Kuřecí stehna dušená s cuketou, lilkem a houbami (tlakový hrnec 6050)

[dva]

Kuřecí stehna dušená s cuketou, lilkem a houbami (tlakový hrnec 6050)

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
• kuřecí stehna	900 g
• cuketa	3 ks
• lilek	2 ks
• žampiony (celé, konzervované)	425 g
• cibule	1,5 ks
• pórek	5-6 peří
• česnek	6-7 plátků
• zakysaná smetana	4 lžíce. lžíce
• voda	60 ml
• rostlinný olej
• sójová omáčka
• sůl pepř	chuť

Metoda vaření

• Moje improvizace číslo 2
• - Jemně nakrájejte cibuli, nakrájejte pórek na kroužky, rozdrťte česnek.
• 
• (recept pouze použit dva) lilek, ne tři, jako na fotografii)
• - Nastavte režim FRIING - MASO a smažte na rostlinném oleji, přidejte trochu sójové omáčky.
• - Cuketu a lilky nakrájejte na velké kostky a přidejte do mísy. Sůl. Pokračujte v hnědnutí za občasného míchání.
• 
• - Nakrájejte žampiony na polovinu, osmažte a přidejte k zelenině (to jsem udělal na pánvi asi 1 minutu, ale před přidáním cukety s lilkem můžete smažit spolu s cibulí).
• 
• - Vložte zakysanou smetanu, nalijte vodu, promíchejte a vypněte režim FRIED-MEAT (čas je získán ve 13. minutě od začátku smažení).
• - Umyjte kuřecí stehna, potřete solí a pepřem. Umístěte na zeleninu.
• 
• Vařte pod tlakem v režimu ŘÍZENÍ asi 25 minut. (Nejprve jsem to nastavil na 17 minut, ale kuře vyšlo drsně. Musel jsem přidat dalších 7 minut.)
• - Rýže se může podávat jako příloha.
• Ukázalo se, že je to velmi jemné jídlo, které se taví v ústech
• 

Miska je určena pro

pro 4-5 osob

Čas na vaření:

45 minut

Program vaření:

Smažení masa, dušení (pod tlakem)

Poznámka

Dobrou chuť každého!