Gratinovaná dýně-jablko univerzální

Gratinovaná dýně-jablko univerzální

Kategorie: Zeleninová jídla

Složení
dýně	800 g
jablko (2 ks)	300 g
Parmezán (mám Poshekhonsky)	75 g
lískové ořechy (jakékoli)	ochutnat
šlehačka	500 g
tymián	4 větvičky
škrob	50 g
sůl, pepř, muškátový oříšek	chuť

Metoda vaření

• Byl jsem velmi šťastný z tohoto receptu z časopisu "Vkusno" # 12 pro rok 2012. Za prvé, je čas zlikvidovat zásoby zmrazené dýně; zadruhé lze říci, že se jedná o dietní produkt (pokud nepoužíváte krém, ale mléko);
• za třetí, vitaminový pokrm; za čtvrté, je to prostě vynikající! A je také univerzální, protože se dá použít jak na sladko, tak na maso ...
• 1. Nastrouhejte sýr na jemném struhadle. Opláchněte tymián, osušte a odtrhněte listy.
• 
• 2. Škrob důkladně promíchejte do krému. Přidejte parmazán a tymián. Dochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem.
• 
• 3. Předehřejte troubu na 200 * C. Nakrájejte dýňovou dužinu na tenké plátky, oloupané jablko - také na tenké plátky.
• 4. Formu na pečení vymastíme a rozložíme jablko a dýni. Nalijte krémovou hmotu a vložte do trouby po dobu 35-40 minut.
• Podle potřeby posypeme ořechy.
• 
• Ukázalo se, že je to velmi jarní jídlo, které se hodí ke steakům, husím, uzeným vepřovým masům.
• A posypané lískovými oříšky můžete použít jako hlavní chod s bramborovou kaší.

Miska je určena pro

4 porce

Čas na vaření:

asi 1 hodinu

Program vaření:

trouba

Poznámka

Být zdravý! Chuť k jídlu!

[Marish]

Marish„Jsem první s tak ušlechtilým zacházením!
Beru recept na záložky.

[Marisha!]

Dík, Marisha! Jsem velmi potěšen vaší chválou! A recept je nenáročný, jak miluji. Bude se to hodit - budu velmi šťastný! Dobré zdraví.

Marisa a dýňové plátky? A pak to nechám očistit.

Třída receptů! A pak si myslím, že z dýně rozproudím něco nového ... Dnes to udělám!

[Olesya,]

Marisa a dýňové plátky? A pak to nechám očistit.

Olesya, Mám kousky, držím to v mrazáku. Ale v zemi je také něco čerstvého. Je tedy čas se vydat na užitečnou dýni.
A se bramborovou kaší jste přišli na výbornou - rychleji se z ní vaří pokrmy, například palačinky nebo kaše ...

Třída receptů! A pak si myslím, že z dýně rozproudím něco nového ... Dnes to udělám!

svetta, snažte se o dobré zdraví! Budu velmi rád, pokud se vám bude líbit!

Jen jsem to sledoval - krém na šlehání ... ale ne ... zakysaná smetana bude stačit ???

To znamená, že moje pyré nebude u tohoto receptu fungovat. Takže, Marine? Jmelí přišlo s bramborovou kaší. Zabouchl jsem její nápad. Takže se vejde více do mrazničky a úhledně se to ukáže: v hromadě. Teď musím přijít k tvému ​​dači, abych si dopřál čerstvou dýni

[Olesi,]

Olesi,Myslím, že pyré může dát šťávu. A tady se zdá být k ničemu! A plátky lze také krásně pokládat - například do ventilátoru.
Stále je tu dýně, pojď, rád se o ni podělím (i když ještě malá zbývá).

Jaký druh sýra je lepší použít zde?

Zde je vhodný jakýkoli tvrdý sýr podle vašeho výběru. Recept obsahuje „parmezán“ a já jsem zde použil Poshekhonsky.
Pokud jde o ořechy, chtěl bych vám poradit, abyste je nejprve trochu osmažili, aby bylo snazší je oloupat.
Gratinovaný vzhled bude estetičtější (na fotografii jsou viditelné tmavé oříškové skvrny - není odstraněna slupka).

Omlouvám se, nečetl jsem recept, který jste napsali, jaký druh sýra jsem zíral na obrázek, a pak jsem začal přemýšlet jako jablka se sýrem a dýní a okamžitě se objevila otázka.Musíme to zkusit, i dýně je zmrzlá, platí pro dítě, ale myslím, že se neurazí. Velmi zajímavé, jaká bude chuť.

[Vitalina]

Právě jsem tedy do receptu přidal název sýra.
Dítě by mělo mít chuť, pokud může (myslím smetanu, sýr). Taková krémová ovocná a zeleninová chuť ... Vyzkoušejte to, doufám, že vám chutná. Ořechy také dodávají své kouzlo ...
Vitalina„Přeji vám hodně štěstí a doufám v laskavou zpětnou vazbu ke gratinům.

[MariS]

MariS Vzal jsem pryč záložky. Dítě stále nemá povoleno, ale jakmile mi dovolí jíst mléčné výrobky, okamžitě to udělám a určitě odhlásím.