Cuketa zapečená s vejcem nebo mletým masem

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Kuchyně: americký

Cuketa zapečená s vejcem nebo mletým masem

Složení
rajče	2 ks
squash	1 malý
dýně	1 malý
cibule	1 PC.
česnek	1 hřebíček
olivový. olej	2 lžíce. l.
měkký sýr (mám jogurt)	2 lžíce. l.
vejce / mleté maso	3 ks. / 300 gr.
bazalka (nepřidáno)	chomáč
chilli vločky	chuť
sůl	chuť
pepř	chuť
zelenina	pro dekoraci

Metoda vaření

Pro tento recept potřebujete litinovou pánev, která je vhodná pro pečení v troubě. Bohužel takový nemám, takže jsem ho nepečel v troubě, ale o tom napíšu více.
1. Nalijte olivový olej do pánve.
2. Nakrájejte cibuli, česnek nakrájejte menší. Umístěte je do pánve a smažte do zlatova.
3. Nastrouháme dýně a dýně, dáme do misky, osolíme, promícháme a vložíme do cedníku, necháme 10 minut odtéct přebytečnou vodu.
4. Nakrájejte rajčata a přidejte k cibuli.
5. Když je zelenina vyčerpaná, přidejte ji do pánve. Vařte několik minut, dokud nezměknou.
6. Přidejte měkký sýr, myslím, že mluvíme o tvarohu (přidal jsem svůj vlastní jogurt), promíchejte. Sýr se roztáhne a v misce bude něco jako omáčka.
7. Proveďte několik zářezů v zelenině a zašlehejte vejce. Prohlubuje se tak, aby se vaječná hmota dostala tak říkajíc do míchačky.
8. Poté vložte pánev do trouby a pečte 10 minut při 180-200 stupních. Jen jsem dál vařil na sporáku.
9. Misku ozdobíme bylinkami (mám sušený kopr).
Dobrou chuť!
Toto jídlo se mi tolik líbilo, že jsem ho také vařil s mletým masem. Mleté maso přidané po rajčatech. Zbytek je stejný.

Miska je určena pro

4 porce

Čas na vaření:

50 minut

Program vaření:

sporák / trouba

Poznámka

recept odtud:

Recept je jednoduchý a chutný. Nevím, možná velmi jednoduše, ale o to víc jsem nikdy nejedl strouhanou dušenou cuketu a dýni. Jsem prostě potěšen, určitě budu vařit víc