cítit?

[Správce]

Správce Tatiana, děkuji!

Merri, ne, tvaroh není vůbec cítit.

Luxusní chléb!

[Sonadora]

Sonadora !
Ahoj!
Díky za recept!

Střecha se do rána trochu zhroutila, i když během těsta nebyly o koloboku žádné komentáře.
Abych nezkazil dojem z krajkové drtě, ukážu obecný pohled jindy.
V receptu jsem použil tvarohovou hmotu, obsah tuku 15%.
Čerstvé droždí 11 g, aktivované.
Velikost " M "

🔗

[celfh]

celfh, Tanyo, díky!

Ahoj, AXIOMA!
To je účinnost!
Ukázalo se, že chléb je opravdu krajkový, jen pastva pro oči!
Děkujeme za sdílení takové krásy!

Vzal jsem recept na záložky .... určitě zkusím jeden z těchto dnů ... díky za recept

[Saintpaulia,]

Saintpaulia, vařte s radostí a jíst pro zdraví!

Ahoj! Řekněte mi, prosím, mohu místo tvarohu použít sladkou tvarohovou hmotu?

[svetlanna,]

svetlanna, umět!
O něco dříve AXIOMA napsal, že pečil s tvarohovou hmotou. Ukázalo se, že jeho chléb je velmi krásný.

V receptu jsem použil tvarohovou hmotu, obsah tuku 15%.

Velikost " M "

Jen si všimněte, že chléb je již dostatečně nasládlý kvůli dostatečně velkému množství medu. Pokud chcete, aby chléb nebyl příliš sladký, můžete jeho množství (med) snížit na 25-30 g.

No, jako vždy. Omlouvám se za nepozornost, vidím, že stárnu. Recept se mi moc líbil, chci ho vyzkoušet.

Pečte na své zdraví! Budu držet pěsti, aby všechno uspělo a výsledek potěšil.

[Manyun]

Neměl jsem fotku (neměl jsem čas), ale díky BAAAl díky !!!
Manyun, upečený jeden a půl porce (mám velké vědro a chléb na 400 gramů mouky se v něm nějak ztratil), na tvaroh vyrobený z pečeného mléka (domácího), proto chléb vyšel krémově. Ale chutné !!! Mému se to opravdu líbilo, všichni !!!
dík Manyunechka , chléb podle vašich receptů je vždy superrr !!!

[Malé dítě]

Malé dítějak moc tě miluju!
Je velmi příjemné, že chléb šel ochutnat.

Neměl jsem fotku (neměl čas), upečl jsem jednu a půl porce (mám velké vědro a chleba na 400 gramů mouky se v ní nějak ztratil), na tvaroh vyrobený z pečeného mléka (domácího), proto chléb vycházel krémově. Ale vkusné:

Mám jen dvě otázky. Kdo všechno snědl? A kde je recept?

Díky za recept! Lahodný chléb!

[tatinka,]

tatinka, pro vaše zdraví! Děkujeme za vaši důvěru a za vaši zprávu!

Ahoj! Pečili jsme chléb podle vašeho receptu s troubou. Moc se mi to líbilo, obzvlášť mě překvapila kůra (vše). Vypadá to smažené, ale ve skutečnosti je křupavé, ale měkké. A já sám jsem mohl za vinu na zhrouceném temeni hlavy, zdálo se mi, že mouka byla úspěšná a začal jsem přidávat vodu, doba hnětení byla dost.Pravděpodobně přehnané. Toto je poplatek za „zdálo se“.
[obr]
[obr]

[svetlanna]

svetlanna, pro vaše zdraví!
Chléb se ukázal jako vynikající, otvory jsou kulaté, i malé problémy se střechou se nepočítají! Drobek je jen pohled na bolavé oči - krajkový a vzdušný!
Jsem velmi rád, že se mi to líbilo.

PS Pokud je to možné, pak ke mně na „ty“

PPS Jaké roztomilé kočky na avataru!

Ve skutečnosti se chléb ukázal být vzdušný. Vyrobeno z lisovaných kvasnic a vypršelo (poté, co vnuk odešel, ale nejíme) tvaroh s rozinkami. Teď si koupím speciálně tvaroh. A viděli kundičky v sanatoriu, jsou tam čtyři, čtvrtý zezadu byl „vyplaven“. Stejné, takže dvojčata vyfotografovali.

Ve skutečnosti se chléb ukázal být vzdušný. Vyrobeno z lisovaných kvasnic a vypršelo (poté, co vnuk odešel, ale nejíme) tvaroh s rozinkami.

Dobře, proč bude ztraceno dobro? Kromě toho starý tvaroh (nebo zakysaná smetana) dělá chléb mnohem lepší než čerstvý.

Chléb mě velmi potěšil. Mléko v receptu bylo nahrazeno syrovátkou, mouka byla vyrobena ze směsi prémiové a 2. třídy, 50 g cereální mana. Myslím, že to moc nezměnilo chuť chleba. Velmi krajkové, lehké, voňavé s tenkou křupavou kůrkou. Díky za recept.

[Mikulišna,]

Mikulišna, jaká to krása!!! A poslední fotka, tedy obecně - kontrolní snímek!
Děkujeme za sdílení takové krásy!
Jsem velmi rád, že vám chléb chutnal, pečte si ho pro své zdraví!

a teď jsem se svou zprávou ...

Neměl jsem krémový tvaroh, tak jsem přidal jednoduchý ... možná proto mi úplně odfoukla střechu chleba? ... ALE, řeknu vám, nijak to neovlivnilo chuť ... chléb se ukázal jako vynikající - strouhanka je svěží, voňavá, kůrka křupavá ... Tento recept budu péct více než jednou ...

a teď jsem se svou zprávou ...

Neměl jsem krémový tvaroh, tak jsem přidal jednoduchý ... možná proto mi úplně odfoukla střechu chleba? ... ALE, řeknu vám, nijak to neovlivnilo chuť ... chléb se ukázal jako vynikající - strouhanka je svěží, voňavá, kůrka křupavá ... Tento recept budu péct více než jednou ...

Dobrý chléb! Přidávám také obyčejný tvaroh a souhlasím s vámi - chléb je výborný, upiekla jsem ho už vícekrát. Museli jste to přerušit?

přesně, přesně ... usekl jsem to ... no, opravdu jsem se nemohl dočkat, až to uvidím, a zkusit ještě víc ...

[Saintpaulia]

Saintpaulia, pro vaše zdraví! Jsem velmi rád, že mi chléb chutnal!

možná proto mi úplně odfoukla střechu chleba? ... ALE, řeknu vám, tak to nechutnalo ...

A zdá se mi, že střecha je na svém místě! Bylo to jen to, že buchta v kbelíku ležela nerovnoměrně, takže vzhled byl citlivý a trpěl.

Chci také sdílet „tajemství“, které se mi líbí, když je chléb vysoký. Po prvním hnětení jsem si zvykl vyjmout špachtli z lopaty a drdol se tiše rozbije, když je čas na hnětení, špendlík se roztočí a drdol se neusadí, líbí se mi to víc


Vlevo je dnešní chléb, vše naloženo do HP a ponecháno na služební cestě, vrátil se ke zvukovému signálu. Vpravo je včerejší chléb, po první várce jsem vytáhl špachtli. Množství naložených ingrediencí je v obou případech stejné, tvaroh z jednoho vaření (vařím sám). Jediný rozdíl je ve výšce bochníku, chuť je stejně úžasná

A zdá se mi, že střecha je na svém místě! Bylo to jen to, že buchta v kbelíku ležela nerovnoměrně, takže vzhled byl citlivý a trpěl.
[/ citát]
Často dělám pšeničný chléb s krupicí, vždy se to ukázalo být rovnoměrné a vysoké ... proto nejsem zvyklý sledovat proces hnětení ... ale v tomto receptu musím ... je to velmi dobré, aby se kráse dalo přidat k takové skvělé chuti .. ...

[Sonadora]

Sonadora, můžete nahradit med melasou?

[nakapustina,]

nakapustina, Nataši, zdá se mi - můžeš.

Díky za lahodný chléb!

[Frézie]

Fréziejaký krásný krajkový drobek!
Jsem velmi rád, že mi chléb chutnal.

[Marisha]

Marisha - jmenovec, vezmi zprávu o odvedené práci! Jaký voňavý chléb - vůně je po celém bytě a na schodech ...: nyam: Ještě jsem to neřezal - chléb je stále vlažný.
Pečené s pohankovým medem a dejte to 25 g. Nevím, jestli počkám, až vychladne!
Děkuji, Manyash! Perník byl klasický!
(Nemohu nahrát fotografii - radikál je opět ucpaný reklamami. Zkusím to večer.)

[Muž,]

Muž,pořiďte fotky slíbené včera:





Chutný chléb, aromatický. Potěšen svou nadýchaností! Dík,Marish!

[Marisha!]

Marisha! To je chléb!
Děkuji, drahá, za sdílení TAKOVÉ krásy!

Děkuji za chválu, člověče! Sám jsem nečekal, že se takový chléb ukáže. Máme to okamžitě!

[Manya]

Manya, to je to, co jsem dostal "zlato", hlídal jsem až do rána - nedovolil řezat, dokud se ochladí

Moc se nám líbilo, jemné, jemné s křupavou kůrkou a medový odstín je něco
Děkuji, skvělý chleba!

[Olya]

Olya, nádherný chléb se ukázal! A drobeček!

Prosím, řekněte mi, pro jakou váhu hotového výrobku jsou ingredience určeny?

[rezpektor]

rezpektor, asi 500 g.

Dík)

Pomozte mi, prosím, počítat s 1 kg, jinak je začátečník úplně

Dík)

Pomozte mi, prosím, počítat s 1 kg, jinak je začátečník úplně

https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7646.0

[rezpektor]

rezpektor„Prosím o prominutí - omyl! Chléb má asi 600 g.

Pro větší velikost:
suché droždí - 2 lžičky
mouka - 640 g
sůl - 1,5 lžičky
mléko - 240 ml
tvaroh - 160 g
med - 75 g
máslo - 35 g

Marina, dnes upiekla tento chléb .. Vůně - pro celý byt, prostě úchvatná: šílené: Ukázalo se, že chléb je hezký .. Myslím a chuť bude vynikající .. Mám na lince dalšího Francouze na dlouhé těsto ..

Hezký není to správné slovo! Jako na obrázku! Doufám, že chuť potěší i vás!

Také jsem dnes upiekla chléb)) no, nevyšel zvlášť vysoko, ale velmi chutně)) vypadá to, že těsto bylo v pohodě a já jsem dal studený tvaroh))
Stále budu péct, no, velmi chutné))

[masinen]

masinen, Maria, ke svému zdraví! Jsem velmi rád, že mi chléb chutnal!

A můj vrch propadl a chléb nebyl upečený. Co jsi udělal špatně? Zdá se, že je vše podle receptu.

A můj vrch propadl a chléb nebyl upečený. Co jsi udělal špatně? Zdá se, že je vše podle receptu.

Prostředek těsto a mouku nepotřebovali jste tolik tekutin, kolik autor přidal - špička tak propadla a strouhanka byla syrová. V další dávce upravíme množství a poměr mouky / tekutiny a je žádoucí to pokaždé kontrolovat.
A čteme téma Chléb stoupá, ale padá dovnitř. Důvody https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0