Okurky nakládané s jablky (tlakový hrnec s pomalým sporákem - pomalý hrnec Steba DD1 ECO)

Okurky nakládané s jablky (tlakový hrnec s pomalým sporákem - pomalý hrnec Steba DD1 ECO)

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Okurky nakládačky (kuřata)	3 ks
Pórek	1 ks
Jablka (antonovka)	3 ks
Pepřová směs	2 lžičky
Koření (provensálské byliny)	2 lžíce
Česnek	6 zubů
Miláček	2 lžíce
Sůl	1 lžička
Voda	1 mst
Paprika	1 polévková lžíce

Metoda vaření

• 1. Opláchněte kuřata.
• 
• 2. Rozdrťte česnek + sůl + pepř v maltě na kašovitou konzistenci a poté přidejte papriku + med + provensálské bylinky.
• 3. Jablka oloupejte a nakrájejte na 4 kusy, přičemž jádro vyjměte.
• 
• 4. Směs koření (položka 2) vtřete do kuřete a vložte tam jablka (1 jablko do 1 kuřete), nakrájejte kůži párátkem, aby jablka během vaření nevypadla. Poté rošt na vnější straně kuřat. Poté je vložte do misky pod film a vložte je na několik hodin do ledničky (měl jsem je ve vakuu po dobu 5 hodin (vařil jsem odpoledne na večeři)).
• 
• 5. Po marinování smažte kuře z každé strany, ne více než 1 minutu pod tlakem.
• 
• 6. Nalijte olej do hrnce a lehce osmažte pórek předem nakrájený na plátky. Poté přidejte šťávu, která zbyla z kuřecí marinády + sůl podle chuti + 1 lžička koření (provensálské bylinky) + 1 lžička pepřové směsi + voda.
• 
• 7. Zvolte funkci „Maso“ po dobu 15 minut a tlak 70. (nárůst tlaku 3-4 minuty). Po skončení programu čekáme na vyrovnání tlaku a pokles teploty na 100 gramů (10 minut).
• 
• Dobrou chuť!

Miska je určena pro

3 kusy

Čas na vaření:

5 h marinování + 35 min. Vaření

Kuřecí okurky?

Vždycky jsem si myslel a věděl, že to jsou malé okurky.

Cornishon (z francouzského cornichonu) je název několika skupin odrůd maloplodých rostlin seté okurky (Cucumis sativus L.) a jejich drobných plodů, které jsou odstraněny dříve, než jsou zcela zralé, a jsou používány ke konzervování, obvykle moření

Kuřecí okurky?

Vždycky jsem si myslel a věděl, že to jsou malé okurky.

Ano, Tanyusho, tak se dnes říká malá kuřata a jiné malé věci. Dokonce i cenovky mají takový nápis a váha je uvedena ne více než 500 gramů. Je pravda, že není psáno, zda byli vychováni „do plné dospělosti“, či nikoli
Ale - velmi chutné!

Kuřecí okurky?

Vždycky jsem si myslel a věděl, že to jsou malé okurky.

Ano, tak dlouho jsem myslel totéž, dokud jsem neuviděl nápis na cenovce!

dnes se jim tak říká malá kuřata a jiné malé věci

Pravděpodobně se rozhodli nazvat všechno malé jedním slovem)

Lahodné malé! Dík!

Proč nenapsat na naše cenovky! Měli by Zadornovu - tady!

Proč nenapsat na naše cenovky!

A tady Zadornov

Taková kuřata okurky jsou speciálně pěstovaná, malí ptáci, s nízkou hmotností - je vhodné vařit takové kuřátko celé, na jednu porci a lze je podávat celé bez krájení na kousky. Jedná se o porcované kuře

Zadornov se na poníka nesměje (malý kůň)

Kuřata jsou určitě dobrá! Chutné, esteticky příjemné a mnoho plusů, ale manžel řekl: „Chutné, ale málo masa - nic není ...“ Takže jsem byl překvapen! Měli by kousek masa a další, aby měli pocit, že jedí!