Dort "Blond v čokoládě"

[Těsto:]

Dort "Blond v čokoládě"

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Těsto:
Mouka	1,5 šálků
zakysaná smetana (na těsto)	150 g
cukr (na těsto)	1,5 šálků
kondenzované mléko (na těsto)	0,5 plechovky
vejce	3 ks
kakao	2-3 st. l.
soda	1 lžička
Krém:
Zakysaná smetana 25%	900 g
Kondenzované mléko	0,5 plechovky
Cukr	1 sklenice
Mleté vlašské ořechy	1 sklenice
Bezsemenné rozinky	0,5 šálků
Glazura:
Máslo	100 g
Miláček	2 lžíce. l.
Práškový cukr	2 lžíce. l.
Voda	2 lžíce. l.
Kakao	3 lžíce. l. se skluzavkou

Metoda vaření

• Chci se podělit o recept na lahodný dort. „Blondýna v čokoládě“ v naší rodině je dalším symbolem Nového roku. Stejné jako Olivier a mandarinky. Kolikrát to nebylo upečeno, vždy je to vždy krásné. Pojďme tedy začít.
• Těsto:
• Na těsto 150 g zakysané smetany, 1,5 lžíce. cukr, 1 lžička. soda (bez sklíčka) promíchejte (nehaste sodu), přidejte ½ plechovky kondenzovaného mléka, 3 vejce, 2-3 lžíce. l. kakao a rozšleháme mixérem. Bez zastavení šlehání přidejte 1,5 lžíce. mouka. Těsto rozdělíme na dvě části, upečeme 2 koláče. Pečil jsem v značkovém tlakovém hrnci v režimu pečení po dobu 45 minut.
• Tady je, má drahá!
• 
• Koláče se ukázaly takto:
• 
• Hotová sušenka někdy může trochu spadnout. Na tom není nic špatného, ​​dort se stále ukazuje být vysoký a chutný.
• Krém
• U krému s 900 g zakysané smetany (tlustší, mám 25% tuku) porazte 1 lžící. cukr a ½ plechovky kondenzovaného mléka. Přidejte 1 polévkovou lžíci. mleté ​​ořechy a půl sklenice rozinek.
• Sestavení dortu:
• První dort natřeme krémem, druhý rozbijeme na kousky (dort před sestavením necháme vychladnout).
• 
• Dáme kousky sušenky na naolejovaný koláč, jak je znázorněno na fotografii (vrstva kousků - krém, vrstva kousků - krém).
• 
• 
• Všechny kousky sušenky by měly být pokryty krémem. Nešetřete krémem. Pro větší šťavnatost může být první koláč (základna) také nakrájen na 2 části a namočen do krému. Po shromáždění dortu ho vložte do chladničky na 30 minut. Před glazováním by krém měl trochu tuhnout.
• Pro přípravu glazury 100 g másla, 2 lžíce. l. med, 2 lžíce. l. práškový cukr, 2 lžíce. l. voda, 3 lžíce. l. (se sklíčkem) smíchejte kakao Golden Label a vařte na středním ohni do požadované konzistence. Glazura má bohatou chuť tmavé čokolády. Pokud máte rádi sladkou polevu, snižte množství kakaa na 2 lžíce.
• Vyjmeme dort z ledničky a velkoryse ho zalijeme horkou polevou. Takto mi to vypadá:
• 
• Vložte koláč znovu do chladničky na 6-12 hodin.

Miska je určena pro

8-10 porcí

Čas na vaření:

2 hodiny

Program vaření:

Pekařské produkty

Poznámka

Dobrou chuť! A nechte nádhernou blondýnku být nejen na stole, ale také na stole na Silvestra.

Dáme kousky sušenky na naolejovaný koláč, jak je znázorněno na fotografii (vrstva kousků - krém, vrstva kousků - krém).

Ještě to usnadňuji ...
Hodím všechny kousky do krému, promíchám a dám všechno dohromady na dort s úhledným kopíčkem

mňam mňam .. miluji tento dort .. potřebuji vařit pro DR mého manžela ... pamatujte, jinak jsem se do toho už dlouho nehrnul ...

Dívky, řekněte mi, jak se zbavit těchto značek? a trochu zvětšit písmo ...

Dívky, řekněte mi, jak se zbavit těchto značek? a trochu zvětšit písmo ...

Zřejmě máte následující kód
[seznam]
[li] [/ li]
[li] [/ li]
[/ seznam]
Musí být odstraněn. A písmo je zvětšeno kódem
[size = 10pt] [/ size], kde 10 je velikost písma (10 je pro toto fórum standardní).

Velmi chutný dort, určitě se ho pokusím uvařit! A pokud to nezakryjete glazurou a pak se to mému synovi nelíbí?

manno, díky! zítra se budu zabývat kódem.

Velmi chutný dort, určitě se ho pokusím uvařit! A pokud to nezakryjete glazurou a pak se to mému synovi nelíbí?

je to možné bez glazury))) lahodný krém! vždy nám trochu zbývá, pohltíme lžíce bez sušenky
P.S. Už zde nejsou žádné značky. Díky moderátorům! Mám blonďatý syndrom

Ještě to usnadňuji ...
Hodím všechny kousky do krému, promíchám a dám všechno dohromady na dort s úhledným kopíčkem

mňam mňam .. miluji tento dort .. potřebuji vařit pro DR mého manžela ... pamatujte, jinak jsem se do toho už dlouho nehrnul ...

Také jsem dal kousky do misky, přidám smetanu a promíchám.

P.S. Už zde nejsou žádné značky. Díky moderátorům! Mám blonďatý syndrom

Páni ... na téma dortu!

Lahodný dort !!!! Zvláště když je všechno promočené. Om-Nom-nom. Do základního koláče někdy přidávám sušené meruňky nebo sušené švestky.

Děkujeme všem za zpětnou vazbu! Jsem velmi rád)

Lahodný dort !!!! Zvláště když je všechno promočené. Om-Nom-nom.

To je jisté! Jakmile se krém ukázal být vodnatý - zdálo se, že dort je pryč a nelze ho obnovit. Ale když byly koláče nasáklé ... mmm! ... Možná to nikdy nechutnalo lépe.

Ta dívka má velmi chutný dort ... nebo spíše velmi chutný sušenku! Ani to nerozlámám na kousky, ale prostě to nechám s dorty. Namočím koláče se zakysanou smetanou a cukrem a smetanou: kondenzované mléko + máslo ... Lahodné ... Toto je obecně recept ze sovětského dětství ...

Důvod úpravy: stylistické chyby.