Sestavení dortu "One"

Sestavení dortu "One"

Kategorie: Cukrovinky

Složení
Piškotový dort 35 X 25 cm (pro 8 vajec)	1 PC
Krém
Pravítko
Nůž

Metoda vaření

• Nejprve upečte obdélníkový sušenku. Velikost cca 35X25 cm
• Namočte sušenku
• Potřete krémem
• Začneme ořezávat, jako na fotografii - posuneme oříznutou část přes horní část dortu
• 
• 
• Ze strany hubice vystřihněte obdélník
• Délka na obou stranách spodní části jedné musí být stejná
• 
• Jeden odřízněte nos ve formě trojúhelníku
• 
• Zaokrouhlujeme okraje po obvodu celé jednotky. Kromě nohy jednotky.
• 
• 
• V mikrovlnné troubě zahřejte 200 gr. čokoláda
• Beat zvlášť 150 gr. krém
• Připojte, promíchejte špachtlí
• 
• 
• Dort potřeme ze všech stran ganache
• 
• Zarovnejte dort horkým nožem
• 
• 
• Koláč se ochladí a pokryje se tmelem nebo krémem.
• Plné MK na zdobení dortu si můžete prohlédnout TADY

Ahoj holky! : ahoj: Chci přidat svůj první.
Pro Dominika!
Vnitřně vanilkový a čokoládový sušenka, vařené kondenzované mléko a máslový krém. Hmotnost nad 2 kg, zakoupené figurky.

gratuluji k prvnímu)) Rád je dělám - je tak hezké dělat každou maličkost pro ty nejmenší)))
Tvar vašeho čísla se mi moc nelíbil, a pokud vám to nevadí, ukážu vám trochu, jak tvar jednoho vytvořím, je to najednou užitečné. dnes, jen jeden, při tom udělal několik záběrů), samozřejmě ne ideální, ale přesto)
vezměte obdélníkový dort a nakrájejte ho takto - podélně, jedna polovina je o něco silnější než druhá. tlustá polovina bude noha jedné a tenká, kterou jsme rozřezali na dvě části, velkou a malou - velká je základna a malý nos

odřízněte další trojúhelník od nejmenší částice, takže nos je pak ostrý

připevňujeme díly k sobě (křižovatku natřeme krémem) a nakonec se to stane


Peču v obdélníkové krabičce na vodku))
Velikost je asi 28 krát 35 cm, pokud jsem to změřil právě teď. Dort zdobený mb s masticovými detaily
Ukázalo se, že dort je asi 3 kg se světlými krémy uvnitř (tvaroh, krémová, zakysaná smetana) a s máslem - asi 3,8 kg

Děkuji, Gulyo ... A řekněte mi, prosím, jaká je hmotnost dortu .. A jaký je obdélníkový tvar pro pečení?

Peču v obdélníkové krabičce na vodku)) velikost je asi 28 krát 35 cm, pokud jsem to teď změřil. Dort zdobený mb, s masticovými částmi, se ukáže asi 3 kg s lehkými krémy uvnitř (tvaroh, krémová, zakysaná smetana) a s máslem - asi 3,8 kg

Peču v obdélníkové krabičce na vodku)) velikost je asi 28 krát 35 cm, pokud jsem to teď změřil. Dort zdobený mb, s masticovými částmi, se ukáže asi 3 kg s lehkými krémy uvnitř (tvaroh, krémová, zakysaná smetana) a s máslem - asi 3,8 kg

je to přímo do lepenkové krabice, kterou nalijete těsto a do trouby, rozuměl jsem správně? Mono je podrobnější.

Krabici vyložím papírem na pečení, dnem a boky, aby se do sušenky určitě nedostaly žádné cizí osoby. jedna krabička je dost na dlouhou dobu, už jsem v ní pro jistotu 20krát piekla) a budu stále) Sbírám do ní i koláče, po přikrytí potravinářskou fólií

Díky za skvělý nápad, uvedu ho do praxe!