azaza
Jen jsem tomu nerozuměl. Myslel jsem, že mluvíš o vnitřním krytu. A už máte facku zvenčí?! Figase. Možná, že ve skutečnosti je mléko skutečné. Mám něco z obchodu a dokonce 1,5%
Lozja
Citace: azaza

Jen jsem tomu nerozuměl. Myslel jsem, že mluvíš o vnitřním krytu. A už máte facku zvenčí?! Figase. Možná je ve skutečnosti to mléko skutečné. Mám něco z obchodu a dokonce 1,5%

Skutečné je 100% vaší krávy.
Aygul
Dívky, asi ghí dělám 40 minut v tlakovém hrnci, ale neroztéká se to jako v karikatuře, takže to může být rovné. Tekutina, ale roztavená.
A o obálce. Pokud tlak uvolníte, vystříkne, pokud je samotné víko čisté. Ověřeno elektronika 100500krát
Lozja
Citace: Aygul

Dívky, asi ghí dělám 40 minut v tlakovém hrnci, ale neroztéká se to jako v karikatuře, takže je to přímo tlusté. Tekutina, ale roztavená.
A o obálce. Pokud tlak uvolníte, vystříkne, pokud je samotné víko čisté. Ověřeno elektronika 100500krát

Nic jsem nekrvácel, během nárůstu tlaku to prsklo pupínkem. Mléko se mi líbilo, ale také jsem nedostal krém správně, zahříval jsem ho 1 hodinu. Ukázalo se, že to bylo krásné mléko karamelové barvy, kůra byla také podle očekávání.

Tan, dole byla kůra, to je normální pro pečené mléko, že? A když byla pánev nakloněna, snadno se vzdálila. Ukážu ti:

Tlakový hrnec Dex DPC-40

Dax neřídí prázdný.
Lozja
Citace: azaza

Ksyu, cool mléko! A skvělý kastrol!
A mléko na fermentované pečené mléko, proč byste ho měli pít? A domácí kvašené pečené mléko je vynikající! Zkus to.

Mimochodem, ale potřebuji jen fermentované pečené mléko. Právě jsem se utopil, v SV zkuste. Ale dnes jsem se chystal koupit fermentované pečené mléko. Od blázna. Dám to do jogurtovače. Co je podle vás nejlepší startovací kultura - pro jogurt nebo pro zakysanou smetanu? Ryazhenka není k dispozici.
Lozja
Citace: azaza

Nezkoušel jsem zakysanou smetanu. Možná potřebujete hotovou zakysanou smetanu a ne kynuté těsto? Vivo vyrobené z jogurtu, a ne ze suchého kvásku, ale z mateřského a prvního kyselého těsta. Vypadá to, že jsem nikdy předtím neochutnal nic chutnějšího

Vím, že musíte kvasit ze samotné zakysané smetany, ale není k dispozici. Existuje čerstvý nízkotučný domácí tvaroh ... A co se týče jogurtového kvásku, kdysi jsem připravoval jogurt z pečeného mléka, chutná jako fermentované pečené mléko, ale konzistence je jako jogurt. Proto jsem si myslel, možná by bylo lepší zakysané zakysané těsto ... Jogurt je, ale už je nakysnutý a je již 3 dny starý, ne-li všechny 4. Co tam dělat?
rusja
Citace: Lozja

Vím, že musíte kvasit ze samotné zakysané smetany, ale není k dispozici.
zkuste to lépe s tvarohem, skladujte zakysanou smetanu, po fermentaci fermentovaného pečeného mléka může mít nepříjemné tahání kvůli jeho zahušťovadlům a dalším zlepšovačům chuti
azaza
A můj jogurt (ne suchý kvásek!) Konzistence vycházela z fermentovaného pečeného mléka. To je 2,5% v mléce. Pak jsem to začal vyrábět o 1,5% - to je místo, kde se ukázalo, že je tenčí, samozřejmě jako jogurt.
července :)
Pomoc prosím !! Je možné demontovat topné zařízení tlakového hrnce sami. Do vnitřní misky (neodnímatelné) jsme hodili maso a zeleninu. Pod toto topné zařízení se dostaly zbytky jídla. Je možné to zvládnout sami nebo jen přenést do servisního střediska ??? ((((
Monica
Gratulujeme všem nově vylepšeným: květiny: nenahraditelná věc v domácnosti
Dnes jsem vyrobil pseudopalivo podle receptu azaza-Thani... Ukázalo se to velmi chutné.
Pravda byla připravena z telecího masa a byla nastavena na 40 minut.
Tlakový hrnec Dex DPC-40
yara
Citace: červenec :)

Pomoc prosím !! Je možné demontovat topné zařízení tlakového hrnce sami. Do vnitřní misky (neodnímatelné) jsme hodili maso a zeleninu. Pod toto topné zařízení se dostaly zbytky jídla. Je možné to zvládnout sami nebo jen přenést do servisního střediska ??? ((((
Multivark DEKH byl rozebrán, ale tlakový hrnec Je to samozřejmě škoda ...Nebo se pokuste jemně oloupat nebo lehce opláchnout
Nila
Citace: tanhik

Je nám líto, pokud ne téma, ale jak a proč jste rozložili multivark?
V MV se výrobky často nalévají nebo nalévají do samotného těla, bez misky))) disperzí. stalo se to i mně, i když ne v Deksyushe. začal nalít promytou pohanku. co mohla dostat ven, pak vysavačem a vysušila fénem. pak den nezahrnoval. a nic, moje živá Veska zůstala.
Julia V
A přesto jsou kolečka Dex-60 lepší (v kvalitě)
Lozja
Citace: Julia V

A přesto jsou kolečka Dex-60 lepší (v kvalitě)

A co se stalo? Prozatím jsou pro mě nějak stejní.
Julia V
Pozorně jsem se podíval na světlo, které se už škrábe na mém dně uvnitř. A ze 60 hrnců na rok a jen jeden škrábanec na jednom (někdo vidí maso vidličkou)
Talamea
Citace: azaza

A tlak tlakových hrnců a zásob, pamatujte, zatím žádný není. A učil jsem hořkou zkušeností, čekám, čekám ...

Našel jsem tento pro Dex:
Citace: SupercoW

nenašel velikosti.
Mám misku, která vyhovuje těmto velikostem - 🔗
Přichází ke značce, vypadá to, že by měla přijít k nám (i když jen z nerezové oceli), ale já vstanu (s penězi) po pracovní neschopnosti3 a pravděpodobně si ji vezmu ...
Talamea
Citace: Julia V

Pozorně jsem se podíval na světlo, které se už škrábe na mém dně uvnitř. A ze 60 hrnců na rok a jen jeden škrábanec na jednom (někdo vidí maso vidličkou)

Varoval jsem své přátele: nepřibližujte se k SVShce na míle daleko kovovými předměty ... Ale obecně se snažím okamžitě přenést (nalít) vařené do obyčejného kastrolu. Pravda je, že dnes jsem dal plný kelímek plněného zelí a nechal ho v Dexu (jsou tam dlouho teplé ...
azaza
Citace: Talamea

Tenhle jsem našel Dexovi: Chystá se k Brandovi, vypadá to, že by k nám měla přijít (i když je to jen nerezová ocel), ale vstanu (s penězi) po pracovní neschopnosti3 a pravděpodobně si ji vezmu ...
Duc těchto pánví je stále nyama. Čekám, až se kada objeví, a budu se muset pokusit o kompatibilitu. Zatím je „fit“ čistě teoretický.
tanhik
Já si zde také dělám starosti s O-kroužkem více než s pánví
Talamea
Citace: azaza

Duc těchto pánví je stále nyama. Čekám, až se objeví kada, a budu se muset pokusit o kompatibilitu. Zatím je „fit“ čistě teoretický.

SHO Nyama ... Nyama ... Ano))) Našel jsem Temko "Mísy pro multivary, 5 litrů (JV, Ukrajina)" od SupercoW, řekla, že má stále na rukou jednu nerezovou ocel, můžete si ji vyzvednout (250 UAH .), ale teď napínám peníze.
Ale o podobnosti - vše jsem trochu změřil a porovnal - se ukázalo téměř jeden na jednoho ... Ale stejně si to samozřejmě budete muset vzít, možná ... Nemůžete nikam jít ...
Talamea
Citace: tanhik

Já si teď stále dělám starosti s O-kroužkem spíše než s pánví

Ale prsten, zatím jsem ho nehledal ... Ale (teoreticky), ze stejné „značky“ by to mělo vyhovovat i nám ...
Lozja
Citace: hrushka

Dívky, pomozte! Plovák se začal lepit. Řekněte mi, jak ho umýváte a čistíte?

Mléko kropilo plovákem hodinu? Nebo něco jiného lepkavého ... Poté, co jsem zahřál mléko a to tam stříkalo, dokud se nezvýšil tlak, se také začal lepit plovák. Napařte CB jen pár minut pod tlakem vodou, aby se cokoli tam uvízlo v páře, pak víko (s vnitřkem) pod proudem horké vody, přesně tam, kde je tento pasák. A hned po těchto manipulacích vezměte párátko a odstraňte všechny nečistoty z vnější strany víka poblíž plováku.
To pro případ, že máte stejný důvod jako já.
Lozja
Citace: hrushka

Lozja Ne mléko - hrachová polévka, opakovaně. Otřel jsem ho hadrem, ale nenapadlo mě dát ho pod vodu. Děkuji boom zkuste

Samotné oplachování však nepomůže, nezapomeňte na špínu odstranit špínu na druhé straně.
hrushka
Citace: Lozja

Samotné oplachování však nepomůže, nezapomeňte na špínu odstranit špínu na druhé straně.

Rozumím - voda + párátko
monya133
Dívky, majitelé Dexica! Řekněte mi, můžete v něm pečit? Má někdo zkušenosti?
Budu velmi vděčný!
Lozja
Citace: monya133

Dívky, majitelé Dexica! Řekněte mi, můžete v něm dělat pečivo? Má někdo zkušenosti?
Budu velmi vděčný!

Ano, piekli muffiny, manniky, někdo dokonce zkusil sušenku. Stále jsem pečil chléb. Řekněme, že pokud chcete univerzální pečení a vícenásobné pečení, které nemáte, pak je pro takové případy lepší použít multivark. A pokud již máte pomalý vařič nebo nepotřebujete kritické pečení a máte dost muffinů, můžete si vzít tlakový hrnec. Je nepravděpodobné, že by vzdušné pečení v tomto SV fungovalo. Teplota je příliš vysoká.
rusja
monya133
pokud mi moje paměť slouží pár stránek výše, Lozja vystavila obrázek a popis dortu, který upiekla, zdá se, Srimati, a pak další dívky začaly něco péct
GenyaF
No, tady jsem s tebou! Nejprve jsem připravil rybu https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65027.0, opravdu se nám to líbí, ale 7 hodin hašení v karikatuře je příliš dlouhé. Připravoval jsem malou kranase a poprvé jsem skóroval velmi tvrdě. Nejprve jsem to na radu staršího přítele dal na 20 minut, vypustil páru, zkontroloval to, dal to na dalších 20 minut, ale po nich byly hřebeny stále cítit, dal jsem dalších 20 minut a dostal to samé. Stručně řečeno, 1 hodina proti 7 Kde byl tlakový hrnec dříve?
Ztracený!Ještě jsem maso nedělal, ale určitě ho uvařím
Talamea
Citace: GenyaF

No, tady jsem s tebou! Kde byl tlakový hrnec dříve?
Gratulujeme. To je to, co říkám všem: karikatura je dobrá, ale SVshka je lepší ...
A udělal jsem rybu s mrkví, cibulí, rajčaty ... Ukázalo se to jako konzervy v rajčatech. Lahodné ...
GenyaF
Holky! Děkuji ti drahý!
Yulechka! Takže v mých rozhovorech o všem ... Rita napsala, že vybavení Lvova by se mohlo v listopadu pokazit. Opravdu nevěřím v horoskopy, ale můj technopark je mi stále drahý, takže jsem čekal na konec měsíce
Oksana!Ryba je velmi chutná, hlavní je zastavit se v té době, jinak máme brýle
Talamea!Díky za tip, nějak to udělám v tomatě.
GenyaF
Holky! Zde je pohled na to, co Manna zveřejnila https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=188282.0 Chápu, že pod vysokým tlakem pečila smršť. Drdoly dojdou, zkusím je upečet v naší panence.

Talamea
Tady tady Lozja v naší Dexě také Srimati pečil:

Citace: Lozja

Jsem šokován. Nikdy jsem nedostal takového Shrimatiho v karikatuře - svěží a úplně suchý (pečený). Wow! Bude zajímavé vyzkoušet jiné pečivo, více suché.
Pečil jsem při normálním tlaku 30 + 20 minut bez otevření víka. Na dno položila pergamen, ani nic nemazala po stranách. Vzhled - prostě hezký, jako od multivarku. Odnímatelný kryt je zcela suchý (velmi jsem se toho obával, myslel jsem, že tam bude kondenzace).

Tlakový hrnec Dex DPC-40
Talamea
Dívky, které již používaly funkci „normálního“ tlaku: dnes se vynořila otázka: Při vysokém tlaku jsem nastavil časovač a kolo začalo počítat opačným směrem ... ale dnes jsem chtěl dát brambor na „normální“, kolo se nepohnulo ... tak by to mělo být?
GenyaF
Takže Lozya upečla za normálního tlaku a Manna za 20 minut. Má také udírnu s tlakovým vařičem
Talamea
Ano, všiml jsem si. No, zkuste to a uděláte ... ještě nejsem připraven experimentovat s pečením. I když to zřídka dělám vůbec ...
Lozja
Citace: Talamea

Dívky, které již používaly funkci „normálního“ tlaku: dnes se vynořila otázka: Při vysokém tlaku jsem nastavil časovač a kolo začalo počítat opačným směrem ... ale dnes jsem chtěl dát brambor na „normální“, kolo se nepohnulo ... tak by to mělo být?

Za normálního tlaku by se měl časovač také pohybovat. Nepohne se, pouze když je víko na Fry otevřené.
annnushka27
Citace: nastenk2005

všichni, dobrý večer! Chci dát babičce dex 40, ona potřebuje páru, péct maso (vařené vepřové), dusit a vařit džem. řekni mi, co se vejde? zajímá vás zejména to, zda je možné v něm připravit džem?
Možná je multivark lepší? Zvládne tlakový hrnec?
nastenk2005
Citace: annnushka27

Možná je multivark lepší? Zvládne tlakový hrnec?

je použití tlakového hrnce obtížnější? Upřímně, stále nemám ani jedno, ani druhé, dotýká se pouze tohoto tématu)), ale řekněte mi, jaký pomalý sporák si mohu vybrat?
annnushka27
Citace: nastenk2005

je použití tlakového hrnce obtížnější? Upřímně řečeno, nemám ani jedno, ani druhé, pouze toto téma se dotklo)), ale řekněte mi, jaký pomalý sporák si mohu vybrat?
Tímto způsobem https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=158832.new;topicseen#new Pro několik lidí existuje jen volba.
nastenk2005
Citace: annnushka27

Tímto způsobem https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=158832.new;topicseen#new Pro několik lidí existuje jen volba.
díky) v tlakovém hrnci, můžete uvařit džem? (
Julia V
sotva si někdo z fóra pamatuji, že jam unikl z multi a zaplavil ho, neriskoval bych to.
nastenk2005
Citace: Julia V

sotva si někdo z fóra pamatuji, že jam unikl z multi a zaplavil ho, neriskoval bych to.

Pokud se vzdáte přípravy džemu, jaké je obtížné používat tlakový hrnec? zdá se, že je nutné pouze otočit dzhostik nebo je nutné dát něco jiného?
Julia V
Je vystavena pouze doba vaření. Postupem času pochopíte, jaký produkt se připravuje. Hlavní věcí je nespálit se a nezašpinit stěny a strop, pokud násilně vypustíte páru.
Mimochodem, nakonec jsem empiricky dospěl k závěru, že na boršč bude stačit 6-7 minut.
annnushka27
Citace: Julia V

sotva si někdo z fóra pamatuji, že jam unikl z multi a zaplavil ho, neriskoval bych to.
Utekl jsem, až dosud se otevírací tlačítko trochu zalepilo, ale to bylo kvůli cukrárně a bylo to normálně uvařené.
Julia V
Obecně platí, že po zakoupení tlakového hrnce, polévkového boršče a masa vařím jen v něm. Vařím v něm dvakrát týdně mléko a připravuji pečené mléko, dušenou zeleninu na saláty, želé maso.

Pilaf a kaše a knedlíky - v karikatuře.

A to, co se mi na SV obzvláště líbí, je to, že když zvýší tlak, v kuchyni nevystoupá, necítí ani necítí vlhkost
Skutečnost, že 5 litrů, a že dlouhohrající produkty zvládnou maximálně 30 minut.
Julia V
Ano, je to opravdu věc, kterou zvlášť miluji, když vařím a ohřívám 3 litry mléka
Anya, na farmě musí být tlakový hrnec, zvláště když je v rodině hodně lidí
Nyní máme milovaného castrula tohoto manžela, chválí každého
A pokud jde o PMM, můj manžel odpovídá všem takto - neumýváte si prádlo rukama, tady je stroj na nádobí. Hlavní věc je, že manžel souhlasí, a zbytek jen závidět
GenyaF

Holky! Zde je pohled na to, co Manna zveřejnila https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=188282.0 Chápu, že pod vysokým tlakem pečila smršť. Drdoly dojdou, zkusím je upečet v naší panence.

Holky! Upiekla jsem to! Dno bylo mírně naolejované, nastaveno na vysoký tlak a 20 minut. Tlak se nezvýšil, pravděpodobně kvůli nedostatku kapaliny. ALE dort byl hotový. Právě jsem to otočil a udržoval jsem ho 10 minut na ohřevu, aby vrchní kůra byla krásnější.
hrushka
Citace: GenyaF

Holky! Upiekla jsem to! Dno bylo mírně naolejované, nastaveno na vysoký tlak a 20 minut. Tlak se nezvýšil, pravděpodobně kvůli nedostatku kapaliny. ALE dort byl hotový. Právě jsem to otočil a udržoval jsem ho 10 minut na ohřevu, aby vrchní kůra byla krásnější.

Jak vysoký jsi to dostal? Není spálený? A pak jsem upiekla chléb, takže se určitě smažil
GenyaF
Výška se ukázala být 6 cm a nehořila, ukázalo se, že je to barva krásného opálení. Pouze kousky jablek jsou mírně, mírně upečené. Dno jsem přikryl papírem na pečení, jen jsem ho vymastil olejem. Dort se ukázal úplně stejný jako v pomalém sporáku.
Natalia K.
Citace: GenyaF

Dort se ukázal úplně stejný jako v pomalém sporáku.
A časem myslím rychleji než v multivarku

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren