Kuřecí játra v multivarkě Redmond

Kuřecí játra v multivarkě Redmond

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Kuřecí Ledvina	800 g
Cibule	2 ks
Mrkev	1 ks.
Zakysaná smetana	200 g
Voda	200 ml
Sůl, pepř, koření	chuť

Metoda vaření

• Kuřecí Ledvina.
• (Fotografie byla pořízena, když byla játra již studená).
• Umyjte játra. Do misky nalijte trochu oleje a vložte játra. nastavte režim „Pečení“ na 45 minut.
• Směs. Nakrájejte dvě velké cibule na půlkruhy a jednu velkou mrkev na malé kostky a po 20 minutách. vložte do misky a promíchejte. Po skončení pečení solte játra, přidejte koření a zalijte směsí vody a zakysané smetany, dobře promíchejte a zapněte program „dusení“ po dobu 40 minut. VELMI CHUTNÉ!!!

Čas na vaření:

1 hodina 25 minut

Program vaření:

Pečení a dušení

a mumie .. Grigorieva, druhh a sho jsou ta písmena tak velká, když čtu kars cibuli, mám takové ochuchenie sho na mě křičí .. hlasitě .. a recept je ano .. dobrý a jméno je tak rozhodující, jo

a mumie .. Grigorieva, druhh a sho jsou ta písmena tak velká, když čtu kars cibuli, mám takové ochuchenie sho na mě křičí .. hlasitě .. a recept je ano .. dobrý a jméno je tak rozhodující, jo

Dobře, od velkého tisku jsem vždycky příliš plachý

Řekněte mi, není to na játra hodně času, zvláště tak jemného jako kuře, - 1 hodinu 25 minut?

Toto jídlo známe jako Stroganovova játra (s některými variantami v podobě mrkve)

Text byl opraven. Na chvíli není čas. Moje dcera připravuje tento recept, nevím, kde ho vzala. Sám jsem si myslel, že 1 hodina 25 minut je hodně, než jsem to uvařil.

Ale pokud jde o játra Stroganova, myslím, že se pleteš. Porovnat:
Stroganova játra

Játra jsou velmi něžná.
Hlavní věcí není přeexponovat ho ohněm.

SLOŽENÍ
~ 500 g jater, 2 ~ 3 cibule, 250 ~ 500 g zakysané smetany, másla nebo rostlinného oleje, 1 lžíce mouky, sůl, pepř
Jemně nakrájejte cibuli. Na hluboké pánvi (pánev) rozpálíme olej, vložíme cibuli, promícháme. Zapalte oheň mírně nad min. A nechejte ho vařit, dokud nebude průhledný a měkký (15 ~ 20 minut); pravidelně míchejte. Cibule by se neměla začít smažit, jinak hotovému pokrmu dodá špatnou vůni a hořkost.

Zatímco se cibule dusí, připravte si játra.
Umyjte, očistěte od filmů a žlučovodů, nakrájejte na kostky dlouhé 3 ~ 4 cm.
Na další pánvi rozpálíme olej a vložíme játra. Pozor! Olej může stříkat.

Za stálého míchání smažte játra na maximální teplotu po dobu 2 minut.
Smažená játra posypeme moukou, promícháme a přeneseme do hrnce s cibulí.
Přidejte oheň do média. Přidejte zakysanou smetanu, pepř, promíchejte.
Přiveďte k varu. Snižte teplotu na minimum, zakryjte pánev a vařte 15 ~ 20 minut. Připravenost jater je určena pouze chutí - měla by být mírně nedovařená.
Připravená játra osolte, pánev vyjměte z ohně a znovu zavřete víko. Nechejte asi 3 minuty kynout.

ach máte takový pěkný talíř, moje oblíbená barva je jen se zeptat, ale "FOTO VYROBENO, KDYŽ JIŽ JE JEDNOTKA CHLAZEN" je to, o co jde .. je to důležité? jinak si recept napíšu blacnoticky

Suslya, ne, to nevadí. znamenalo to chladné a chutné.

Napsal jsem to s „několika odbočkami ve formě mrkve“ ... no, mouka ...
Tento recept znám, mám ho ve svém profilu a často ho vařím a mám ho více rád s kuřecími játry

Napsal jsem to s „několika odbočkami ve formě mrkve“ ... no, mouka ...
Tento recept znám, mám ho ve svém profilu a často ho vařím a mám ho více rád s kuřecími játry

Je to velmi dobré! Můžete vařit různými způsoby!

děvčata, je to opravdu velmi chutné a jemné, já jsem udělal totéž, ukázalo se, že mrkev dobře, jen ..... žádná slova.

Je to velmi dobré! Můžete vařit různými způsoby!

a já jsem cho, já jsem nicho .... Chutné, jak klasicky, tak s mrkví ... Mrkev v zakysané smetaně dušená je konečně píseň, kterou udělala babička ...

Dělám to samé. Upřímně nechápu, proč strávit 40 minut pečením. Vložte játra, umyté a osušené papírovou utěrkou, spolu s cibulí do multivarku, jeden bublání rostlinného oleje tam a do režimu „smažení“ - v mém 4503 se automaticky nastaví na 15 minut, a to je hodně. 5 minut se zavřeným víkem, poté zamíchejte, zavřete víko a dalších 5 minut. Poté ji vypněte, přidejte koření, sůl, zakysanou smetanu, lžíci mouky, promíchejte a "duste" - maximálně asi 10 minut. Myslím, že výsledek bude stejný, ale časová úspora na obličeji. Jedná se o kuřecí játra a vaří se na sporáku 10 minut od začátku do konce.

Není to stejné pro všechny.