Kvasnicový koláč Nesladký s jakoukoli náplní

Kvasnicový koláč Nesladký s jakoukoli náplní

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Pšeničná mouka	300 g
Mléko	250 ml
Sůl	3/4 lžičky
Máslo	40 g
Rast. olej	1 polévková lžíce. l. (dimenzionální)
Suché droždí	1 lžička

Metoda vaření

• Všechno je v HP, mléko se předehřívá máslem v mikrovlnné troubě, režim „Pizza“.
• Multi kastrol namažte rostlinným olejem a vložte tam 2/3 těsta, pak jakoukoli neslazenou náplň (udělal jsem to: když se těsto mísilo, zapnul jsem režim „Pečení“ a smažil / dusil jeden jemně nasekaný kotlík + jedno kuřecí prsa + cibuli, proces trval ne více než 10 minut, poté nakrájejte náplň řezem + sůl + pepř + šťáva zbývající ze smažení). Zbývající těsto vyválejte válečkem, zakryjte náplň a okraje horní části zastrčte pod spodní vrstvu. napíchněte vidličkou a nahoře potřete rostlinným olejem. Režim pečení 65 min. Nakonec koláč otočte dnem vzhůru a pečte dalších 20 minut.

Poznámka

Py. Sy. Dívky, věřte mi, náplň tohoto koláče není důležitá, ukázalo se, že je to lahodné těsto ..... !!!! Zkus to!

Py. Py. Sy. Výpočet je uveden pro „malou“ karikaturu.

Krosh Fotografie

[Koťátko]

Koťátko
Díky vám dnes měla moje rodina lahodný zelný a houbový koláč !!! Děkuji drahý za recept !!! Škoda, že jsem to ještě neviděl ... Podle domácího těsta je to opravdu úžasně chutné a v kombinaci se zelím a houbovou náplní je to tak obecně !!! Je pravda, že jsem pečil koláč v troubě ... doma je zima, a pak byl důvod zapnout troubu, současně a zahřát ... Ale náplň jsem vařil úplně v pomalém sporáku (dušeném / smaženém), velmi pohodlné!



P.S.Těsto bylo hněteno v HP. V noci jsem to dal do ledničky. Hnětení dvojité porce.

Drobku, jaká krása! Při pohledu na tvůj dort se chci upéct! Počkejte zítra se zprávou. Míchali jsme těsto na drobky a dali jsme ho přes noc do haly, ráno jsme přišli a upečli ho? Tak?
Kočka, díky za recept

[ikko4ka]

ikko4ka
Velice vám děkuji za laskavá slova moje adresa adresa mého koláče!
Těsto, jo, hněte a okamžitě jsem ho vložil do ledničky, vložil jsem ho přímo do kbelíku a zakryl ho plastovou "čepičkou". Ráno jsem vrátil kbelík na HP, zapnul hnětení na 5 minut, potom vytvořil koláč, nechal ho na vzdálenost (stál 40 minut) a do trouby. Hodně štěstí s koláčem!

Zpráva! Lahodné, uspokojující!

[Kočka]

Kočka Přinesl jsem vám zprávu a velké lidské DÍKY, těsto je opravdu chutné a jemné



Udělal jsem to s bramborami a na zkoušku jsem udělal 2 koláče se zelím.





Pomoz si sám

Jsem velmi rád, že se recept líbil všem))))))

Ale: Dívky !!!!! Zkuste upéct koláč v karikatuře !!!! Zcela jiná chuť !!!!

[Koťátko]

Zkuste upéct koláč v karikatuře !!!!

Zkusil jsem to. Prostě ne dort, ale chléb z tohoto těsta. Opravdu chutné, rodina to ocenila! Vyšel nádherný chléb !!!
Koťátko
A ještě jednou moc děkuji !!!

Řekněte mi, prosím, pokud hnětete těsto ručně, potřebujete kynutí těsta? Ato z popisu procesu úplně nerozuměl.
A někdo se pokusil udělat tento koláč s čerstvými droždí?

[Lozja]

Lozja
Samozřejmě je nutná korektura. Ale nebudu říkat o čerstvých kvasnicích, při jejich nepřítomnosti peču na suchu ... S čerstvými kvasnicemi bude všechno určitě fungovat! Neváhejte péct! Hodně štěstí !

Děkujeme za recept a tipy!
Včera jsem uvařil dvojitou porci najednou, upečený v troubě.
Chutný!

Crafty Cat!
Použil jsem tvůj recept. Dík.
Změnil jsem se jen trochu podle svého vkusu a kombinoval jsem to s dortem, který jsem miloval mnoho let.
Nahradil jsem mléko kefírem (jen proto, že nebylo v lednici), plus špetku cukru. Těsto 2h. 20 minut. hněte pekárnu.
Náplň: brambory, houby s cibulí, kuřecí maso "Z finské lázně".
Pečený v karikatuře. Dort se zvedl k víku, ale po otočení ho trochu „přikrčil“.
Rozkoš! V budoucnu použiji váš recept na těsto.

Dobrý večer! Dívky, pečete tyto koláče a tento chléb v karikaturách s 3D ohřevem nebo to můžete také vyzkoušet v běžném ???

A ještě jedna věc: můžete mi říct, že doporučujete toto těsto pouze se slanou náplní, že? Právě to zkouším, i když je to ručně hnětené (pekárna je nová, ale chci ji prodat). A náplň z čerstvých bobulí nebo jablek k tomu nelze přidat (pokud ji pečete v MV)? Hledal jsem a hledal jak tady, tak na Multicookeru. ru - nenašel jsem kvasnicový recept na bobulovité koláče.

[| Alexandra |]

Dívky, pečete tyto koláče a tento chléb v karikaturách s 3D ohřevem nebo to můžete také vyzkoušet v běžném ???

| Alexandra |„Mám multivark Panasonic bez 3D ohřevu, takže jsem v něm upečl tento koláč a chléb ze stejného těsta.

A náplň z čerstvých bobulí nebo jablek k tomu nelze přidat (pokud ji pečete v MV)?

Proč ne ?! Jen autor, náš Koťátko , dělá tento koláč s ne sladká náplň, zaměřená především na chuťové preference vaší rodiny.
Pokud máte rádi koláče se sladkou náplní, pečte pro zdraví, všechno dopadne skvěle !!!

Mimochodem, tady jsem Koťátko píše (citát z prvního příspěvku tohoto tématu):

Dívky, věřte mi vyplnění tohoto koláče není důležité

To znamená, že náplň může být naprosto libovolná !!!

Hledal jsem a hledal jak tady, tak na Multicookeru. ru - nenašel jsem kvasnicový recept na bobulovité koláče.

Co to děláš ?! Na našem fóru je spousta receptů na kynuté těsto na bobulovité koláče, stačí si vybrat !!!

Malý, děkuji za odpověď! Také máme rádi slané, nyní je to jen bobule. Nyní mám toto těsto v kynutí, dlouho se mi strašně líbilo už v tištěné podobě. Půjdu přemýšlet, nebo borůvky - nebo cibuli a vejce.

Co se týče receptů na kynuté těsto na bobulovité koláče - díval jsem se jen na pečivo v MV a pravděpodobně z jiných částí. Právě jsem koupil MV prvního srpna a stále se bojím. Jeden recept jsem udělal z jiného fóra přesně - byl nepoživatelný, dal jsem ho psům. Nyní uplynulo 60 minut. dort na pečení podle vašeho receptu, otevřený - růžový, ale boky jsou docela bledé, nemluvě o horní části. Pravděpodobně jsem na fóru četl správně - pečivo není nejsilnějším místem Visconte. Možná, že výkon 700 W pro pečení nestačí, nebo možná naše napětí je nižší než 220 (opravdu nerozumím ničemu o elektřině). Pokud to nevyjde, zítra vám upeču těsto v plynové peci, nenechám ho za sebou!

[| Alexandra |]

Sledoval jsem pouze pečivo v MV a pravděpodobně z jiných sekcí.

| Alexandra |samozřejmě můžete, velmi doporučujeme navštívit sekce "Těsto" , tam najdete tolik úžasných receptů na kynuté těsto, jen pečte - nepečte !!!

Byl jsem na „těstě“ v pomalém sporáku, kterému se říká „pes jedl“, pečený chléb a koláče, koláče / buchty / chlebové placky a dokonce ... sušenky v něm ...

Nyní, když jsem si koupil novou troubu (nyní je to u mě oblíbená), nepeču vůbec v multivarkě a upřímně ji vařím jen zřídka ... ale před zakoupením trouby byl multivark číslo 1 v mé kuchyni !!!

strany jsou velmi bledé, nemluvě o vrcholu.

Pečení v pomalém sporáku se ukáže jako bledé, ano, ale chuť zůstává !!! Můžete jen zavřít oči před bledým vrškem, nebo můžete dort otočit na talíř vzhůru nohama, dno je vždy růžové !!!

A pokud to uděláte podle receptu na velkou karikaturu, zdvojnásobíte všechno? A je možné těsto nedávat přes noc, ale pečeme okamžitě a zahříváme alespoň 15–20? Děkuji za odpovědi

[Háčkování]

A pokud to uděláte podle receptu na velkou karikaturu, zdvojnásobíte všechno? A je možné těsto nedávat přes noc, ale pečeme okamžitě a zahříváme alespoň 15–20? Děkuji za odpovědi

Ano, u velkého multi produktu jej musíte zdvojnásobit. A těsto v lednici Háčkování řekni to, je to pro ni pohodlnější. Autor receptu koláč upeče ihned po hnětení. Hodně štěstí!

A pokud to uděláte podle receptu na velkou karikaturu, zdvojnásobíte všechno?

To jsem udělal.

A je možné těsto nedávat přes noc, ale pečeme okamžitě a zahříváme alespoň 15–20?

Určitě můžete. V autorově receptu není pochyb o prodloužené fermentaci. Po hnětení je nutné nechat těsto oddálit, dokud se alespoň zdvojnásobí, a teprve poté pokračovat v krájení.

Výše jsem napsal, že vytvořenému dortu před pečením dám kynutí, asi 40 minut (čas závisí na teplotě ve vaší kuchyni).

Dívky, dnes se konečně připravily na výrobu tohoto koláče, znovu si pečlivě přečtěte vše, ale v receptu rozhodně není cukr?

Tento dort jsem nedostal v pomalém sporáku, rozpadl se, když se převrátil, ačkoli těsto bylo jen zázrakem. Také jsem přemýšlel o tom, co je lepší upéct, ale na poslední chvíli jsem se rozhodl - v pomalém sporáku. Buď jsem dal hodně náplně, nebo 65 minut. to nestačí na první cyklus, zkrátka napůl upečený koláč. Poprvé mi z nějakého důvodu bylo líto ne produktů, ale za čas strávený.

Holky! Tady jsem lopuch! Už když je dort hotový, přečetl jsem si recept až do konce)))))))))))) Jaká malá karikatura, ale vařená ve velké. Přesušený. Sedím horký s máslem, rozmazávám ho, může to změknout. Eh, škoda být hloupý)


Děkuji autorovi za recept! Vzal jsem to do svých záložek a příště přidám další!

Děkuji autorovi za recept! Dort se ukázal jako neporovnatelný! Těsto bylo hněteno na hp 2,20 na hlavní várce. Pak jsem to rozdělil, vše vytvaroval a vložil do trouby na kynutí na 30 m. Pak jsem zvýšil tempo a upekl Po upečení se ukázalo, že je to velmi tvrdá kůrka, ale pod ručníkem se po 10 minutách všechno vrátilo do normálu Plnění zelí

A moje těsto se ukázalo být vodnaté, lepilo se mi to na ruce. Tak by to mělo být?