Prsteny "mix"

Prsteny "mix"

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Voda	320 ml
Miláček	1,5 lžíce. l.
Sůl	1,5 lžičky
Rostlinný olej	3 lžíce. l.
Pšeničná mouka	150 g
Celozrnná pšeničná mouka	140 g
Pohanková mouka	140 g
Suché droždí	6 g
Sezam	50 g

Metoda vaření

• 1. Všechny ingredience (kromě sezamových semen) vložím do pekárny v uvedeném pořadí a uvedu je do režimu „Těsto“, čímž se zvýší přístup - minimálně 1,5 hodiny.
• 2. Hotové těsto znovu promíchejte, rozkrojte na 9 částí, dejte na plech, rozetřete a vymastěte ve formě prstenů (vyvařte škrtidlo, spojte konce), ponořte sezamová semínka, trochu je přitlačte a nechejte 30 minut kynout.
• 3. Pečené v předehřáté troubě po dobu 10 minut při teplotě 160 ° C⁰C, pak dalších 10 minut při 180 ° C⁰Z.
• Ne příliš svěží, ale oh-oh-oh-velmi měkké prsteny s dominantní příchutí pohanky, mírně zjemněné celozrnnými tóny. Množství medu je mírné - lze jej použít jak na první dávky, tak na čaj. Druhý den ztuhnou. Raději trochu upečte a hned si užívejte!
• 

Miska je určena pro

9 ks

Čas na vaření:

3 hodiny

Program vaření:

HP a trouba

[Sashun]

Sashunvaše prsteny jsou vynikající
Musím to udělat, přidám do záložek

[Gal]

Gal, dík! Doufám, že se vám to líbí! Ale tady jsme jaksi zkažení ... Přestali jsme jíst tradiční chléb. Musíme tedy vymyslet nové výlisky! Hodnocení porcovaného chleba prudce stoupá!

[Alexandra]

Alexandra, jaké okouzlující zajímavé prsteny !!!

Zajímalo by mě, jestli je zelená pohanková mouka dobrá?

Obvyklý je u konce, zbývá jen zelená ...

Abych byl upřímný, nikdy jsem s ní vůbec nepečel ... nic ... právě jsem koupil Schaub Boulo ...

[Háčkování]

Háčkování„Také jsem s touto moukou nikdy nepečel a neznal její vlastnosti. Myslím, že je možné vyměnit, změnit se může pouze množství kapaliny. : girl_in_dreams: K prvnímu experimentu můžete také přidat ne 140 g, ale 100 g, ale celozrnné 180 g. Obecně není těsto s pohankovou moukou příliš elastické. Může se zdát, že je málo vody a těsto se trochu rozpadá. Je jednodušší posoudit množství kapaliny po zvednutí - těsto je načechrané. Pokud použijete příliš mnoho vody, bude pečivo mokré a bez chuti. No, jděte do toho!

[Alexandra]

Alexandra, prsteny se ukázaly jako vynikající, zvláště když byly mírně teplé. Nejprve jsme je jedli polévkou a potom čajem. Jedná se o univerzální. Je pravda, že při hnětení v HP, 4 lžíce. l. mouka, těsto bylo velmi tekuté a nijak se neshromáždilo do koloboku Bohužel nemohu ukázat fotky svých prstenů, protože několik dní po sobě je nemohu načíst do galerie (((

[Tatyana]

Tatyana, Děkujeme za vaši odezvu! Ano, teplo - co potřebujete !!!

Je pravda, že při míchání v HP bylo nutné přidat 4 lžíce. l. mouka, těsto bylo velmi tekuté a neshromažďovalo se v housce

Ano, není to poprvé, co jsem narazil na skutečnost, že obvykle beru více vody než ostatní. Pravděpodobně máme vodu jiné kvality ... Moje buchta se mírně rozpadá. Musel jsem trochu rozdrtit rukama, abych to dal dohromady. Podle mých zkušeností je více pohankové mouky lepší než méně ...

Bohužel nemohu ukázat fotografii mých prstenů, protože několik dní po sobě je nemohu nahrát do galerie ((((

A s fotografií - stejný problém. Možná to později vyjde, těším se!

A s fotografií - stejný problém

Takže to nejsem jen já. Takže nějaké opravy na webu stále probíhají. Fotky za mnou

[Alexandra]

Alexandra, zde jsou slíbené fotografie

[Tanechka]

Tanechka, nádherné prsteny! Blush, prášky - pro každý vkus! Pravděpodobně byl vrchol potřísněn varlatem? Zajímalo by mě, proč se to pro mě ukázalo temnější? ...

[Alexandra]

Alexandra„Ano, všechno potřela varlatem. Půst u nás nepozorujeme, ale líbil se mi recept: přátelé: Už jsem napsal výše, že jsem přidal 4 lžíce. l. pšeničná mouka zatím, možná proto můj zapalovač

[Opálení]

Opálení, možná je mouka jiná ...
Ano, s vejcem samozřejmě vypadá hezčí a prášek lépe drží - beru na vědomí !!!!

[Alexandra]

Alexandra,