lappl1
NataliARH, Natasha, no, konečně! Gratulujeme k prvnímu čaji!
Víte, nemusíte čekat na víkend. Zavěsíte sáček čaje přímo v bytě (daleko od rušné ulice) a pokaždé, když projdete kolem, zatřeste s ním (ach, jak rád potřásám sáček čaje a čichejte-čichejte ... Aromaterapie v té nejčistší podobě). Nebude plesnivět! Chcete-li plesnivět, musíte zkusit ... S vaší teplotou vše rychle vyschne!
Citace: elena kadiewa
Oh, my jsme bazar na špatném tématu, právě teď nás Lyudochka ayayay udělá ...
Nebudu ... Miluji tento druh konverzace. Zahřívají duši ...
NataliARH
Ludmila, dík! děkuji všem za online pomoc!

existuje něco takového ... když vcházím do bytu od vchodu, cítím silnou vlhkost, i když je všechno otevřené a nic není usušené z oblečení ... prostě viset v bytě? bezeshki, že "větrná krize" tlumila
Irina Sakura
Dobré ráno!! Nakonec jsem přinesl svůj první čaj do fáze fermentace. Prošel jsem to mlýnkem na maso a pak se vynořila otázka - ta masa voní po senu, koupeli, trávě. Ale ne jahody. Změní se vůně během fermentace?
Elena Kadiewa
Irina SakuraIrina se samozřejmě změní! Chyťte sushi podobné vůni.
Ale skutečná vůně se objeví za měsíc a za šest měsíců nebo rok, páni!
lappl1
Citace: NataliARH
Když vstupuji do bytu od vchodu, cítím silnou vlhkost, i když je všechno otevřené a nic není vysušeno z prádla ... jen viset v bytě? bezeshki, že "větrná krize" tlumila
NataliARHNatasha ... Ne, ne .. Kde je vlhko, je lepší tašku nezavěšovat. Je lepší dát ji do pece na pergamenu a pravidelně ji zapínat o 40 stupňů. Na podzim jsem byl tak suchý, když bylo v domě velmi vlhko.
Citace: IrinaSakura
Prošel jsem to mlýnkem na maso a pak se vynořila otázka - ta masa voní po senu, koupeli, trávě. Ale ne jahody. Změní se vůně během fermentace?
Irina SakuraIra, tak zatímco tato tráva je. Kvůli tomu fermentujeme hmotu, což nám umožňuje změnit chuť a aroma „sena“. Lenochka vám již napsala vše, co je třeba udělat. Učiň tak.
Doporučuji čaj „smažit“ na začátku sušení po dobu 20 minut při 150 *.
Alexanchos
Připravil první receptový čaj z tohoto webu v loňském roce. Byla to malinová jahodová melissa a máta. Výsledek mě potěšil (i když jsem to udělal s odchylkami - zapomněl jsem chřadnout) Dnes a právě teď dělám maliny a jahody správněji, i když najdu drobné chyby. Zajímalo by mě, jestli jsou významné, nebo se nemusíte obtěžovat - jahody jsem po uschnutí nacpal do mrazničky malinami a teď jsem v mlýnku na maso zkroutil jak maliny, tak jahody! Zejména vás zajímají maliny zkroucené do mlýnku na maso, je to velmi špatné nebo to zmizí?
Natusichka
Lenochka, co chcete, ale mám sdružení „Západní Sibiř“ - studený mráz! Ale ne +37 ...

Dívky, kdo to dělá poprvé, moje rada vám je, jen to udělejte a ještě to nezkoušejte. Udělal jsem to loni a jak Luda poradil, hned to nezkoušel. A po 1,5-2 měsících jsem to poprvé uvařil a byl jsem potěšen!
lily_a
Citace: Aleksanchos

Připravil první receptový čaj z tohoto webu v loňském roce. Byla to malinová jahodová melissa a máta. Výsledek mě potěšil (i když jsem to udělal s odchylkami - zapomněl jsem chřadnout) Dnes a právě teď dělám maliny a jahody správněji, i když najdu drobné chyby. Zajímalo by mě, jestli jsou významné, nebo se nemusíte obtěžovat - jahody jsem po uschnutí nacpal do mrazničky malinami a teď jsem v mlýnku na maso zkroutil jak maliny, tak jahody! Zejména vás zajímají maliny zkroucené do mlýnku na maso, je to velmi špatné nebo to zmizí?
To je jeden způsob.Také jsem zkroutil maliny, i když ve formě přísady do třešní. Pokud jsou granule normální, pro jistotu je fermentujte. Pokud se rozpadne, můžete jej podruhé otočit pomocí nějaké přísady.
francievna
Alexanderudělal všechno správně. Kvalita granulí se zlepší, pokud do mlýnku na maso vložíte několik malinových a jahodových listů současně.
Snažím se přidat alespoň trochu hroznových listů, protože jsou po rozmrazení vlhké.
Irina Sakura
Spustil jsem jabloň a zimolez společně v mlýnku na maso. Velmi tvrdý, prakticky se neotáčí. Nůž a šnek se velmi rychle ucpávají. na výstupu nic nepodobalo granulím, konzistence rašeliny, nějaký druh mechu ((((i když třešně, jahody dobře rolovaly.) Je to porucha technologie? Neodvážil jsem se ji podruhé otočit. se nemění. Hay ((((
francievna
Irinazkroucené po zmrazení?
Změnil list barvu? Silně suché listy?
prostor
Citace: IrinaSakura
Neodvážil jsem se to podruhé otočit.
ale marně, Ira
Dnes jsem roloval své první listy e-mailem. Mlýnek na maso.
Nemohu říci, že to mlýnek na maso otočil s lehkostí. Po prvním rolování nebyly granule příliš rozeznatelné (rozhodl jsem se, že jsem se někde pokazil), změnil mřížku na menší a roloval podruhé - a teď je to štěstí, superduperové granule !!!!
Mějte to na paměti do budoucna
Nyní je mše v kastrolu, ale mám přepadení s teplotou, venku je zima, takže „tancuji“ s kastrolem u ohřívače
Také nemám žádnou zvláštní vůni, ale nikdo mi to neslíbil, napsali, že u ohnivých řas je to během fermentace jasně patrné.
A když jsem po zmrazení sáčky stále rozmrazoval, byla tam VELMI příjemná, nenápadná vůně
Nepanikařte předem, Irsko, bez negativních zkušeností nikdy nezískáme pozitivní, protože nebude s čím srovnávat


Přidáno čtvrtek 9. června 2016 15:44

Citace: Natusichka
Dívky, které to dělají poprvé, moje rada vám zní, prostě to udělejte a ještě to nezkoušejte.
a co dělat se zvědavostí?
Irina Sakura
Po zmrazení jsem udělal všechno. Snažil jsem se použít metodu Zachariáše, ale doma je zima, je +6 a prší, tak jsem to bránil v Zhl. trouba v pytlích rovných na 50 stupňů po dobu několika hodin. (Zahřál troubu, vypnul ji a nechal stát). Cyklus 3-4 fungoval. Barva se nezměnila. Pouze třešeň. Negativní zkušenost je také zkušenost.


Přidáno čtvrtek 9. června 2016 15:48

Tady jsou dva kastroly na okraji jahody, druhý je jablko, zimolez, třešeň. Vůně v květináčích je určitě jiná. ale na můj vkus není chutný. Možná to nečekám
Elena Kadiewa
Irina Sakura„V mé tříleté paměti se nezkazil ani jeden čaj, který po dlouhé době přinesl takové výsledky!
V chladném počasí jsem ho držel poblíž topení, přetáhl do skleníku a spal s ním ... nepanikařte!
axel23
Dovol mi se zeptat.
1) Mám troubu od 140 ° C, takže ji nepoužívám k sušení. Jak mohu sušit na pánvi a venku, abych nezkazil systematičnost přípravy čaje?
2) co dělat s okvětními lístky? pokud je fermentujete, pak se výstup ukáže neuvěřitelně malý, pokud je usušíte, pak se ve skutečnosti nic nestane.
3) každá rostlina má své vlastní léčivé vlastnosti, stojí za to tento parametr sledovat, nebo výběr chutná? protože pokud namícháte hodně diuretik, pak potíže.
4) Která metoda je účinnější při zobrazování chuti / vůně - Alternativní metoda zmrazení nebo konvenční fermentace uvedená v tomto příspěvku.
Borkovna
Citace: lappl1

Zavěsíte sáček čaje přímo v bytě (daleko od rušné ulice) a pokaždé, když projdete kolem, zatřeste s ním (ach, jak rád potřásám sáček čaje a čichejte-čichejte ... Aromaterapie v té nejčistší podobě).
Lyudmilka, no, psalo se o mně rovně. Láska k vůni. Navíc, když v místnosti táhne průvan, vůně dosáhne pohovky, na které sleduji televizi nebo, jak píšu nyní z tabletu. Povlečení na polštář visí vedle pohovky.
Včera jsme s manželem lovili v paprsku. Nasbíral jsem 2 kg směsi, zvadl se změnou plechů a už v mrazáku. Zítra nebo pozítří udělám přesně podle vašeho receptu, Lyudmilko. Ačkoli...podle Zachariášovy metody jsem byl nucen sušit druhou dávku ne na 100 stupňů, ale na 150, jak jsi napsal. Udělal jsem to bez vadnutí a vysušil jsem první dávku na 100 stupňů a poté na nižší od 20.00 do začátku první noci. Druhá dávka musela fermentovat a sušit déle při 150 stupních a poté snížit teplotu. Jinak bych měl celou noční směnu. Vysušeno za 2 hodiny 25 minut. Ukázalo se, že jde o symbiózu dvou receptů, a to i při „vadnutí v pytlích“, ale výsledek se mi moc líbil, barva je vynikající, granule jsou normální a vůně .... no, moc se mi to líbí. Neustále čekám na konec suchého kvašení, na další už stačit nebudu.
Pochopil jsem z první zkušenosti a díky všem vašim tipům, radám, děvčatům ... že i při nepřesné technologii výroby je prostě nemožné pokazit čaj z listů. Takže improvizace v této věci je vítána (i když jsem to udělal silou), stejně jako ve všech ostatních věcech v zásadě.
Lýdie, všechno dobře dopadne! Navíc tancujeme s náladou, s touhou!


Irina Sakura
A vysušil jsem své první racky, můj manžel přišel domů z práce a řekl, že to voní jako tráva (dobře, dobře, ale seznámil jsem se s tím procesem. Vezmu v úvahu chyby a určitě udělám správnou věc
Světlo
Citace: IrinaSakura
A vysušil jsem své první racky, můj manžel přišel domů z práce a řekl, že to voní jako tráva
Irina Sakura, Irina, můj první čaj také voněl trávou. Nepiju bylinné čaje. Udělala to s myšlenkou: „Pro koho?“ A po suchém kvašení bylo vše jasné a srozumitelné.
Lutik
Ahoj! Vezměte dívky do společnosti! ten rok náhodou narazil na váš web. Před samotnými mrazy se mi ještě podařilo shromáždit listy třešní, rybízu, malin, hrušek a jablek, ale ne moc. Ukázalo se, že čaj byl božský! Letos jsem připravil čaj ze stříbřité přísavky. Ukázalo se to zeleně, pro vůni jsem přidal okvětní lístky růží a malé luční květiny. A už jsem připravil hodně vesnického čaje - máme spoustu surovin!
vlek
Citace: IrinaSakura
bránil v Zhl. trouba v pytlích rovně pra 50 grasdusah na pár hodin. (Zahřál troubu, vypnul ji a nechal stát). Cyklus 3-4 Stalo.
kvašení z 18 a máku. 30gr., A ty jsi také v troubě na 50g a v mrazáku, proč?
rozmrazování je při pokojové teplotě, tj. ne vyšší než 18 (+6 ulic?)
Elena Kadiewa
axel23, a co vám trouba nevyhovuje? Skutečnost, že musíte smažit na 150 'a máte méně? Takže smažte na 140, ale ne všechny čaje potřebují tuto teplotu, rybíz 80 '.
Okvětní lístky nejsou fermentovány, ale jednoduše sušeny při nízké teplotě. Co přesně nefunguje?
Vyrábíme ČAJ a ne sušíme léčivé byliny a během kvašení léčebný účinek mizí nebo klesá. A ochutnejte, vyzkoušejte kompozice, experimentujte, ale hlavní rostliny jsou zde napsány.
Dělejte obojí, a tak, co se vám bude líbit?
Lutik„Nino, vítejte v Tea Clubu, jsme velmi rádi, že vás vidíme, tím více, že už máte čaj!
prostor
Citace: Lutik
Vezměte dívky do společnosti!
Ninochka, všichni jsou zde vítáni, myslím, že již byla přijata
ano, už nejste začátečník
Elena Kadiewa
vlek, rozhovor je o „metodě Zachariášově“
Irina Sakura
Zachariah říká, že leželi ve vaku na slunci, což znamená, že listy byly ve vaku horké. Neexistuje slunce, je zima, takže napodobovalo teplo.
Alexanchos
Právě teď maliny schnou 1 hodinu, jak jsem psal, a jahody v troubě rychlostí asi 50 stupňů s pootevřenými dveřmi. Maliny jsou téměř hotové ... bojím se vyschnout! Otázkou je, dostat to dříve než drtí a dát to do tašky, nebo ...
Světlo
Citace: Aleksanchos
Otázkou je, dostat to dříve než drtí a dát to do tašky, nebo ...
Alexanchos, Alexander, je třeba vyschnout

Lutik, Nina, Vítejte!
Alexanchos
..... Aby se snadno drtil ...



Přidáno čtvrtek, 9. června 2016, 21:05

A další otázka - fermentoval jsem v plastové nádobě pokryté zvlhčeným, ale zkrouceným hadrem a nahoře bylo víko, nejprve na ulici (na teploměru 22) asi 6 hodin, pak jsem si myslel, že rychlost byla nízká a přesunula ji do skleníku tam o 30 stupňů na pár hodin. Otázkou tedy je, jak pochopit (čichem, zrakem nebo ...), že fermentace proběhla úspěšně?
Anatolyevna
Citace: lappl1
Natašu, termín „zvonění“, vymyslel Zakhar. Slovo „šustění“ je mi bližší. Obecně se v hotovém čaji granule nerozpadají, ale lámou se. Neboj se. Co nevyschne v troubě, uschne v sáčku.



Přidáno čtvrtek, 9. června 2016, 21:07

Alexander, Napsal jsem, odpověděla Luda na straně 817.



Přidáno ve čtvrtek, 9. června 2016, 21:08

Alexander, Určuji podle čichu.
prostor
Dívky a chlapci, radujte se se mnou
Jsem v sedmém nebi, čaj měl úspěch !!!!!
Vyrobil jsem rustikální (i když zatím bez ohnivých řas) zmrazením, sušením smažením. Výsledek mě potěšil
Zbytek čaje stále schne, ale už jsme to s manželem vyzkoušeli, čekání na ochutnávku alespoň dva měsíce není o mně
V této fázi to pro nás bylo velmi chutné a co se stane s chutí
Děkuji VŠEM za laskavá slova podpory a rady
můj manžel mě také požádal, abych vyjádřil své poděkování
Podrobnější zprávu napíšu do čaje „Village“, protože tento čaj není mono
Anatolyevna
prostor, Lýdie, Jsem za vás velmi šťastný! Čaj je vynikající!
lappl1
axel23, Irina Sakura, dívky odpověděly na všechno správně: je vhodné to dvakrát otočit, nebo dokonce třikrát, abyste získali granule a obalili fermentovatelnou hmotu přikrývkami, potom oxidační procesy způsobí vlastní zahřátí hmoty. tato teplota je dostatečná pro fermentaci. Napsal jsem o tom v receptu. A další ... Teplota 50 * je pro náš proces vysoká. Po 30 * se látky, které dávají čaju chuť, barvu a aroma, stanou nerozpustnými a fermentační proces již nemůže probíhat. To říká recept. Proč jste zvolili tento teplotní režim? Asi 50 * to nebylo nikde diskutováno.
O! Když jsem psal, vlek řekl totéž. Dík!
axel23„Stejné otázky jste mi položili osobně. Odpověděl jsem vám velmi podrobně. Viděli jste moje odpovědi? Škoda, pokud ne ... snažil jsem se situaci vyjasnit ...
Citace: axel23
1) Mám troubu od 140 ° C, proto ji k sušení nepoužívám. Jak mohu sušit na pánvi a venku, abych nezkazil systematičnost přípravy čaje?
Tento recept má odkazy v poznámkách. V jednom z nich GalinaIv. popisuje, jak sušit čaj na pánvi. Najděte tento odkaz. Stále existuje spousta užitečných informací. Přečtěte si seznam odkazů, možná najdete odpovědi na otázky, které dosud nebyly položeny, ale chci se zeptat.
Citace: axel23
2) co dělat s okvětními lístky? pokud je fermentujete, pak se výstup ukáže neuvěřitelně malý, pokud je usušíte, pak se ve skutečnosti nic nestane.
To je také napsáno v receptu a v mé osobní odpovědi. Sušíme je výhradně pro krásu.
Citace: axel23
3) každá rostlina má své vlastní léčivé vlastnosti, stojí za to tento parametr sledovat, nebo výběr chutná? protože pokud namícháte hodně diuretik, pak potíže.
Žádné potíže ... No, ne ... Na tuto otázku odpověděla také osobně. A v poznámkách k receptu napsala, že fermentace významně zjemňuje léčivé vlastnosti rostlin. A zatím nikdo na sobě nepocítil újmu ... A pak - proč shromažďovat několik diuretických rostlin v jednom receptu? A nefermentujeme léčivé byliny, ale listy lahodných rostlin. Samozřejmě mají léčivé vlastnosti. Ale FERMENTACE JE SNÍŽÍ .....
Citace: axel23
4) Která metoda je účinnější při zobrazování chuti / zápachu - v tomto příspěvku je uvedena alternativní metoda zmrazování nebo konvenční fermentace.
axel23..... A na tuto otázku jsem vám podrobně odpověděl osobně. Jděte tam, přečtěte si moje odpovědi ...
Vždy rád zodpovím otázky ... Ale teď jsem na rozpacích - proč jsem vám odpověděl před 5 dny?
prostorLidochko, ze svých příspěvků nikdy neřekneš, že s čajem jsi začal teprve nedávno. Odpovídáte tak důkladně a kompetentně! Chytrá holka!
BorkovnaHelen, a ty jsi chytrá! Dělat všechno správně! Musíte vzít v úvahu situaci a využít ji ve svůj prospěch a svůj čaj. Hlavní věc je, že se vám výsledek líbí. Obecně jsem nenašel žádné odchylky od receptů. vše je v pořádku. 150 * je teplota, kterou používají také Číňané. a jak jsme na tom horší než oni?
Citace: IrinaSakura
A vysušil jsem své první racky, můj manžel přišel domů z práce a řekl, že to voní jako tráva (dobře, dobře, ale seznámil jsem se s tím procesem. Vezmu v úvahu chyby a určitě udělám správnou věc
Irina SakuraIra, čerstvě sušený čaj by neměl nic cítit. Pokud to voní, pak to není suché.
Lutik„Nino, vítejte v našich řadách! Jsme rádi všem! Zůstaň s námi! Udělejme čaj společně!
Citace: elena kadiewa
rozhovor je o „metodě Zachariášově“
Citace: IrinaSakura
Zachariah říká, že leželi ve vaku na slunci, což znamená, že listy byly ve vaku horké. Neexistuje slunce, je zima, takže napodobovalo teplo.
Ira, 50 * - není to teplo, ale teplo ... Také pro naše listy. Nebuď rozrušený. Vypusťte čajový sáček a vyjměte jej. Čaj se stále ukáže ...
Citace: vesmír
Dívky a chlapci, radujte se se mnou
prostorLidochko, kdybys mě teď viděl, viděl bys, jak jsem rád. Znamená to, že děláte všechno správně! Chytrá holka! Ahoj mému manželovi!
Alexanchos
Upřímně jsem necítil rozdíl ve vůni ...
Olga VB
Drazí, neprojděte!
Podpěra, podpora alespoň laskavé slovo!
Světlo
Citace: Aleksanchos
otázkou je, jak pochopit (čichem, zrakem nebo ....), že fermentace proběhla úspěšně?
Alexanchos, Alexander,
Citace: Aleksanchos
čichem
lappl1
Citace: Aleksanchos
Upřímně jsem necítil rozdíl ve vůni ...
Alexanchos„No, není žádný výrazný rozdíl ve vůni ... To není ohnivá rasa! A říká to také recept. Proces fermentace bude trvat dlouho - několik měsíců.
Na zahradnictví stačí 8 hodin. V poslední době fermentuji ne déle než 6 hodin. Čaj už musíte vysušit. Pak ucítíte vůni ...
Alexanchos
Takže jsem napsal ... už suchý!


Přidáno čtvrtek 9. června 2016 21:43

Maliny jsou hotové ... lehká vůně! Jahody jsou stále mokré ... suché ..
prostor
Citace: Anatolyevna
Jsem velmi rád za vás! Čaj je vynikající!
díky, Tonechko
Citace: lappl1
Lidochka, kdybys mě teď viděl, viděl bys, jak jsem rád. Znamená to, že děláte všechno správně! Chytrá holka! Ahoj mému manželovi!
Lyudochka, drahá, jak jsem ráda, ani emotikony to nedokážou vyjádřit
děkuji za vřelost a podporu
Sdělil jsem svému manželovi pozdrav a dal jsem úkol vymyslet laskavé a dojemné jméno pro váš čaj

V loňském roce přišel s dobrými slovy „Milovaní s láskou“ pro naše dárkové nádoby (to je kromě názvu obsahu).
Dali jsme svým přátelům, příbuzným a jen známým sadu dobrot a tato slova vyjadřovala náš postoj

Borkovna
Lýdie, Gratulujeme!!!!! Byl jsem si jistý, že vám vše vyjde a bude se vám to líbit !!!
Irina Sakura
lappl1, Lyudmila, ještě jednou ti děkuji za trpělivost a podrobné odpovědi na všechny otázky, které si my, začátečníci, klademe každý den ve stejný den a stále děláme všechno po svém
Dívky, děkuji vám za vaši podporu, budu se o to stále snažit, mělo by se to ukázat
prostor
Citace: Borkovna
Gratulujeme!!!!!
díky, Lenusi
Už jsem vypil tři sklenice (ne šálky) a nepotřeboval jsem ani „malinový“ džem
Zvažím to dnes, zítra ráno a poté podám podrobnou zprávu
Citace: IrinaSakura
Lyudmila, ještě jednou vám děkuji za trpělivost a podrobné odpovědi na všechny otázky, které si my, začátečníci, klademe každý den ve stejný den a stále děláme všechno po svém
Připojuji se a přihlašuji se ke každému slovu
Citace: IrinaSakura
„Zkusím to, mělo by se to ukázat
všechno bude v pořádku a všechny objevy na světě jsou výsledkem některých chyb, vše je v pořádku a bez chyb pouze pro ty, kteří nic nedělají
Irsko,
Alexanchos
Citace: vesmír
všechno bude v pořádku a všechny objevy na světě jsou výsledkem některých chyb, vše je v pořádku a bez chyb pouze pro ty, kteří nic nedělají
Irsko,
Jinými slovy, žijte a učte se a zemřete jako blázen!
Světlo
Citace: Aleksanchos
Žijte a učte se a jako blázen zemřete!
Blázen, ale se znalostmi
Dvacet sekund
Vyrobil jsem téměř stejné složení, ale zkroutil jsem to v mlýnku na maso s nožem a roštem a chuť obecně nebyla stejná ((Poslední, zkroucený v ručním mlýnku na maso bez nože a roštu a mírně otřený rukou se ukázal skvěle, ale tento pravděpodobně musí být uzavřen a dát měsíce o pět, pak najednou chuť zvedne ... Je to škoda.
Nadyushich
Citace: Dvacet sekund

Vyrobil jsem téměř stejné složení, ale zkroutil jsem to v mlýnku na maso s nožem a roštem a chuť obecně nebyla stejná ((Poslední, zkroucený v ručním mlýnku na maso bez nože a roštu a mírně otřený rukou se ukázal skvěle, ale tento pravděpodobně musí být uzavřen a dát měsíce o pět, pak najednou chuť zvedne ... Je to škoda.
Jak vyzvedne !!! Nepochybuj!
Maryanne
Ahoj všichni! Toto fórum jsem našel na internetu náhodou, ale stalo se tak zajímavým! Přímo v ohni, aby se váš čaj! rozhodl se zkusit s třešněmi. již provedeno 2krát. oba se ukázalo, že hotový čaj byl tmavého vzhledu s velmi příjemnou sladkou vůní, ale z nějakého důvodu se vaří jako tráva ((((velmi zklamáním !! nálev nemá vůbec žádnou barvu, ale voní pěkně, chuť je trochu svíravá, ale také příjemná). teď to pijeme jen s černou.
Prosím, řekněte mi, proč by to mohlo být? co dělat?
Elena Kadiewa
Maryanne, třešeň prakticky nedává čajovou barvu, pokud je vyroben mono, přidáte jej do jiných čajů, je velmi energický po suché fermentaci. Trochu to přidáme do směsi ostatních listů. Odložte na suché kvašení.
Světlo
Maryanne, třešeň dává čaji ne barvu, ale aroma. Mám jablko černé.
Maryanne
Elena Kadiewa , Světlo Moc děkuji za vaše odpovědi! znamená, že třešeň je samozřejmě stále spíše jako přísada. A bál jsem se, že jsem udělal něco špatně)
Světlo Také se chci pokusit vyrobit jabloň. Kolik jste fermentovali, abyste získali jasnou barvu čajových lístků?
prostor
Citace: Aleksanchos
Jinými slovy, žijte a učte se a zemřete jako blázen!
Dávám přednost „Žijte a učte se !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!“, více optimismu, Alexandere!
Elena Kadiewa
Maryanne, jabloň má barvu, ale prakticky neexistuje vůně, je také třeba ji s něčím udělat.

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren