Uzená stopka z oblouku v multivarku značky

[Polévka / dušení]

Uzená stopka z oblouku v multivarku značky

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Vepřová stopka	1-2 ks
Tmavé pivo (není hořké!)	0,5-1 l.
Sůl	2-3 st. l.
Bobkový list	2 ks
Pepře	Zručný
Koriandr	Zručný
Suchý česnek	Zručný
Granulovaná hořčice	1 polévková lžíce. l.
Sójová omáčka	0,5 lžíce. l.
Čipy na kouření	Zručný
Kuchařský motouz (vlákno)	za svázání kloubu

Metoda vaření

• Posílíme kloub tím, že ho spojíme kulinářským provázkem.
• 
• Nalijte pivo do misky (bez ohledu na to, jak je to špatné). Použil jsem 0,5 l. Musel jsem pravidelně otáčet kloubem, aby byl během vaření promočený ze všech stran.
• 
• Nalijte do piva sůl a koření, dřík položte na dno mísy.
• .
• Zavřeme víko, vybereme si Polévka / dušení.
• Pokud pivo nezakrývá dřík, nastavte čas na 25 minut (~ 10 minut na zahřátí + 15 minut na přímé vaření dříku).
• 
• Po dokončení otevřete víko, otočte kloub a zapněte jej na 15 minut. Otočil jsem se dvakrát. Celková doba hašení je 45 minut.
• 
• Pokud je koleno úplně utopené v pivu, lze dobu dušení okamžitě nastavit na 1 hodinu a nedělat zbytečné pohyby.
• Na konci dušení sejměte stopku, vypusťte přebytečnou tekutinu, postavte šálek s hranolky (do jablečných hranolků jsem přidal větvičky šalvěje a skořice. Horké kouření po dobu 30 minut.
• 

Poznámka

Tady jsou dívky, které navrhly použít kvas místo piva.
V tomto případě by měl být tmavý a středně sladký, nelepivý, nejlépe domácí.

[Arka]

dík, Arka , Vezmu si takový báječný do záložek!
Jak koupit koleno, určitě ho uvařím

Arka, díky! Právě včera můj manžel požádal o stopku, já jsem šel na stopkové pivo a vařil.

Děkuji Arche za opojné klouby ... v ledničce 3 Nevím, co s nimi, ať už vařit rosolovité maso, pak ho polít

Velmi krásný kloub. Doma není pivo, tak ho vykouřím na kvasu.

Děkuji vám všem za vřelé přivítání!
Alternativně může být místo piva vhodný kvas, zejména tmavý a nelepivý. Pokud je doma, pak to, co lékař nařídil!
Pivo je obzvláště dobré při neutralizaci nežádoucích pachů nebo chutí a alkohol se během tepelného zpracování úplně odpaří.
Pivo nám vůbec nechutí. Speciálně jsem koupil našeho místního Portera. A ve stopce to vůbec nebylo cítit, ale samotná stopka byla neobvykle dobrá!

[Arochka]

Arochka, kloub je nádherný !!! Teď by to byl kus mmm ... Ale nemám co kouřit

Marina, děkuji!
Takže jej můžete připravit v troubě a kůra se zhnědne současně, mmmmmm bude to vynikající!

Udělám to v troubě, ale opravdu jsem chtěl kouřit!

Ano, neexistuje způsob, jak můžete pomoci ...
Možná jste zralí pro udírnu?

Dozrávám. Tvoje koleno může být poslední kapkou.

Musíte přemýšlet o tom, co vás upustí, takže pro jistotu

Skvělý! _{opilé prase} Děkuji Arochko! Beru to do záložek, v květnu to určitě zkusím.

no, fotkaaaa! Právě teď zemřu, protože to chci odhryznout
Také není co kouřit. Přinejmenším budu obdivovat sliny a jdu se najíst.

Skvělý! _{opilé prase} Děkuji Arochko! Beru to do záložek, v květnu to určitě zkusím.

Dík! No, no, May je už co by kamenem dohodil! Přeškrtáváte dny v kalendáři?

dobře fotkaaaa! Právě teď zemřu, protože to chci odhryznout
Také není co kouřit. Přinejmenším budu obdivovat sliny a jdu se najíst.

Olyo, uklidni se! žádný smrtící výsledek! okurka, zvláště ovská, je úžasná!

Přeškrtáváte dny v kalendáři?

Jaké jsou dny Arochky, uvidíte toho dost ... _{klávesnice s myší ve slinách plavat} Počítám hodiny a vyškrtnu je, _Přeškrtnu...

děkuji za recept. Také jsem šel dále. Tato kráska byla osvobozena od kostí. Potřel jsem to česnekem a stočil do role. Pod útlakem necháme vychladnout v chladničce. Ukázalo se to velmi chutné a krásné.

Krása! Ukázalo se to velmi dobře!