Sušené kiwi v cukrovém sirupu

Irino! Nejprve vařím sirup - 500 g cukru a půl sklenice vody. Zatímco vychladne, oloupám kiwi a nakrájím na plátky. Poté jsem kiwi vložil do teplého (ne horkého sirupu, jinak se barva kiwi změní) a až vychladne, vložil jsem ho do ledničky. Kiwi produkuje šťávu, takže je dostatek tekutiny. Pravidelně míchám, sirup by měl být hustý, viskózní, takže pokud je kiwi kyselé a sirup je jako kompot, můžete tam přidat více cukru. V opačném případě bude po zaschnutí kyselá. Trvám na tom, že ji před sušením jemně přeneste do strusky, nechám odtéct a usušit. A sirup zředíme vodou a vypijeme jako kompot. Množství cukru závisí na kiwi. Měl jsem nezralý, kyselý. Proto jsem okamžitě dal libru cukru. A někde jsem udělal kiwi za 2,5 kg. Pak v tomto sirupu dalších 2,5 kg kiwi, ale již s přídavkem cukru. V zásadě je vše podle vašeho vkusu.

[Naděje]

Naděje, Zajímalo mě, pravděpodobně můžete tímto způsobem zpracovat jakékoli ovoce a kolik ho včas vysušíte

Olesya! V zásadě lze sušit jakékoli ovoce. Jdete na fórum pro sušení Yezidri, existuje spousta užitečných a velmi chutných ...

[Naděje]

Naděje, Zajímalo mě, pravděpodobně můžete tímto způsobem zpracovat jakékoli ovoce a kolik ho včas vysušíte

Recepty na elektrické sušičky https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=174.0

Ano, sušička je VŠE, sušené hrušky se mi opravdu líbily, o rajčatech obecně mlčím, kiwi to udělalo jinak, určitě to udělám podle tohoto receptu a pak se kompot ukáže jako vynikající: drinky_mléko: plus všechno, ale můžete si odložit sirup v lednici na další porci.

Irino! Sušení je opravdu DLOUHÉ. Na mě zapůsobil recept Admin na sušená rajčata, v neděli jsem již zasadil pouze sazenice rajčat švestek. Počkejme tedy na sklizeň

Ach, něco brzy, za pár týdnů už svého mongolského trpaslíka nesadím dříve. Ale pro sušičku mám špatnou stupnici a špatné klima, v létě trh vysuším.

[Naděje]

Moje děti velmi milují trhané kiwi.
Naděje, dík!

[GruSha]

GruSha, Gulsine! Děkuji mnohokrát! Je to opravdu chutné a zdravé! Neustále suším kiwi a mandarinky a banány. Okamžitě odletět!
Děkujeme za odhlášení!

Doufám, že vám děkuji za recept

[Irina_Smith]

Irina_Smith, pro vaše zdraví!
Díky za fotku, jsem rád, že se recept hodil.
To je vynikající!

velmi, velmi chutné.

A můžete pochybovat, píšete výše o mandarinkách. Sám jsem úspěšně suší banány, ale nevím, co s mandarinkami. Máme tady mandarinky a je tam spousta citrusových plodů. Sezóna mandarinek sice již skončila, ale dá se to udělat příští rok. Obecně prosím napište, jak sušíte mandarinky? nebo suché ??

[Irina_Smith]

Irina_SmithIra, mám recept.
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=374767.0
(něco, co lžíce s vidličkou nefunguje, odkaz není zkopírován)

oops oops, zapomněl jsem zapnout hledání pekárny, mám hlavu zahradu.

Děkuji mnohokrát:)