Prostě tlustý

Irsko, čtu a čtu, nemohu najít odpověď. Možná jste to zmeškali? Vynořil se kus slaniny, nad solanku vyčnívala nejen kůže, ale také pět až sedm milimetrů samotné slaniny. Co tedy dělat? Můžeme dát malý talíř, abychom ho netlačili, ale jen aby jej potopili?

Irsko, četl jsem, nemohu najít odpověď. Možná jste to zmeškali? Vynořil se kus slaniny, nad solanku vyčnívala nejen kůže, ale také pět až sedm milimetrů samotné slaniny. Co tedy dělat? Můžeme dát malý talíř, abychom ho netlačili, ale jen aby jej potopili?

Nataša je v pořádku. Možná se nudil?
Občas otočte (stačí jednou denně). Není potřeba žádný náklad.

Průhledná. A řekněte mi, je to povinné pro chlad? A pak v lednici není místo, na balkóně mrzne ...

Průhledná. A řekněte mi, je to povinné pro chlad? A pak nemám místo v lednici, na balkóně je mráz ...

Ano miláčku! A mráz pro něj není hrozný - sůl nezmrazuje. Vsadím se, neboj se.
A kolik už máte? Tloušťka kusu?

Že tam mám tu slaninu ... tlustou 2-2,5 cm. Solené v deset ráno.

Že tam mám tu slaninu ... tlustou 2-2,5 cm. Solené v deset ráno.

zatlačte na balkon.

... Teď jsem to nechal uschnout. Pak to uvařím ve dvojitém kotli. Nepotřebuji to nakládat? Stačí před ohřátím přidat trochu koření a česneku?

přečtěte si recept

Chcete-li získat výsledek, musíte vařit podle receptu. Tuk za den nezměkne! To nestačí! Na jeden den je možné pouze kroucení nebo řezání.

[Most]

Most, Natašo, slaninu dáme do slaného nálevu a necháme ji samotnou alespoň 3 dny, potom vyměníme solanku a další 3 dny, a tak 10 dní
po 10 dnech plavání veškerý tuk změkne
Tolik jsem solil, pro mě vždy neznámý sádlo
teď to se mnou plave dlouho, protože prostě není čas
tady zase přišel můj syn, připomněl mi, že jsem měl na balkóně v pánvi slaninu)))) vzal slané, šel zpracovat koření na vlastní pěst, na můj vkus)))

Irishkaaaa))))) Podívejte se, jaká krása)))) se připravuje v mrazáku)))
a vůně stojí za to !!! ohromující


můj syn si vzal stejné kusmany a stejná hotová matka si vzala domů))))
a to mi zbylo))))

Dnes jsme také zkusili tuto nádhernou slaninu! Kousky jsou však tenké, cm 2. No, nemáme v prodeji dobrou sádlo. A i tento tenký je měkký a voňavý. Děkuji, Irochko, že jste se s námi podělili o recepty.

nechte samotnou alespoň 3 dny, poté vyměňte solanku a další 3 dny, a tak 10 dní

Tanyusha těmto tancům nikdy nerozuměl a nikdo jasně nevysvětlil jejich význam. Ale komu se to líbí ... ALE! to není můj recept!

Irishkaaaa))))) Podívejte se, co je to za krásu)))) připravuje se v mrazáku)))
a vůně stojí za to !!! ohromující

teď to se mnou plave dlouho, protože prostě není čas
tady zase přišel můj syn, připomněl mi, že jsem měl slaninu na balkoně v povodí))))

to je moje!
Odhoďte to a zapomeňte ... Nejlépe na týden! Stává se měkčí a chutnější!
A obecně: slaná sádlo - zapomeňte na slaný nálev! Ale aby to bylo chutné - musíte si vybrat správné koření!

Děkuji, Ira, že s námi sdílíte recepty

A moc děkuji Olga! Že jsem použil recept a řekl o výsledku!

Tanyusha těmto tancům nikdy nerozuměl a nikdo jasně nevysvětlil jejich význam. Ale komu se to líbí ... ALE! to není můj recept!

Říkám, udělal jsem to dříve)))), ale teď se už neobávám
ale Nataša by najednou chtěla tančit s tamburíny

A obecně: slaná sádlo - zapomeňte na slaný nálev! Ale aby to bylo chutné - musíte si vybrat správné koření!

říkáš pravdu zlato

říkáš pravdu zlato

no, já jsem tohle ..... budu starší než ty ... takže shaaaa, mám právo ti říkat zlato

mimochodem, nemohl jsem to vydržet, v noci ve 2 hodiny jsem šel vyzkoušet slaninu, můj manžel se také probudil
rozumím, nakrájejte smažit, stát v kuchyni, jíst ...
lahodný aaaaaa bliiiin
sádlo je měkké jako máslo, aroma, pepř !!!!
pohltil jedli, kvílení zasmál se a šel spát
tady je to štěstí

jedl jedl jedl, rozesmál se zasmál a usnul
tady je to štěstí

ahoj a štěstí! láska, porozumění a pohoda

koupit více sádla!

Ira, můžu sem také chodit)
pro šunku v kůži jsem si koupil sádlo na kůži - s očekáváním, že slaninu opatrně nakrájím masem a budu mít rolku zvlášť a kůži pro šunku zvlášť - křen pro mě, a ne rolku ((((((nebylo možné opatrně uříznout - jen na kousky)
pak jsem maso odděleně odřízl a teď mám z břicha půl kila oříznuté slaniny ...
jak dlouho by měl plavat ve slaném nálevu, aby vytvořil zkroucenou verzi?
a přesto - nemám mlýnek na maso (- stojí za to to vyzkoušet pomocí mixéru?
Dík!

Mlha !!! Zbožňuji tě!!!! Ačkoli tam, kde tknis- recepty- super-duper .. Žádný z receptů- nezmizel))). Vařím s potěšením .. Jak vidím - Tumanchik - běžím klusem)))

Ira, můžu sem také chodit)

nešlo to úhledně - jen na kousky.

nic špatného. Můžete to zvládnout i na kousky, ale bude obtížnější to šířit, protože jste bez šunkovače. vezměte plastovou láhev. nic tam nevyniká. ale můžete to udělat rychleji a krásněji. někdo to udělal v láhvi, podívám se později

nyní půl kila sádla ořezaného z břicha ...

Jedná se o tuk bez masité vrstvy, tedy alespoň jeden den a maximálně, jak chcete. vezmete to, až vaše ruce dosáhnou. dejte to jen do chladu. a pokud je to den, tak na stole.

Nemám mlýnek na maso (- stojí za to to vyzkoušet pomocí mixéru?

upřímně NE! bude paštika. se to nemusí líbit. Mám takovou nádobu - bylo příliš líné sbírat mlýnek na maso a umýt ho později. ale účinek: jak to už někdo snědl. je lepší nemlít vůbec. připravte jako obvykle slaninu. pouze sůl déle než jeden den. více změkne. všechno bude v pořádku - dívky si uvařily břicho. chválen.

Dík!

jsi můj pracovník. ÚCTA!

Mlha !!! Zbožňuji tě!!!! Ačkoli tam, kde tknis- recepty- super-duper .. Žádný z receptů- nezmizel))). Vařím s potěšením .. Jak vidím - Tumanchik - běžím klusem)))

Matroskin, no, úplně jsem se zmátl
Vždy tě velmi ráda vidím. Děkuji příteli

Ale přerušil jsem se sádlem. V pátek jsem koupil v supermarketu dvě balíčky sádla za směšnou cenu. Ale když jsem se dostal do domu, uvědomil jsem si, že všechno, síla došla, se budu muset dostat do postele. Dal jsem slaninu své matce. Samozřejmě solila. Včera k ní jdu, ona šťastně vytáhne „produkt“ z ledničky a já se doslova dusím. Sádlo je hustě potřené ... kari! Jak jsem odtamtud uprchl ... nevydržím to ani v mikroskopických dávkách, ale tady je to tak velkorysé. Česala a plakala, až se mi naplnilo srdce.
Opět jsem tedy potvrdil pravidlo, které pro mě vždy platí - pokud se chcete chovat dobře, udělejte to sami.
Ale určitě to udělám. Sám!

Sádlo je hustě potřené ... kari!

Lilii, co na to říct ... Máma je skvělá, drží krok s dobou. To je v pořádku, ne poslední tuk ve vašem životě!

Mlha !!! Zbožňuji tě!!!! Ačkoli tam, kde tknis- recepty- super-duper .. Žádný z receptů- nezmizel))). Vařím s potěšením .. Jak vidím - Tumanchik - běžím klusem)))

ona je, ano))))

ona je, ano))))

oh, byl jsem plachý

nic špatného. Můžete to zvládnout i na kousky, ale bude obtížnější to šířit, protože jste bez šunkovače. vezměte plastovou láhev. nic tam nevyniká. ale můžete to udělat rychleji a krásněji. někdo to udělal v láhvi, podívám se později

Odpovím ti, dobře?)
Mám šunku z jiného masa) Koupil jsem zvlášť

Stále udělám rolku z masa s tukem z břicha

tak si řeknete, že budete šlehat mixérem - co bude (((možná to potom jen nasekáte velmi jemně?

možná to pak jen velmi jemně nasekáte?

ano, je to lepší. pokud nemůžete použít mlýnek na maso, je lepší ho nakrájet. ANO!!!! když v HP budete bít mleté ​​maso na šunku, pak ho porazit po částech. Rozděleno na 2. Jeden v lednici a druhý, který jste porazili. pak změnit. a nakonec všichni dohromady. lepší hnětení.

[Irina]

Irina, tak jsem solil sádlo. Teď jsem to vzal ze solanky na sušení. Nemohl jsem odolat a kousek odříznout. Jsem šokován: o Je to tak chutné ... ale jak to bude chutnat, když to obložím kořením ??? Obecně, Irishko, recept je úžasný (y) Děkuji: růže: Foto později, s kořením
Další den ... Tady je fotka. No, a ta chuť ... Nyní budu solit sádlo pouze podle tohoto receptu. Irishka, můj manžel ti také zasílá díky za tento recept: růže: Ale zpočátku byl vůči sádlu ve slaném nálevu tak skeptický: lol: A teď připustil, že je to nejlepší recept, podle kterého jsme solili

[Irina]

IrinaMoc děkuji za recept. Toto je moje první zkušenost s solením a tak úspěšná !!!! Sádlo a kůže jsou měkké, mírně solené. Píseň obecně!

Irino, pokud je slanina příliš slaná, můžeš to opravit?

[Irina]

Irinapříliš mnoho soli? Nikdy jsem to neměl
je již v mrazáku? možná je to první dojem?
Jen bych to potom vložil do studené vody a na zimu na hodinu a zkusil to

[Tatyana]

Tatyana, tuk byl tenký, cm 4. Ležel týden, chtěl jsem měkkou kůrku ... Stal se slaným

Se stal slaným

Zde je návod, jak ...

Takže věřte, že poté sádlo nepřijme přebytečnou sůl ...

[Irina]

Irina, 4 cm není tak tenký, podle dnešních měřítek jsem solil 2 cm, plaval jsem 10 dní ve slaném nálevu))))
No, zkuste to ve studené vodě, pravděpodobně vám to potom dá přebytečnou sůl
naopak, tentokrát mi to připadalo nesolené, tak jsem do koření přidal trochu více soli a dobře ooo
ale mám tak dobrý tlustý tuk

Během dne nemůžeme najít silnou slaninu s ohněm! Hubená prasata jsou pryč. Bál jsem se namočit, osušit, potřít kořením, budeme jíst se slzami v očích.

[Irina]

Irina, budete vařit brambory, ne sůl
Dnes jsem si uvařil snídani sám, třešně na sádle s kousky včerejších brambor
báječný

[Tatyana]

Tatyanaano, nevyhazujte to!

[Natalishka]

Natalishka, to je kusmanchik! To je vynikající! Natulya ti dá silných 5 !!!! A přidám plusy! Děkuji, drahý, že jsi mě ukázal. Jsem velmi rád, že se mi to líbilo!

[Irina]

IrinaMoc děkuji za recept. Toto je moje první zkušenost s solením a tak úspěšná !!!! Sádlo a kůže jsou měkké, mírně solené. Píseň obecně!

Zhenya, a jaké děkuji! Víš který? OBROVSKÉ !!!!!! Tak dobré! Rád vás potěším a budu rád, když se u nás stanete stálým výrobcem salónků!

a pokud je sádlo příliš slané, můžete to opravit

tuk byl tenký, cm 4. Ležel tam týden, chtěl jsem měkkou kůrku ... Stal se slaným

Irsko, nevěřím, že je to příliš slané. Sádlo nelze přesolit. Pouze masová vrstva může přesolit. A pak za týden nebude mít čas. Dáte to do mrazničky? Nebo ji vytáhli ze solného roztoku a zkusili to? Byly takové případy. Dívky psaly. Co jsme dostali ze slaného nálevu a lízáme a ochutnáváme. A co by to mělo být, když to dostali z nasyceného roztoku? A kdo pak bude jednat podle předpisu?
DÍVKY! Použijte recept. Nejen vyřezávané! Vytáhli, osušili a nakládali. Pak do mrazáku! POVINNÉ!

Jen bych to potom dal do studené vody

hrůza! proč tedy sůl?

Takhle

Nechápal jsem ... kdo je tohle, kdo se dostal z křoví tady?
i když jste žvýkali své vlastní, a tak v předmětu a neobjevili se! ale slíbeno mimochodem.
TUK S VLHKÝM VELVYSLANECEM NESOLÍ! můžeš mě zastřelit!

Irino, je to příliš slané? Nikdy jsem to neměl
je již v mrazáku? možná je to první dojem?

Moje dobrá Tanya!

Byl jsem nalezen

Děkujeme za zodpovězení a podporu tématu!

[Merri]

konečně taaaa !!!!!!!!!!!
Nevěděl jsem jak Merri Uložit)))))

[Merri]

konečně taaaa !!!!!!!!!!!
Nevěděl jsem jak Merri Uložit)))))

potřebuje poslat tuk se sobi! zvýšit náladu!
Merri! jsme s tebou!!!!

A už jsme všechno snědli. Musíme hledat, kde koupit sádlo znovu solit. Syn nařídil přidat další koření příště. Od dětství je pojídačem tuků. Když mu bylo asi pět let, když viděl tuk, řekl „saaaalo“ se stejnou intonací, jakou Rocky v karikatuře říkal „syyyr“. V žertu jsme mu nabídli, aby vyměnil zmrzlinu za sádlo, a on se bez váhání převlékl

Když mu bylo asi pět let, řekl při pohledu na tlustého „saaaalo“ se stejnou intonací, jakou Rocky v karikatuře říkal „syyyr“.

Měl bych nejmladší alespoň trochu takových schopností. Už pět let se snažím najít to, co miluje.

A už jsme všechno snědli. Musíme hledat, kde koupit sádlo znovu solit. Syn nařídil příště přidat ještě více koření

Olga je skvělá! Jsem rád, že se vám líbilo!

[Irina]

IrinaDěkuji za recept! Opravdu jsme si to užili!
sádlo se vznášelo po dobu 5 dnů na balkoně, tenké kousky, asi 4 cm, pak se vysílal den v lednici, z kropení - pouze černý pepř, takže chuť slaniny nebyla kladivem, ale zdůraznil, jeden ze tří kusů - v hotelu, druhý - v mrazáku a třetí - na náklady. proto otázka: kolik dní lze takto skladovat v chladničce ve smaltované vaničce s víkem?

byla jen špatná zkušenost, když sádlo, solené solným roztokem, nemohlo vydržet ani dva týdny skladování ve fólii: plesnivělo, což mě hodně překvapilo a odradilo mě to od pohrávání se solankou.

Hlásím: 2 týdny posypané pouze černým pepřem ve smaltované vaničce v nulové zóně - žádné otázky.
ten, který jsem o měsíc později vytáhl z mrazáku, a překvapivě byl téměř bez námahy rozřezán na polovinu. to je v zásadě, pokud je čas na rozmrazení, můžete krájet přímo z mrazničky, což je hezké. suchý solený tuk z mrazničky se krájí mnohem horší.

Tatyana, tuk byl tenký, cm 4. Ležel týden, chtěl jsem měkkou kůrku ... Stal se slaným

Tady mám také kousek, který prošel mrazivou fází, byl slaný, což každého překvapilo: slaninu nemůžete přesolit.
Nyní je jasné, proč je druhý kus chutnější!:

Irsko, nevěřím, že je to příliš slané. Sádlo nelze přesolit. Pouze masová vrstva může přesolit. A pak za týden nebude mít čas. Dáte to do mrazničky? Nebo ji vytáhli ze solného roztoku a zkusili to? Byly takové případy. Dívky psaly. Co jsme dostali ze slaného nálevu a lízáme a ochutnáváme. A co by to mělo být, když to dostali z nasyceného roztoku? A kdo pak bude jednat podle předpisu?
DÍVKY! Použijte recept. Nejen vyřezávané! Vytáhli, osušili a nakládali. Pak do mrazáku! POVINNÉ!

takže Irin, ještě jednou děkuji za recept!

Tady mám také kousek, který prošel mrazivou fází, byl slaný, což každého překvapilo: slaninu nemůžete přesolit.
Nyní je jasné, proč je druhý kus chutnější!:

Tatyane, moc ti děkuji, že jsi mi to řekl!
Tyto procesy nemohu vysvětlit, ale mohu s jistotou říci, že abyste získali opravdu chutný produkt, musíte projít všemi fázemi. Což jste udělali zvlášť. Je co srovnávat!

takže Irin, ještě jednou děkuji za recept!

Vždy rád!

když jsi žvýkal ten svůj

Já jsem už minutu četl 20 let jako vegetarián ...

Takže jsem tu slaninu nežvýkal, nemůžu ...

Ale můj jed, jo, doslova předevčírem byl dokončen poslední kousek ...

Chutné pro ně nebylo to správné slovo !!!

Děkuji, můj drahý mužíček za recept !!!

Recept na opakování je jednoznačný !!!

už čtu 20 let jako vegetarián

tady jsem bez masa, uzenin a dalších věcí, mohu žít v míru
Sotva jím mléko, prostě miluji sýr
kuřecí křídlo někdy loví
ale bez sádla vůbec nemůžu .... Potřebuji kousek do mrazáku, abych lhal, tak klidnější)))))))))
nebuď pro mě vegetarián .....

[náš]

Takže jsem tu sádlo nežvýkal, nemůžu ...

Ale moje snědla, jo, doslova předevčírem byl dokončen poslední kousek

Semjon Semjonich
přesně, řekl jsi ... promiň
Takže vaše byly žvýkané a vy si vezmete rap
No, od tebe se nedá nic dělat náš, vy a karty v ruce psát komentáře. Ale je to lepší o tom, co jedli, a ne o tom, co může nebo nemusí být ... protože jsem to nezkoušel.
kratší
Jsem ty a vegetarián BJ!

ale bez slaniny vůbec nemůžu .... Potřebuji kousek do mrazáku, abych ležel, tak klidnější)))))))))
nebuď pro mě vegetarián .....

jaké štěstí! v tématu vegetariánů bychom se určitě nesetkali