Kuře s dušenými švestkami

Kuře s dušenými švestkami

Kategorie: Masové pokrmy

Kuchyně: gruzínský

Složení
slepice	1/2 dílu
švestky	150 g
rajče	4 věci
cibule	2 ks
česnek	2-3 hřebíček
suché červené víno	150 ml
kyselé jablko	1 ks
rostlinný olej	5 lžíce. l
feferonka (nepoužívá se)	1 pod
kmín, koriandr, červená paprika	špetkou
sůl	chuť

Metoda vaření

• Po dlouhých a bohatých hostinách opravdu chci něco s nízkým obsahem tuku, jednoduché a dietní.
• Takový recept jsem našel v knize „Gourmet Steamer“.
• 1. Připravte omáčku. Za tímto účelem nakrájejte jemně pálivou papriku a česnek. Nastrouhejte jablko na hrubém struhadle, nakrájejte cibuli na půlkroužky. Přidejte jemně nakrájenou rajčatovou dužinu a koření.
• 
• 2. Směs zahřejte na mírném ohni.
• 
• 3. Kuře nakrájejte na porce, vložte do parní nádoby, naplňte omáčkou, přidejte víno a sušené švestky namočené ve vodě.
• 
• Vaříme 25-30 minut a podáváme zdobené bylinkami.
• Dobrou chuť!

Miska je určena pro

2-3 porce

Čas na vaření:

30 minut

Program vaření:

dvojitý kotel

Marina, labužníci odpočívají! Vytiskl jsem to, miluji takové potěšení.

[Irishka!]

Dík, Irishka!
Chci trávit méně času vařením a zároveň si užít samotný proces (zejména při mimořádných receptech)! Snažím se naučit své přátele labužnickému a zdravému jídlu ...