Spirálový sekáč (kráječ, spiralizátor) pro krájení zeleniny a ovoce

[Kara]

pak vodorovně

Kara, Irina, které podlaží?

SALÁT „KOREAN ZABACHOK“ PRO ZIMU

Mám takový recept bez česneku a koření. Jablečný ocet místo obvyklého.
Náš oblíbený zimní salát už 7 let, dokonce ho zbožňuje i naše 2letá dcera.
Je pravda, že to vždy dělám s pomocí řezačky Muli, ale letos to zkusím s Silvercrest.

[Kara]

Kara, Irina, které podlaží?

Ol, mám jednoduchý manuální Salter, začal jsem s ním. Ale s příchodem Gemluxu jsem ho jednou vytáhl - točit velkou řepu. A Gemlux ani nečistím od stolu, používám ho každý den a někdy i dvakrát denně

Jo, taky miluji celer. Ale jen já. Manžel nevydrží ducha.

Zkuste udělat salátový základ. Myslím, že bude celer takhle milovat.
Mrkev, celer, cibuli (pokud chcete) nakrájejte na dlouhé korejské proužky, přidejte česnek, nakládejte v citrusové šťávě. Moje je pomerančová a citronová šťáva 1: 1. Sůl a pepř na dochucení. Nebo přidejte do hotového salátu. Cibule a česnek v takové marinádě ztrácejí hořkost a specifickou vůni. Celer také ztrácí svou drsnou chuť.
Umístěte obrobek do nádoby s víkem a pravidelně s ní protřepávejte. Obrobek je připraven za hodinu (nejlépe 3-4 hodiny), je uložen v chladničce několik dní.
Používám to jako nezávislé jídlo, přidávám bylinky a olej, nebo jako základ pro jakýkoli salát. Hodí se dobře jako doplněk do polévek a další.
Nenechte se zmást přítomností pomerančového džusu. Spárované s citronem to funguje úžasně, není tam žádná pomerančová příchuť.

[A já jsem s]

Dívky, díky!

Zkuste udělat salátový základ

Ne, nebudu mučit. A v jeho věku ...))))

Kde je téma receptu?
A pak takové chutné jídlo z A já jsem s ztracený

Irlarsen, Irina, ukaž mi, jak to vypadá na cestě ven!

Dnes jsem točil cuketu, mrkev a pepř. Grilovaný

Gril se zavřel a začal vytvářet kuřecí řízek. Otevřel gril a přesunul trochu zeleniny

Když gril zapištěl o připravenosti, kotlety byly přeneseny na talíř. Myslím, že dohromady minuty 3 až čtyři.

Myslíte si, že můžete dát do mrazničky stočenou cuketu? Pak při odmrazování vyjde něco dobrého? Takže si chci nechat toto potěšení na zimu, dokud jsou mladí

[Kara-Irina]

Myslíte si, že můžete dát do mrazničky stočenou cuketu? Pak při odmrazování vyjde něco dobrého? Takže si chci toto potěšení nechat na zimu, dokud jsou mladí

Kara-Irina, ale můžete zkusit experimentovat s jednou cuketou ...
Přesto, když si vzpomenu na časy, kdy jsem (nuceně) kupoval mraženou zeleninu ve směsích různých,
pak si nepamatuji cuketu ve složení ...

Zítra zkusím v zimě masový guláš se špagetami z cukety - mmm, přímočará píseň

[Irlarsen-Irina]

Když gril zapištěl o připravenosti, kotlety byly přeneseny na talíř. Myslím, že dohromady minuty 3 až čtyři.

Irlarsen-Irina, taková krása ...
Dlouho jsem chtěl zkusit grilované zeleninové spirály, ale mám to otevřené (bez panelu nahoře).

A vy zelenina nějakým způsobem „neoženete se“ mezi sebou?
Stačí, že to bylo předtím „nakládané“?

[rány]

v různých směsích,
pak si nepamatuji cuketu ve složení ...

rány, Natasha, pamatoval jsem si směsi s cuketou, ale bez jména.

[Ilmirushka]

pamatuji si, že tam byly směsi s cuketou, ale bez jména.

Ilmirushka, Naléhám na to.
Možná si cuketu nepamatuji, protože jako třída pro mě neexistovala a já jsem si ji prohlédl;
teď je to každý den - na talíři ...

[rány]

Naléhám na to.

rány, Natashaa tak si pamatuji jako fakt.
A první věc v obchodě, kde jdu do sekce se zeleninou na cuketu, je

No, konečně, a na mé ulici oslava cuketa! Včera jsem koupil cuketu se slevou v Magnetu (každý 110 rublů).
Navrhuji novou verzi snídaně: spirála cukety na velkém začátku s lžící obilné hořčice a vejcem na 2 minuty v mikronu. Výsledkem je vyvážená snídaně! Zelenina - al dente.



Můžete také udělat toto: nejprve zeleninu po dobu 2 minut v mikronu, poté nalejte vejce a další minutu. Díky tomu bude zelenina více vařená a vejce zůstane částečně tekuté a bude sloužit jako omáčka.

[Ekaterina 2]

Ekaterina 2Katyo, to je zajímavé! Díky za nápad!

Grilovaný

Irino, děkuji!

Dámy, pozývám milovníky celeru!

"Linguini" z celeru v rozmarýnovém krému (Dosažení)

Dnes jsem točil cuketu, mrkev a pepř. Grilovaný

Myslím! Mám jiný gril, jak dlouho to je? Max? A šťáva neteče přes panely?

A vy zelenina nějakým způsobem „neoženete se“ mezi sebou?
Stačí, že to bylo předtím „nakládané“?

Ne, nedělám nic jiného.

Myslím! Mám jiný gril, jak dlouho to je? Max? A šťáva neteče přes panely?

Nastavil jsem maximální teplotu, moje teplota je 230. A šťáva neteče, protože můj gril (v Rusku se prodává pod značkou Bork) má polohu, kde je spodní panel nakloněn dozadu a šťáva teče do nádoby.
Pro svého manžela jsem také točil brambory. Smažím všechno dohromady (Nepovažuje za přílohu nic, co není brambor) Je to také velmi pěkné.

Stále točím brambory.

Udržují si bramborové spirály svůj tvar?

spodní panel je nakloněn dozadu a šťáva teče do nádoby.

Také mám na obrázku tolik zeleniny, pomyslel jsem si, najednou stéká po stranách, nemá čas stékat. Takže je to v pořádku, můžete to zkusit!

[Mirabel]

Udržují si bramborové spirály svůj tvar?

Mirabel, Vika, pokud ho upečete v Kuzinu, v mikronech, v troubě, bez míchání, zůstane jako spirála. Pokud se smažíte a mícháte, všechny spirály se zlomí.

[Ilmirushka]

Ilmirushkaa na mikro kolik času je asi? Delší než cuketa? Ale kolik?

[Dosažení]

Napsal jsem do tématu mycook a tam Dosažení doporučeno zkopírovat zde.

Dnes jsem připojil své hračky. Spiralizátor a mycook! Hlavní myšlenkou bylo točit řepu (nyní hraji většinou spiralizátor), ale chtěl jsem plně využít mycook. Ve výsledku se zrodilo:
Do džbánu jsem dal kousky masa, koření, vodu. Řepa ve spodním parníku. Na první vrstvě horního parníku, mrkev, na druhé brambory a cibuli (nemohu surovou cibuli, takže vždy blanšíruji). Veškerá zelenina je na spirálovém laseru. Dodáno 20 minut, 140 stupňů, rychlost 1.
Nakonec jsem vše rozebral a nechal vychladnout. Vypustil jsem vodu. Příště trochu popíchnu vodu a rychlost je vyšší. (I když se voda změnila v nádherný řepný vývar, který jsem okamžitě vypil) točil jsem maso na turbo majonézou. Pak jsem to rozložil ve vrstvách: masová paštika, brambory, cibule, mrkev, řepa. Majonéza mezi vrstvami.
Zkusil jsem to vkusně! A hlavní je, jak rychle! Díky spiralizátoru je to velmi neobvyklé. Vrstvy si zachovaly svoji barvu a na talíři vypadají hezky.

Pisi. Je zřejmé, že zeleninu lze krájet přímo v mycook. Proč ne sledě pod kožichem, ale maso? Ano, prostě nebyl žádný sledě a rozhodl se s masem, zároveň vařit vše najednou v jednom zařízení.

[Deano]

a v mikro kolik času přibližně? Delší než cuketa?

Deano, Dina, ano, delší. Díky své schopnosti skákat jsem si myslel, že cuketa v mikře rychle, no, brambory jsou stejné, ale noooo. Dal jsem na tři minuty pár dušených brambor a zkusil - úplně syrový. Obecně to u brambor trvalo 10-12 minut.Vika možná také záleží na bramborách.

pokud pečiete, jako v Kuzinu, v mikronech, v troubě,

Pokud to tedy nemícháte, všechno se nespálí?
a v micr, jak péct? vařit pouze pokud
Opravdu se mi líbila myšlenka dělat všechno na grilu a tam také maso

[Ilmirushka]

Ilmirushka, mám to! 10 to je v pořádku, není to půl hodiny

To není špatný nápad. Pravděpodobně to dopadne dobře spirálovitě brambory v mikronu na speciální talíř, jehož jméno jsem zapomněl

a jak to také použít

[Mirabel]

Mirabeljak chci tuto desku. Máme to zvlášť za nějaké šílené peníze. Je vyvolán ostrý talíř. Jednou jsem to pošetile vyhodil spolu se starou mikrukou. A pak, jako na pekárně, jsem o ní četl! Chci, nemám sílu. Ale stojí to neměřitelně. Při příštím výletu bude nutné koupit v Rusku. Vygooglím to.

a v micr, jak péct? vařit pouze pokud

Vic dělám stočené brambory, na ploché spirále v dvojitém kotli. Vezmu formu, dám tam zpravidla kousek zmrazené ryby, červené, a na točité brambory. smíšené se scénami. 25 minut a máte hotovo.

[Kara]

Myslíte si, že můžete dát do mrazničky stočenou cuketu? Pak při odmrazování vyjde něco dobrého? Takže si chci toto potěšení nechat na zimu, dokud jsou mladí

Kara, Irina„Na internetu jsem narazil na dva názory, konkrétně na cuketu opatřenou základním nátěrem - 1) zmrazení není možné a 2) je to možné, ale musíte co nejvíce odstranit vlhkost nebo zblednout. Pokud ano - napište, co se stalo.

Pravděpodobně to dopadne dobře spirálovitě brambory v mikronu na speciální talíř, jehož jméno jsem zapomněl

Crisp, co se jí děje? Pošetile jsem si myslel, že je to obyčejný talíř, který jde s mikro. Kde jsou uvedeny? A jak to můžeš říct? Pravděpodobně pro ně existuje téma? Strčte nos, pliz!

Pošetile jsem si myslel, že je to obyčejný talíř, který jde s mikro.

A je. Pokud máte kromě kulaté skleněné desky také teflonovou desku - to je ono!

[Mirabel-Vic]

Pravděpodobně to dopadne dobře točené brambory v mikronu na speciální talíř

Je vyvolán ostrý talíř.

jak chci tuto desku.

Jednou jsem to pošetile vyhodil spolu se starou mikrukou. A pak, jako na pekárně, jsem o ní četl! Chci, nemám sílu. Ale stojí to neměřitelně

A jednu jsem měl s mikrovlnkou Whirlpool, ale nepoužívám ji („talíř“) ...

Mirabel-Vic , Irlarsen-Irina ,
Děkujeme za nápad a za rehabilitaci reputace tohoto nádherného „talíře“!

je to možné, ale je nutné nebo co nejvíce odstranit vlhkost

Loni v létě jsem udělal něco takového se švestkami a nektarinkami: sušil jsem je v sušičce (nepamatuji si, kolik jich je, ale pravděpodobně přes noc), a pak jsem tyto polosuché zmrazil. Líbilo se mi to, zkusím tuto možnost se stočenou cuketou.

[Anna1957]

Anna1957, Annaa tato myšlenka je sušička. Na našem fóru podle mého názoru má Admin také taková rajčata a papriky.
Přesně to, co jsem viděl, bylo sůl, stát, míchat, sůl, stát, vypustit, zvlhnout a zmrazit

[Paní. Addams]

Paní. Addams„Ne, nechci solit. Suším to v jeho přirozené formě. Když ale zmrznou, spirály se pravděpodobně zlomí. Švestky a nektarinky se slepily do jednoho konglomerátu, ale od něj se dobře oddělují. Jak se ale budou chovat spirály?

Mohu zmrazit po částech?

Mražené papriky se prodávají v obchodech (lze je použít k vycpávání), ale cuketa nikoli. Viděl jsem zmrazené papriky již odloupané ze semen a shromážděné v pyramidě.

Mražená cuketa se často prodává ve směsi zeleniny, neviděl jsem ji zvlášť

Je to jen to, že jsem opakovaně zmrazil cuketu. Zmrazil jsem na kostky někde 2 x 2 cm, jen náhodně 1 kg v sáčku. V zimě jsem z nich připravil džem. Kousky nebyly nijak poškozeny ani zdeformovány. A ani nevím, jak se bude chovat tenká svinutá cuketa, zvláště když mluvíme o mladých jemných cuketách.

Zdá se mi, že ve vakuových sáčcích jsou měkké, v mrazničce budou dobře zaručené a poté se nechají rozmrazit.

Obecně jsem to zkusil. Bez sušení a dalších tanců jsem to spirál do mrazničky. A ... zahodil to. Stejný příběh jako u okurek. Možná, když to usušíte, bude výsledek jiný. Ale i když se rozmrazí, nebudou stejné. Obecně si budu cuketu užívat, když jsou mladí.

Cukety každý rok zmrazím na pyré, ale vložím je do zmrazených kostek v polévkovém sporáku.
Ale spirála-zmrazení-rozmrazení-kuchař jako příloha pravděpodobně není volba

Už je to týden, kdy se usazuje další, nepamatuji si který ... Stručně řečeno, koupil jsem si také Travolu - chtěl jsem spirálu nejen plochou, ale i kuželovou. Ale Bella je prioritou ve všech ohledech. Když ucítíte vzrušení z volné ruky, ostatní ztratí. A Travolův držák na zeleninu je nepohodlný (malý plastový kříž)

a pocit „vrtící se“ zeleniny při prosazování není příliš příjemný. Ale navenek velmi milý a na hromadu - nechte ho žít!

[dopleta]

Ale navenek velmi milý a na hromadu - nechte ho žít!

dopleta, Larusyaa správně! Jeden víc, jeden méně, samozřejmě, nech ho žít

Takže i já jsem chtěl koupit něco vertikálního pro můj mechanický. Takže je lepší Travolu nebrat

[dopleta]

a pocit „míchané“ zeleniny při tlačení není příliš příjemný

dopleta, Larissa, toto „míchání“ závisí na zelenině. Dnes jsem narazil na měkké zelí uvnitř, už zarostlé, takže se pohnul, když kříž narazil do tohoto měkkého středu, a za silnou mrkví si nevšiml "míchání" IMHO

Takže i já jsem chtěl koupit něco vertikálního pro můj mechanický. Takže je lepší Travolu nebrat

Ella, je to vertikální? Chceš v zásadě Bellu?

ale u silné mrkve jsem si nevšiml „míchání“ IMHO

Právě jsem ze zvědavosti stočil ředkvičku. Rozhodně - pouze na Bellu! Na Travole se ukázala jedna krátká tenká plochá spirála, jako kdybych chtěl jen oloupat ředkvičky a téměř všechny ředkvičky zůstaly pozadu. Ne, samozřejmě jsem to nevybral, ale nemá smysl točit se ředkvičkou svisle. A Bella ji točí.

Druhý den jsem točil brambor a do jeho mikra na ostrém talíři. Příprava trvala dlouho, 3 cykly na speciální program, jen asi 25 minut. No, dlouho. Ukázalo se, že spirály jsou nedokončené, na kousky a podle chuti, zdálo se mi, sušené, ne pečené. Barva také není příliš ... bledá.
Ale mému se to opravdu líbilo, řekli: Super !!! v blízké budoucnosti takhle připravujte brambory
Pravděpodobně musíte udělat svůj milovaný jeden z těchto dnů, abyste zjistili algoritmus.
A otázka právě dozrála, ale můžete si vařit brambory s cuketou nebo sladké brambory? doba vaření je jiná .. jak to bude v souboru

toto „míchání“ závisí na zelenině.

Přihlásím se k odběru. Brambory / řepa nebo čerstvé cukety nemíchejte. Napíchl jsem to na tlačné zařízení (v Kenwoodu je také kříž a ve všech je kříž) a znovu a znovu jsem to rychle spiráloval.

stočená ředkev

Ředkvička je malá, ani jsem to nezkoušel, protože když jsem viděl zbytky šišek, pochopil jsem, že téměř všechny ředkvičky mají velikost zbytku. Proč ředkvičky?

Proč ředkvičky?

Co tím myslíš proč? Tak proč všichni ostatní

Druhý den jsem točil brambor a do jeho mikra na ostrém talíři.

Pečil jsem spirálové brambory ve vzduchové fritéze