Multifunkční tlakový hrnec - pomalý hrnec Steba DD2 / DD2 XL

[Barbara]

Barbara„Ne, ne se mnou, čekali na odeslání potřebné části. Ale jakmile to bylo odesláno, udělali to hned.

Dívky, dnes přijaly svoji Shtebochku Okamžitě v ní uvařily nálev. Ale protože jsem neměl žádné multi, nevím, jak víko vyčistit. Prosím, řekněte mi, jak umýt ventil.

[Ludmila]

Ludmila, stačí se umýt pod tekoucí vodou)
Gratulujeme!!

[Ludmila]

Ludmila, stačí se umýt pod tekoucí vodou)
Gratulujeme!!

Mášo, díky! A kniha říká, že ventil lze nějak odstranit a umýt. Je napsáno vytáhnout malou černou kostku, ale neuspěl jsem, myslím, že tu může být nějaký trik. Chci opláchnout. Jsem nějaký blázen posedlý čistým jídlem

Stačí vytáhnout tuto „malou černou věc“ nahoru, on vystoupí.
Gratulujeme k skvělému nákupu!
Mimochodem, uvnitř víka je taková konvexní „síťka“, je také odstraněna, stačí ji vytáhnout nahoru a také se odlepí. A pak to prostě zacvaknete zpět.

Stačí vytáhnout tuto „malou černou věc“ nahoru, on vystoupí.
Gratulujeme k skvělému nákupu!

Heleno, zastřelil jsi ji? Tahle černá věc? Bojím se zlomit.

[Ludmila]

Ludmila, ani my jsme neměli. Zde na fóru je zástupce společnosti Shteba. Nebojte se, VŠECHNO BUDE DOBRÉ! A pokud to - fórum nedá propast!

[Galya]

Galya, Děkuji mnohokrát!

Ahoj milí pekaři a kuchaři! Šťastné svátky!

Chci připustit, že od konce loňského roku čteme vaše (již naše) fórum s mojí ženou.

Začnu z dálky. Asi před 7 lety jsem si chtěl koupit pekárnu, prohrabávat se po celém internetu, vybrat si Panasonic, který v té době všichni věděli, ale můj bratr mě na 1 měsíc odradil jako hračku, pokud si budete hrát, budete zapomenout. V tu chvíli jsem s ním souhlasil, což mě mrzí, na Silvestra se známý pochválil svým výrobcem chleba a znovu jsem začal hořet. 31. ledna jsem si koupil pekárnu Panasonic 2511. A co je překvapivé - je to jako v pohádce. Kamna mě stála 8500 a po 2 dnech už stála ve stejném obchodě 11 500. Na nákup chleba zapomněli od 31. ledna

Pak jsem začal číst vaše fórum ... Sakra ... To je nějaká droga ... řeknu vám tajemství, fórum se stalo mým domácím čtením, dokončím práci a otevřete fórum ... Pak začalo to ... nevěděl jsem, že jsem zařízení ... golil

Začalo číst VŠECHNA témata o kreslených seriálech - vypáleno. 4. března, k narozeninám mé manželky, jsem koupil multivark Polaris 0125, který je s WI-FI, a moje žena a já jsme byli rádi jejich uším. A po 2 týdnech si uvědomili, že jeden nestačí, i když předtím jsem obecně pomyslel si: „Proč ta elektrická pánev?“ ... Chuti jsou nepřenosné.

Obecně jsem měl vážný problém, nevím, s čím to souviselo, necítil jsem žádné vůně ani chutě. VŠECHNO! Jezte něco, ale máte pocit, že ve vašich ústech je něco nepochopitelného a bez chuti. Jedl jsem bez chuti k jídlu, ale chtěl jsem něco chutného ... S nákupem prvního multi (Polechka) byl tento problém vyřešen, cítil jsem chuť a vůni připravovaného pokrmu. Pak jsem "šel z kopce"

Přečetl jsem si vlákno o sous-vid a zasekl jsem se !!! Dozvěděl jsem se to jen zde!

4. dubna jsem vzal od firmy Yulmart zástrčku DD2 XL, přepěťovou ochranu s vypínačem pro každou zásuvku, vakuový systém Profi cook a náhradní role pro balení. Dokonce žertovali s mojí ženou: „Co si vezmeme 4. května?“, První karikatura byla pořízena 4. března, druhá 4. dubna

Ano, Galinova rada (o „záruce“) jsem nikdy nezapomněl, i když to je můj princip

Kromě toho jsem objednal v čínském IM (internetový obchod), objednal kontejnery, které ještě nejsou vybaveny vakuovým aparátem, náhradní role pro balení a nejrůznější drobnosti. Dnes řekli, že jsou připraveni odeslat

Obecně jsme připravili tolik pokrmů ...Nevím, jak dát všechny obrázky, začal jsem fotit hned po nákupu. Ze sous-vidu se rozbije lednička. Ještě jsem neměl čas sníst předchozí, protože připravujeme něco nového, na zkoušku. Jak jsem se dozvěděl, hned zveřejním recepty. Jednému kamarádovi jsem poslal pouze fotoarchiv přípravy, řekl, že popis není nutný

Také vás dříve žádám, abyste mi odpustil možnou známost. Četl jsem toto téma DVOUkrát, plus témata o personálu DD1 a sous-vid. Dívky a chlapci (kterých je méně), znám všechny z vás na fóru v nepřítomnosti "jako peeling" Zkontroloval jsem všechna videa, která byla pro mě zajímavá, dokonce se k něčemu přihlásili. Jsem tedy jedním z nejhorlivějších fanoušků pekárny „Breadmaker“

Chci ujistit všechny pochybující. Nic se neboj, zamiloval jsem se do svých asistentů ještě předtím, než jsem si vybral. Nepochyboval jsem, že vše dorazí včas a ve správné kvalitě. Tak je to s vařením, vařte s láskou, buďte si jisti, že naši pomocníci jsou chytřejší než my a všechno bude DOBRÉ!

P.S. Zvláštní poděkování Elena Tim za recept na její vynikající charlotte, a co je nejdůležitější, včas! Lenochka, moc děkuji! Všechno se ukázalo v pohodě! Vaříme to 4 dny po sobě, myslím, že to uvaříme dnes. V receptu Toka jsme místo 4 jablek přidali 2 jablka a 1 plátky pomeranče, střední řez!

P.S.2 Žádám moderátory, aby netrestali příliš tvrdě - několik zařízení jsem popsal ve špatném tématu, ale v podstatě.

P.S.3 Jmenuji se Dmitry, můžete prostě Dima

[Elena Tim]

Elena Tim„Helen, hlásím se. Všechno se vyřešilo ... umylo ... otřelo to ... moje krása stojí ... i když mám pusu. Mám s ní ještě jednu Shtebochku ... výrobník zmrzliny. Počkej, já to prostuduji

[Webmaestro]

Webmaestro, Všechno nejlepší k narozeninám! Vypadá to, že umyli celou kuchyň.
Můj syn slíbil, že vezme mého Stebu do služby až v pondělí. Jak mohu být tak dlouho bez ní?! A on říká, parazit, vař na sporáku.

[Barbara]

Barbara, Děkuji mnohokrát! Právě teď si nechci představit, jak si alespoň jeden den vystačíte s asistentem. Doufám, že vás všechno bude stát „malou krev“

[Masinen]

Masinen, Maaaash! Jsi moruše?
Poslouchejte, samozřejmě jsem věděl, že dívky v Shtebochce vaří šunku a dokonce mi ukázaly, jak to udělat, ale vytáhl jsem veškerou gumu ... až k vašemu videu! Okamžitě spěchal na maso a zabil šunku. No, řeknu ti ... Vařit v Shtebě je stokrát pohodlnější. Zaprvé není třeba přidávat vodu a zadruhé není třeba sledovat teplotu, ale ve třetím a nejdůležitějším - šunkovač se díky vysoké teplotě uvnitř celé konstrukce rovnoměrně ohřívá zdola nahoru. zatímco na plyn je horní část jednoduše otevřená, a proto se vrchní vrstvy šunky vaří déle. Stručně řečeno, jsem až po uši šťastný! Děkuji za kouzelný přívěsek!

Ach, co jsi ... ona vůbec není moje, ale Tanyulina. Jenom to, že jsem pro vás namaloval všechny detaily, aby nedocházelo k selhávání, sušenka zhezh je rozmarná věc. Ale jsem velmi rád, že se vám to líbilo, jinak jsem si už začal dělat starosti - pokud mlčíte, znamená to, že to nevyšlo nebo se vám nelíbilo. Ukazuje se však, že je vše v pořádku!
Dnes jsem dal svou matku na tento charlotte, dokonce jsem musel pořádat mistrovskou třídu. : ANO! Proč jsem nedal pomeranč? Tady je chuchundra, sakra!

Děkuji moc Tatianě za recept a vám, Leno, za podrobný popis! To není charlotte, to je nějaký zázrak! Zvláště s pomerančem. Nemáme čas se ochladit, aby to bylo v lednici Včera udělali charlotte o 50% více, 6 vajec, 6 lžíce. l. mouka atd. Ukázalo se to super! Zkus to.

Rozhodně! Holky! Děkuji vám všem za vřelé přivítání, "shkeris" na dlouhou dobu "skrz keře", tiše si přečtěte fórum.

A hlavní věc! Nebojte se ničeho, personál uvaří tak, jak potřebujete! Věřte jí ...

Kachna není kam vzít do exilu. Zkopíruji Dmitrijovi to, co jsem napsal Dmitrijovi.

Helen, formalizoval bys to jako samostatný recept na Shtebu. Nově příchozí budou mučit (jako já) Spetzle to navrhl a všichni byli vděční.

ale chci to jako charlotte .. ((Nedostal jsem to do personálu ... co jsem udělal špatně !! Helen, no, vydejte samostatný recept, prosím!)

Leno, buď mi napiš o charlotte, nebo to uhas! Chci péct, nemám sílu, ale přehrabování se tady v tématu se zlomilo! ..

Len, hoď mi ho také, protože nechceš vyložit recept. Nemáš zač. Tady magické slovo dokonce řeklo. A bylo by lepší s receptem. To není tajná informace!

Gale, to není moje! Wono - Tanyulino!

O čem to je? Jaká charlotte? O tom?

Leeeeen, no, jaký recept! 4 vejce + 4 lžíce. l. cukr, Innokenty FSE to šlehalo tak dobře, tam 4 lžíce. l. mouka, při rychlosti meeeee zasáhla.
2 jablka na kousky, s těstem úhledně promíchaným a v misce, která byla mírně potřena máslem.
Pečte na 110 stupňů a při 105 ° C bude kůra ještě tenčí, 70-80 minut, je lepší ji nechat vychladnout v misce, alespoň 10 minut,

[Elena Tim]

Elena TimHelen, právě jsem dal charlotte. Nastavil jsem 110C (horní řádek a čas 1:10 (spodní řádek), stiskl jsem start a na horním řádku se objevily další hodnoty. Je to normální?

Ano, Lyud, všechno je v pořádku, je to Shteba, která ukazuje teplotu senzoru.

[Ludmila]

Ludmila, neznepokojujte se, na horním řádku teplota skočí, ale v misce je konstantní, stejně jako jste nastavili.

[Ludmila]

Ano, Lyud, všechno je v pořádku, je to Shteba, která ukazuje teplotu senzoru.

Opravdu jsem se bál.

Ludmila, neznepokojujte se, na horním řádku teplota skočí, ale v misce je konstantní, stejně jako jste nastavili.

Mám tam nyní a 129C a 109C (neustále se měnící) show. Není nainstalován vůbec 110? Jak jsem to odhalil.

Nedávno pro mě Shteba přestal pracovat, přemýšlel jsem o šňůře nebo tak něco, jaký druh pojistky, vzal jsem to na opravu. Seogdnya to vzal, zeptal se, co se jí stalo, řekli, že vyměnili desku.
Takže to je vše, ve statistikách rozdělení. Šest měsíců mé kráse.

[Větvička]

Větvička, Dovolil bych si navrhnout, že před zahájením provozu byla fáze přeskočeného mytí multivarku přeskočena.

[gala10]

gala10, jo, to nebylo na tom, dokonce jsem začal karikaturu zažívat po dvou týdnech. A my vůbec nepijeme
Ze všeho nejvíc jsem se obával, že se rozhodnou peníze vrátit, koupil jsem dvakrát levněji než nyní :))

[Elena Tim]

Elena TimHelen, pečená Charlotte! Ukázalo se to SUPER! Děkuju

[Větvička]

Větvička, absolutně není důležité, co umýt, dokonce ani čajem. Rituál šamanských tanců se samou tamburínou je důležitý.

Elena Tim, tak volejte na chat!
Len, dej sem recept, jinak musím vyčistit knír !!!

Ano, jdu, mám ...
Zde je recept Tanyuliny Charlotte (nyní pro všechny):

Je to významné: potřebujete dobrý mixér! Složení charlotte je velmi jednoduché - 4 vejce + 4 lžíce. l. cukr + trochu vanilinu = šlehejte do vysoké, husté, bílé pěny. Ve stacionárním mixéru to trvá 6 minut. Dále převedeme mixér na nejnižší rychlost a přidáme 4 lžíce. Jeden po druhém, bez prodlení. l. mouka (plná, pokud vydrží). Není třeba čekat, až se mouka promíchá! Mixér okamžitě vypněte a špachtlí jemně vmíchejte mouku, která ještě nebyla úplně rozmíchaná. Je tu jedna jemnost: pokud to neděláte pomalu a opatrně, pěna se zmenší a charlotte nebude nadýchaná.
Nepřilnavý kastrol až do poloviny jeho výšky namažte máslem a jemně do něj přeneste naše těsto. Nyní rychle oloupeme 4 malá jablka nakrájená na plátky a dáme je na těsto, ponoříme je, ale ne na dno. Můžete přidat rozinky.
Všechno! Vložíme pánev do multivaru, zavřeme víko (necháme ventil otevřený) a zapneme Simmering 110C - na 1 hodinu 10 minut. Poté opatrně sejměte víko, aby se kondenzát nedostal na sušenku, vyjměte pánev a nechte naši charlotte stát, dokud nebude teplá. Pak jej jen převraťte na dlani a položte na talíř.
Obecně jsem psal déle, než byste tohle všechno udělali!
Dobrou chuť!
Mimochodem, Charlotte chutná nejlépe z ledničky. Je lepší ho pokrýt nějakou miskou. Pak bude měkký, vlhký a sooo šťavnatý! Sakra, počkej, zadusím se slinami!

Na obrázku je charlotte, na které byla vejce s cukrem poražena pouze pět minut, takže je o něco nižší než „šestiminutová“. A byla tam jen 2 jablka, to je velmi malé. Takže, jak je popsáno výše, a budete šťastní!

Nejprve jsem dal jablka, pak nalil těsto.
A naliju mouku a míchám jen špachtlí. Nejprve rozšleháme, mixér vypneme, mouku zasejeme a jemně, nejlépe v jednom směru (po směru hodinových ručiček) - no, to už je šamanismus, jako je rituál odstraněný z mixéru šlehačkou, mícháme ručně.

Takže půjdu a popřeji mému shtebule dobrou a bezproblémovou práci po renovaci, vezmu si s ní čaj a cinkám sklenice
A můj miláčku. A kuchyňský mixér je malý chlapec a chokna, miluji jeho kouzlo, ale i on, neumytý, pluhy v ocasu i v hřívě.

Dívky, řekněte mi, prosím, ale jak ohřát mléko v Shtebochce? Který režim? Teplota, čas? Chci to říct hned, ale nevím jak

Nejprve jsem dal jablka, pak nalil těsto.

Moc se mi líbí, když jsou jablka uprostřed sušenky, tak je položím na těsto a lehce je ponořím.

[Elena Tim]

Elena Tim, nějak se ukázalo, že podle mého názoru jsou jablka také uprostřed
Šamanismus. Je pravda, že peču v troubě, v personálu jsem to nezkoušel, takže volám po povodni

[Mila1]

Mila1Lyudmile, nasadil jsi 93 gr. Mode. Vytápění plus 6 hodin nebo 7)

[Mila1]

Mila1Lyudmile, nasadil jsi 93 gr. Mode. Vytápění plus 6 hodin nebo 7)

Masha, DĚKUJEME !!! Chápu to správně? Zmáčknu jazykový režim, nastavím teplotu na 93 ° C a znovu stisknu jazykový jazyk a nastavím čas na 7 hodin? Je to všechno? A pokud pak do rána v komiksu ještě nic není? Chci to dát na noc Mohu?
Prostě to ještě nemohu použít, jen si na to zvykám

Ano, máte pravdu a stiskněte Start))
Nechte to stát, nic se mu nestane.

Ano, máte pravdu a stiskněte Start))
Nechte to stát, nic se mu nestane.

Zapomněl jsem se zeptat, ale nemusíte předem vařit mléko?

Proč ne. Je to s tebou čerstvé?

Proč ne. Je to s tebou čerstvé?

Právě jsem to koupil v obchodě

Dobře tedy vařte klidně. Ano, pro jistotu otevřete ventil.

Dobře tedy vařte klidně. Ano, pro jistotu otevřete ventil.

DĚKUJU!!! Rozběhl jsem se dát

[Masinen]

Masinen, Mášo, všechno nejlepší k narozeninám !!! Vše nejlepší! A velké ženské štěstí!

[Ludmila]

Ludmila, obrovské díky za gratulace !!

Jak se vaše mléko zaseklo?

[Masinen]

MasinenMash, mléko bylo naskládáno během noci ÚŽASNÉ !!!! Děkuji mnohokrát! Nyní jsem vložil varenety (fermentované mléko s farmářskou mastnou smetanou). Neotravoval jsem vás, na fóru jsem našel někoho, koho musíte dát na 5 hodin při teplotě 40 ° C. Při chřadnutí není taková teplota nastavena, dal jsem ji na topení. O pět hodin později bylo něco vodnatého. Dal jsem to znovu na 4 hodiny. Sedím tady a čekám. Jeden multi nestačí
A mimochodem, mléko se uvízlo chladně. Hnědá, s tak dobrými pěnami. Opravdu se mi nelíbí, ale můj manžel okamžitě vyvlastnil

[Ludmila]

Ludmila, ano, 5 hodin nestačí, musel jsem si nasadit 6 najednou)

[Ludmila]

Ludmila, ano, 5 hodin nestačí, musel jsem si nasadit 6 najednou)

Budu se učit metodou pokusu a omylu. Jen se s ní třeme

[Maria]

Maria„Upřímně vám blahopřeji ke dni vaření! Všechno nejlepší pro vás, štěstí, zdraví, aby vaši příbuzní potěšili a vše, co si přejete pro sebe !!!

Ludmila„Vařím mléko po dobu 6 hodin při teplotě 95-98 stupňů. Zároveň se snažím otevřít víko jednou za dvě hodiny a ohřát (od slova „zahřát“) pěnu, pak bude mléko bohatě hnědé. Právě včera vyrobili fermentované pečené mléko ze zakysané smetany, které vyrobili před pár dny, ukázalo se to super!



O! Naučil jsem se, jak odhodit obrázky

Takto se ukázala zakysaná smetana, vidlice stojí za to

[Ludmila]

Nyní jsem vložil varenety (fermentované mléko s farmářskou mastnou smetanou).

Ludmilapřesně krém nebo překlep? Fermentovaný fermentovaným mlékem

[Vasilica]

Vasilica„Přesně tak. Nic jiného jsem se rozhodl vyzkoušet. Vzpomněl jsem si na něco, když ve stagnaci nastal problém s jídlem a nebyla k dispozici zakysaná smetana (to jsme měli také), matce přinesli trochu mléka z mlékárny a ona fermentovala mléko se smetanou pro mého manžela (protože on velmi to miloval každé ráno snědl půl sklenice zakysané smetany a měli vzájemný lyuboffoff) Dal jsem to do ledničky ... boom, počkej, co se stane

[Webmaestro]

Webmaestro, Dmitrij a zakysaná smetana a fermentované pečené mléko SUPER! Tady, bez multi, jsem si vždy vedl dobře (po babiččině způsobu ... noviny ... péřový šál), ale my se s karikaturami teprve seznamujeme.Jakmile začnu další várku, zaklepu na informace (pokud chcete)

[Ludmila]

Ludmila, kontakt, není pochyb! Na 1 litr pečeného mléka - 3 lžíce zakysané smetany, nastaveno na 7 hodin a 39-40 stupňů. Může to být 6 hodin, bude tenčí a méně kyselé. Dostal jsem středně kyselé kvašené pečené mléko.