Klobása a šunka z jiných sekcí (v kuchyňských spotřebičích)

Šunka (různé krůty + kuře) v multivarkě Steba DD1 ECO

Domácí šunka (tlakový hrnec - multivark Saturn ST-MC9184)

Krůtí šunka v pomalém sporáku Steba

Vařená klobása "Jazyk" v pomalém sporáku

Domácí klobása v multivarkě (Dex 60)

Domácí klobása, uzená za tepla (značka 6060)

Kuřecí klobása v tlakovém hrnci Liberty mp-900

Dušená kuřecí klobása (dvojitý kotel)

Dušená kuřecí klobása - 2 (dvojitý kotel)

Vepřová krkovička pečená v ukrajinském stylu v rukávu v multivarkě Bork U700

Vepřová krkovice s kořením a obilnou hořčicí (Sous-Vid Steba DD1 Eco)



Přírodní střeva pro uzeniny (SP, Ukrajina)

Jaké chutné recepty. A jak můžete udělat jazyk nějak bez pomalého vařiče? Mám multivark se schopností nastavovat teplotu (Multicook). Mohu to použít?

Vařím v Keshu s indukcí (KM 086). Ve výrobníku šunky Redmond
Děkuji děvčata za recepty !!!!

Vařím v Keshu s indukcí (KM 086). Ve výrobníku šunky Redmond
Děkuji děvčata za recepty !!!!

Janik v Keshu s indukcí ?? Mám Keshu docela nedávno a ještě jsem se nepřizpůsobil. Ukázalo se, že ho používáte jako běžný kastrol ???

Vážení specialisté na klobásy! Vždy jsem plnil klobásu do střeva pomocí starého mlýnku na maso, zatímco jsem měl kuchyňský robot a elektrický mlýnek na maso s funkcí vaření klobásy. Dnes, po zhlédnutí videa, jsme se s manželem rozhodli vařit v elektrickém mlýnku na maso. Vyděsili se, rozmazali se a ... znovu šplhali za krotkou starou paní. Žije s námi jen kvůli klobáse. Ale v zařízeních je nemožné se vyrovnat se vzduchem. Co jsem neudělal, je tam hodně vzduchu, je špatně zabalený ... A krájení střev na krátké klobásy je noční můra. Obecně hrůza. Může mi někdo říct, jak to udělat správně? Kde je úlovek?