Koláče se zelím

Koláče se zelím

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Pšeničná mouka	3.5 čl.
Mléko (můžete z chladničky)	1 polévková lžíce.
Sůl	1/2 lžičky
Cukr (na koláče 1 polévková lžíce. L.)	2 lžíce. l.
Margarín	200 g
Suché droždí	2 lžičky
Soda	0,5 lžičky
Plnicí:
Zelí
Máslo
Vejce

Metoda vaření

• Těsto vložte do chladničky na 4 hodiny.
• Jemně nakrájejte zelí, vložte do pánve se švestkami. máslo, přidáme trochu vody, osolíme a dusíme zakryté na mírném ohni do měkka. Přidejte nadrobno nakrájená vejce.
• Vyvařte těsto nakrájené na kruhy o tloušťce přibližně 4 ~ 6 mm.
• Na hrnky položte teplou náplň, vytvarujte placičky a dejte je na vymastený plech. A pečte v troubě do měkka.

Poznámka

Z Chruščovova těsta jsem připravil těsto na koláče. Velmi rychlé a chutné.

Dobrou chuť!!!

Podobné recepty

Koláč se zelím ve značkovém multivaru (Melisa72ru)

Zelné koláče (Strašák)

Koláče se zelím, mrkví a cibulí. (Andrey5757)

Recept na těsto je velmi dobrý, používám ho už dlouho, je odzkoušen.
Mám otázku - k čemu je soda? Osobně jsem to nikdy nepřidal.

Recept na těsto je velmi dobrý, používám ho už dlouho, je odzkoušen.
Mám otázku - k čemu je soda? Osobně jsem to nikdy nepřidal.

Soda je nutná, aby těsto příští den nezkyslo. To nijak neovlivňuje chuť, ale těsto leží několik dní.
(No, pokud to samozřejmě nechystáte v chladničce ...)

A téměř vždy přidávám do těsta sódu ...

Proč si myslíte, že těsto bez sody příští den vykysne? Je to poprvé, co jsem o tom slyšel. Nikdy jsem to neměl. Myslím, že kyselina pravděpodobně pochází z náplně. No, jak se říká každému jeho vlastní!

Koláče se zelím, džemem a koblihami.
Kynuté těsto (na zakysané smetaně + vejce + cukr) bylo hněteno pekárnou.
Kéž by také vyřezávala, umývala nádobí a čistila kuchyň.





Masové koláče.

[DonnaRosa]

DonnaRosaskvělé housky, toto těsto je jedno z mých oblíbených

[GruSha]

GruSha, Dík.
Tady je zelná náplň pro moje koláče. S malými kousky slaniny.