Žitný chléb s přísadami "Sovital"

Žitný chléb s přísadami "Sovital"

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
Pšeničná mouka	0,5 šálků
Žitná mouka	1,5 šálků
Čaj	400 ml
Sůl	2 lžičky
Cukr	2 lžíce. l.
Droždí	1,5 lžičky
Směs	1 sklenice
Kvásek	3 lžičky
Panifarin	4 lžičky
Sušené mléko	2 lžíce. l.
Kakao	1 lžička
Instantní káva)	1 lžička
Slad	1 lžička

Metoda vaření

• režim - žitný chléb
• 1 sklenice - 230 ml
• chléb je velmi tmavý, hustý a vlhký, ale velmi chutný (podobný Kenbrodovi)

Poznámka

Hned řeknu, že recept na klasický žitný chléb předložený zubařem je brán jako základ

Podobné recepty

Pšeničný chléb „Fitness Mix“ (Iskra)

Žitný chléb + „Fitness mix“ (Larisa)

Chléb „Fitness“ (Omela)

Žitný chléb se směsí "Village" a Fitness mix "

Kvasinky - 1,5 lžičky.
Pšeničná mouka - 0,5 šálků
Žitná mouka - 1,5 šálku
Mix "Home" - 1 sklenice
Mix „Fitness Mix“ - 0,5 šálku
Kynuté „AGRAM“ - 3 lžičky.
Panifarin -4 lžičky
Sušené mléko - 2 lžíce. l.
Sůl - 2 lžičky
Cukr - 2 lžíce. l.
Kakao - 1 lžička
Káva (instantní) -1 lžička.
Slad - 1 lžička
Čaj - 400 ml
více informací:
režim - žitný chléb
1 sklenice - 230 ml

tento chléb se ukáže být světlejší a chuť velmi připomíná ne žito, ale chléb Darnitsa.

A jaké jsou tyto směsi? jako různé vločky?

Jedná se o směsi mouky různých druhů všech druhů semen a zrn. Vyrábí je firma „IREKS“, stejně jako AGRAM (droždí) s Panifarinem (enhancer). prodává se na stejném místě jako kvásek (obvykle)

zde přejděte na odkaz, kde jsou popsány všechny směsi))

🔗

Dobré odpoledne! A můžete zjistit, zda bylo kakao nalito nebo Nesquik? Lze použít čaj z bergamotu? a je možné Village Mix zcela nahradit Fitness ???

Dobré odpoledne! A můžete zjistit, zda bylo kakao nalito nebo Nesquik? Lze použít čaj z bergamotu? a je možné Village Mix zcela nahradit Fitness ???

Ačkoli nejsem autorem receptu, přesto se zavazuji vám odpovědět, protože jsem tento chléb upiekla vícekrát:
1. Kakao je běžné.
2. Prostě ho používám, je pro mě ještě aromatičtější než ten obvyklý.
3. Nemám vesnický mix, ale Fitness mix je v hojnosti a používám ho naplno.

Omlouvám se, že jsem neodpověděl hned ...
Nahrazuji všechny směsi navzájem, jen musím zvolit jejich proporce.

Používám klasické kakao .. ale nějak jsem přidal i nesquik .. 1 lžičku. Myslím, že to počasí nezlepší ..

Stále peču chléb - každý to má opravdu rád)) Doufám, že i ti, kteří se pokusili péct)))