Pikantní mrkev (libový recept)

Kategorie: Kulinářské recepty

Složení
čerstvá mrkev	500 g
semena hořčice	1 polévková lžíce. l
rostlinný olej
sůl

Metoda vaření

Oloupejte a nakrájejte mrkev na podlouhlé tyčinky.
Do malty rozdrtila hořčičná semínka:
Vložil jsem mrkev do MV, nalil jsem ji vodou, abych ji zakryl, a osolil jsem ji.
Dusíme 1 hodinu, poté vložíme mrkev do cedníku, aby se voda sklenila a zároveň se připravila mísa MV na pečení mrkve.
Zapnul jsem Smaženou zeleninu, nalil jsem olej do MV, vyložil mrkev, vylil hořčičná semínka, rozdrtil jsem na místech a začal jsem za stálého míchání smažit asi 10 minut ...
To je vše, hotové vydatné štíhlé jídlo!

Miska je určena pro

2 porce

Čas na vaření:

1h 20min

Program vaření:

Dusení, smažení zeleniny

Poznámka

Hořčičná semínka dodávají mrkvi mimořádnou chuť - opravdu se mi líbila
Může být použit jako příloha i jako samostatná miska.
Vánoce nebo Filippov Fast (od 28. listopadu do 6. ledna) začnou brzy - ve dnech, kdy můžete jíst jídlo s máslem, bude toto jídlo to pravé