Brownie s pistáciami v multivarku značky 701

Brownie s pistáciami v multivarku značky 701

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Čokoláda 70%	180 g
Máslo	150 g
Vejce C1	3 ks (165 g)
Cukr	180 g
Vanilkový cukr	8 g
Pšeničná mouka, prémiová	120 g
Prášek na pečení	1/2 lžičky
Oloupané pistácie	100 g

Metoda vaření

• Rozpusťte čokoládu s máslem ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě (používám mikrovlnnou troubu s výkonem 450 několik set po dobu 1 minuty a pokaždé míchám). Míchejte do hladka a ochlaďte na pokojovou teplotu.
• 
• Vejce vyšlehejte s cukrem a vanilkovým cukrem, dokud nebudou nadýchaná.
• 
• Spojte směs vajec a čokolády s máslem. Směs.
• 
• Nalijte mouku prosetou práškem do pečiva. Míchejte do hladka.
• 
• Hrubě nasekejte pistácie.
• 
• Namažte misku MB máslem. Nalijte do něj těsto a uhlaďte.
• 
• Rovnoměrně posypeme ořechy na povrch těsta.
• 
• Režim pečení. Původně jsem nastavil výchozí čas na 45 minut, poté jsem přidal dalších 20. Milovníci suchého pečení mohou čas prodloužit.
• Hotový brownie ve formě úplně ochlaďte a poté přeneste na desku nebo rošt.
• 
• Nakrájejte brownie úplně vychladlé. Teoreticky by to mělo být čtverce), ale kulaté tvary jsou pro mě špatné
• 

Program vaření:

Pečení 65 min

Poznámka

🔗

Jaký skvělý recept

Povězte mi, že sušenky byly mokré nebo suché za 65 minut?

[Elena]

ElenaSouhlasím, právě jsem se nedávno usadil na webových stránkách autora

malenaspeci, pokud jde o mě, tak mokrý. Přesněji řečeno, není zcela jednotné pečení. Střed je mokrý (proto jsem doporučil prodloužit čas pro milovníky návštěvy), okraje jsou suchší