Multifunkční tlakový hrnec - pomalý hrnec Steba DD2 / DD2 XL

Dobrý večer všem! Prázdninové pozdravy! Právě jsem si objednal 6L. Shtebik je stále na cestě - zatímco je čas si přečíst různé rozdíly již konkrétně. Při objednávání jsem si chtěl okamžitě vzít navíc. teflonová mísa, ale došly. Proto pro experimenty bude pouze nerezová ocel. Kde mi radíte, abych začal, jinak je pro mě něco děsivé. Chci se připravit předem

[kartinka]

kartinka, koupit maso na dušené maso, v Shteba úžasné dušené maso. Také zelná polévka a boršč jsou úžasné, rosolovité maso, hrachové pyré. Dušené mléko a spousta dalších věcí, na fóru a v tomto tématu je vše kompletní, stačí vědět přečíst, ale mysl. Ve společnosti Shtebe ráda autoklávuji masové a rybí přípravky, zeleninu a všechny druhy džemů, kompotů, ohřívám sádlo na sádlo.

A nejdřív bych například uvařil nějaký vývar v programu Polévka, aby to vůbec nebylo děsivé. Alespoň z masa s kostmi, standardně po dobu 30 minut při tlaku 0,7 A nechte tlak sám klesnout. A jak se malý ventil sám spustí, otevřete víko. Pokud se ujistíte, že to vůbec není děsivé, můžete přejít ke zbytku.
Na „Polévce“ můžete dokonce nejprve uvarit vodu.

[Chardonnay]

Chardonnay, Rita, prosím, řekněte mi, už jste tento prsten vyzkoušeli? Je vše v pořádku s prstenem?
A další otázka. Bude tento prsten pasovat na Stebu DD1?

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Krémová, děkuji, děvčata, takový okamžik - co NEDĚLAT v nerezové misce? Pekařské produkty? A opravdu to chci zkusit. Co lze použít k obložení mísy (papír, fólie, silikon nebo teflonová forma) nebo do ní? ty, jak se dočasně dostat ze situace? a také algoritmus akcí pro XL je stejný jako v dd1 a dd2, to znamená, že je všechno stejné pro všechny pokrmy? Zatím nejsou žádné pokyny.

[kartinka]

kartinka, pečení a smažení pouze v teflonové misce. Pečení může být také z nerezové oceli, pokud je to pomocí improvizovaných zařízení (papír, silikon atd.). Vaření v 6 litrech je stejné jako v 5 litrech, to znamená, že si můžete vzít jakýkoli recept z fóra. Režimy a časy jsou stejné.
A tady je další užitečné téma pro nováčky:
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=362654.0

[kartinka]

kartinka, Galya ti odpověděla naprosto úplně. Někdo riskuje a vyrábí něco z výše uvedeného v nerezové misce, ale také bych nedoporučoval pečení nebo vaření kaše, zejména mléčných, nebo smažení, pokud nenalijete více oleje, ale to není dobré. Teflonové mísy nejsou vůbec nedostatkové, pokud na Silvestra zmizely z obchodů, objeví se hned po Novém roce.
Vařte polévky, dušené ovoce, duste různé masné výrobky, připravujte šproty atd. Podívejte se na recepty pro 1 a 2, dívky zpravidla vždy označují, v jaké misce se v receptech vyrábí. Teď už mi jen tak rychle nepřijde na mysl, co jiného by se dalo doporučit v nerezové oceli. Kondenzované mléko, tvaroh a mnoho dalšího.

Vždycky jsem vařil v nerezové oceli, stačí jen promíchat, pak se nic nespálí. Shteba se navíc dokonale zahřeje. A ti, kdo proces fritování nekontrolují, si vyberou Orsona - nic v něm určitě nespálí.

Vždy pečené v nerezové oceli

Ano, rada je také nepochopitelná. A zejména pokud jde o mléčnou kaši. Minimálně rok jsem žil jen s nerezovou ocelí, vyložil jsem spoustu fotek s malými ovesnými vločkami a mléko s vodou si nevezmu, vodu už dostal v továrně.)) Nic se nezaseklo a neuteklo.
* jedna krutě otevřená krupice se nepočítá, Lenasamadura *

Také smažím jen v nerezové misce.Teflon mám jen na pečení, a proto ho používám extrémně zřídka, protože peču v troubě nebo v pekárně.

A když vařím polévku, dělám to z nerezové oceli.
Fry-voda-zbytek polévky-voda ke značce.
A vařená kaše z nerezové oceli. Nyní odmítla ve prospěch vařiče mléka. Chutná odtamtud lépe

Ahoj všichni, jazyk dopadl skvěle: polévka 0,7 50 min a máte hotovo. Moji přátelé mi dali losí maso jako šťastného majitele. Vpíchněte prosím recept na to, co s ním můžete udělat chutným. Pouze bez suvid, nemám to.

[Michal Ekat]

Michal Ekatdívej se tady.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Knor, Bijou, Krémová, Marpl, gala10děkuji děvčata
Šťastný nový rok!

[Michal Ekat]

Ahoj všichni, jazyk dopadl skvěle: polévka 0,7 50 min a máte hotovo. Moji přátelé mi dali losí maso jako šťastného majitele. Vpíchněte prosím recept na to, co s ním můžete udělat chutným. Pouze bez suvid, nemám to.

Michal Ekat, nemáš zač…

Přátelé, šťastný nový rok!
Štěstí, dobrota, prosperita!

Včera jsem chtěl něco sladkého. Rozhodl jsem se upéct zdání Čarodějky. Bylo příliš líné zapínat troubu a hrát si s malým Panasem (dostat ho), a tady byla Shteba po želé masu po ruce.
Ukázalo se, že to byl tak lahodný dort, že to byl jen mor! Svěží, měkké a se zlatými krustami!

[Rita]

Rita, velmi chutné sousto. Je vidět, že je svěží a šťavnatá!
Jaký program byl upečen, jak dlouho? Sdílejte prosím jemnosti.

[Taichka]

Taichka, Děkuji mnohokrát!
Sám jsem byl překvapen. Vždycky reptám na Shtebu, že všechno není tak a není to tak ke mně. A pak si vezmu všechno své reptání zpět.
Pečené na zpomalení + na 115 stupňů a čas 45 minut. Potom jsem víko neotevřel dalších 5-7 minut.
Žádná kondenzace na dortu. Zázrak!
Mísu namazala máslem a posypala moukou.

Děkuji Ritus.
A dívám se na svoji Shtebu takto - a stále se nemohu rozhodnout, na kterou stranu s ní pojedu.

[Taya]

Ach, Tayaa moje vstřikuje jak do ocasu, tak do hřívy! .. A polévka, kaše, sous-vid a koláč ...
Panasik jí však také pomáhá, ale méně často ...

[Rituslya]

Rituslya, šťastná dovolená, prosím, v čem jsi upékal? Můj shtebik je stále na cestě a již 9. ledna bude doma a přesto - dosud jsem si nemohl koupit teflonovou misku - proto nás takový recept bude zajímat, pokud je to možné, krok za krokem, pro prakticky začátečníky (sedím - čtu pobočky, abych věděl, jak začít, toto je můj první kreslený film)

Blahopřeji všem k nadcházejícím svátkům! Při přípravě novoročního stolu se Shteba ukázal jako vynikající pomocník. Vařila jsem vejce a zeleninu na salát, vařila marinované ryby, vynikající želé maso a kuře s bramborami na horkou, kuřecí „klobásu“ na želatině.
Nečekaně příjemným překvapením byl Tanyulin piškotový dort. Velmi načechraný, dobře upečený. Dort vyšel skvěle! Dělám dorty pro rodinu už mnoho let, ale nikdy mě nenapadlo, že by to mohlo být tak snadné a jednoduché, s minimem pohybů těla.

Stebe úvěr! A zvláštní poděkování členům fóra, kteří popsali toto zařízení tak „chutně“, že mě povzbudili k jeho koupi. Teď sedím a snažím se přijít na to, komu distribuovat moji flotilu multivarků, protože proč hodně, když jedno zařízení zvládá všechny úkoly.

[Taia]

TaiaTaechko, proč se bojíš své Shtebky? Pro mě je to nejproblematičtější jednotka.
Nepoužívám to příliš často, protože jsem vždycky příliš líný, abych to získal.
Ale teď budu určitě péct něco jiného. Výsledek je bolestně dobrý!
kartinka„Pečil jsem v teflonové misce. Mám také nerezovou ocel, ale moje ruka sáhla přímo po teflonu.

Dort s pudinkem v multivarkovém tlakovém hrnci Steba DD2

Taechko, proč se bojíš své Shtebky? Pro mě je to nejproblematičtější jednotka.

Nikdy nebyly tlakové hrnce, takže je to trochu děsivé. A s programy musíte pochopit, co a jak.
Zvykl jsem si na to, že v obyčejné karikatuře můžete strčit nos a podívat se, co se děje na pánvi. A tady je to jiné.

Už jste tento prsten vyzkoušeli? Je vše v pořádku s prstenem?

Natalie, zkusila jsem to na želé - všechno je v pořádku, udržuje to tlak. Nevím o DD1 - bude to fungovat, mám DD2. Ale zdá se, že mají stejnou čepici?

A s programy musíte pochopit, co a jak.

Líný jsem byl do té míry, že prostě hodím kuře, zmáčknu tlačítko Maso (zbytek je automaticky nastaven - 0,7 30 minut) a začnu! A nemusíte na to přijít!

[Taia]

Taia, existuje tolik receptů na shteba, pro každý vkus. A polévky a hlavní jídla a konzervy, což prostě není. Také jsem nedávno zakoupil tuto jednotku a jsem s ní nadšený. Vařím do toho polévky, pilaf, pečeně, kaši, vařím šunku

[Darkusha]

Vařím polévky, pilaf, pečeně, kaši

Darkushaa kde je recept na pilaf? Zájem o proporce a režim

[optimista]

optimista,

https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...on=recipe;b=532;start=200

podívej se sem

Jsem žirafa! Vše se ke mně dostane až po dvou letech používání!
Masové koule. Nejprve na Frying, Fish, pak na Vexation.
Mor, ne omáčka, nic se nelepí a zbytečně nezhustne.
Chtěl jsem to s přílohou, ale kde to je?


Pokud si potřebuji koupit další víčko, gumičku a misku, budu stokrát šťastnější!

[Rituslya]

Rituslya, Rita, a detail?

[Darkusha]

Darkusha, Lenochka, podrobněji pak tvarujte a smažte své oblíbené mleté ​​maso, poté přeneste na ryby na 5 minut a poté se všemi omáčkami vařte na Slowing + asi 20 minut na 98 stupňů.
Koneckonců, dnes mi došlo, že multivark je připraven na takové výkony, takže se nevaří téměř při teplotě varu s rozdílem mínus dva stupně.

[Rituslya]

Rituslya, Rita, no, to je, ale koneckonců se chtěli zbavit té shte, když se to stalo, ale ukázalo se to nezorané pole

[Darkusha]

DarkushaAch, Heleno, mám nejen sedm pátek v týdnu, ale také jsem se ukázala jako žirafa.
Ne tak docela, výsledek je velmi příjemný. Nějak se najednou mnou zapomenutá Steba stále rozhodla nastartovat!

Rita, nedej bože, že se nestal poslední „objev“!
Vím ze sebe, že se na svět díváte jinak, když objevíte něco nového a příjemného ve známém ...

Dnes jsem upiekla košíček v teflonové misce z hotové směsi „Orange“ od společnosti Baking at home. Hnětení těsta - podle receptu na balení, upečené na Slowing + teplota 115, čas 55. Potom jsem 10 minut stál a vytáhl jsem ho. Mísu namazala olejem a posypala krupicí. Po vychladnutí jsem vrchní a boční stranu potřel glazurou ze 100 gramů tmavé čokolády a 40 ml krému s 20% tuku. Vrch posypeme nastrouhanými kešu. Ukázalo se to velmi rychle, jednoduše a velmi chutně pro domácí použití. Díky Ritusle za parametry času a teploty pečení! Přidal jsem trochu času, protože směs byla „mokrá“.

[Marishenka]

Ach, Marishenka, ne to slovo! Včera jsem šťastně naplánoval, abych kopal v koších. Není divu, že jsem kopal, našel jsem 2 misky pro Shtebu.
Musíme vařit něco jiného.
Katya, skvělý nápad s košíčkem zakoupeným v obchodě. Pravděpodobně se dnes pokusím upéct košíček, což je v mých výrobcích pizzy obzvlášť dobré.
Novoroční dort právě vyšel úžasně.



Přátelé, to je vše, co vás trápím. Dnes jsem upiekla svůj oblíbený košíček.
Mmmmmmm! Zázrak! Teď přinesu řez. Těsto na košíčky s třešněmi a plátky jablek nahoře.

a

Dívky, tak co mám dělat? není teflonová mísa, ale chci, aby přišel dort, ale nejsem připraven, jak se můžeme dostat ze situace? Může zabalit nerezovou fólii nebo papír na pečení

[kartinka]

kartinkaKdo ví, možná nebudete potřebovat tuto teflonovou misku. Vysoké, nadýchané koláče z Shteby mi, bohužel, připomínají bohatě zbitá sladká vejce. Tyto dorty se podle mého vkusu liší od dortů. Proto používám pouze nerezovou ocel. Teflonu obecně nedůvěřuji, nosil jsem ho jako třídu. Ale přesně podle tohoto receptu je dort pečený v troubě úplně jiná, sladká věc.

[kartinka]

kartinka„Byl bych v tomto případě potřít silnější ocelovou misku máslem a pokropit ho lepší krupicí, ale přesto bych se pokusil upéct sušenku. Výsledek se mi opravdu líbil. Nejsem moc přátelský k sušenkám, i když jsem se to již naučil pomocí našeho fóra.

[kartinka]

kartinka„Stejně jako Alevtina nepoužívám nepřilnavou misku (byly 2, opotřebované, už jsem nekoupil). Jakákoli sušenka je upečena s ofinou buď v silikonové formě, ale pak prodlužuji čas, nebo v nerezové oceli, namazám vnitřek nepřilnavou směsí Univerzální nelepivé uvolnění formy, na dno papírový kruh (můžete řezat kruh s „ušima“) z papíru na pečení a také jej namažte. Pokud se bojíte, posypte to krupicí nebo moukou, ale se mnou to letí dobře. Děkuji, že mě neomrzí říkat autorovi nelepivé směsi mary_kyiv

[kartinka]

kartinka, zkuste vařit v ocelové misce. Četl jsem, že devuli pečené. Ale četl jsem to, když mě tato záležitost nezajímala, takže jsem nesoustředil svou pozornost. Takže ... ležérní.

A opravdu se mi líbilo pečivo v Shtebe: svěží, měkké, bez kráterů z kondenzace.
Samy o sobě sušenky ze tří složek, kde vejce, cukr a mouku nikdy nepeču, nemám rád chuť vajec, ale s máslem a dalšími přísadami moc!
Včera jsem upiekla dort s třešněmi a jablkem. Sám vyšel velmi dobře. Čas byl asi 53 minut a teplota byla 113 stupňů. Ano, horní část je bělavá, ale úplně upečená a vůbec ne nudná.

[kartinka]

kartinka, nebojte se, objeví se znovu.
A můžete zkusit péct z nerezové oceli, samozřejmě samozřejmě jen přikryjte papírem na pečení.



Devuli už psal o stejné věci, ale ani jsem si nevšiml ...

[Fifanya]

Dívky, děkuji za odpovědi. Zvládl jsem dalších 10 stránek (s větvemi), četl jsem a virtuálně zkoušel. Už jsem přemýšlel o nepřilnavém mazivu, zejména proto, že jsem olej přikládal docela nedávno, dnes na to zapomenu, nechám to čekat, už mě svědí ruce, moje trouba je úžasná, i když jednoduchá - nahoře / dole a ffse. Ale je zajímavé to srovnávat - ani já nemám moc rád teflon, ale koupím si ho, jakmile se objeví; Nebudu brát keramiku - podle recenzí budu hledat hliněný hrnec. Nebo zkusím své keramické hrnce, jak přicházejí. Další otázka - někteří píšou nedbale o obarvených a umytých kuchyních - chápu, že je to kvůli tlaku - je to tak, když je ventil otevřen? fontána DO CELÉ kuchyně? (Nikdy jsem neměl obyčejný MV a tlakový hrnec) - tam je Shtebikova odpověď malá, tlak ano, ale pokud ... v celé kuchyni nezůstane nic ... ve skutečnosti to byla otázka - co je nemožné udělat. (Četl jsem o hadru na ventilu a pomalu jej otevíral. Ano, četl jsem hodně.
Herman Stále žádný Shtebik! Už čekám - nemůžu se dočkat svého hezkého muže (že já - dokonce i můj manžel čeká na zázraky ... musím mu začít krmit všelijaké odpadky (jinak jsem pošetile rozbil kuře v troubě 6 nebo 7 hodin - snědl jsem ho najednou, v jedné osobě), Půjdu si koupit notebook na recepty, ale pamatuji si, jak jsem četl ... a také jak psát a škrtat slova v textu? Tak jsem něco našel, zkusím to
Nalezeno



Fifanya, a pokud v Selikonu, o kolik více času? A jaký je tento „kruh s ušima“?

jako tento „kruh s ušima“

V takových případech jsem vystřihl kruh s průměrem dna formy a dvěma proužky o šířce 5 cm a délkou = průměr kruhu + dvě výšky formy. Ve spodní části formuláře jsou pruhy příčně, na nich kruh. Po upečení vytáhněte, co bylo upečeno pro tyto proužky „uší“!
Ale v zásadě můžete kruh okamžitě řezat spolu s proužky, právě tak se spotřeba pečicího papíru určitě ukáže více

[lana světlo]

lana světlo, lana světloDěkuji, proč jsem se zeptal na uši, obvykle když pečou sušenku, trochu naolejuji dno formy a nepokládám boky olejem nebo papírem, pak se vysoko zvedne ((ale to je pro troubu), ale tady se ukázalo, že udělám (zkuste dokud si nekoupím teflon) v ocelové misce a rozhodl jsem se ji důkladně potřít nepřilnavým mazivem, ale pro každý případ dám dno papírem a pak udělám i uši
Dívky, další otázka je mimo téma - zbývá 4-6 litrů piva. Bude to trvat 2 dny - no: girl-th: 3maximum (live). Kam to přizpůsobit? Nikdo jiný se nestaral o to, co si hosté mohli odnést, a dnes se neočekává více hostů. ... někdy dělám sušenky na pivu, ale TAK MNOHO !!! cookies?

[kartinka]

kartinka„V silikonu obvykle přidávám asi 10 minut, ale záleží to na složení těsta (jak je mokré). A ve formě bude lehké dno. Sveta psala o kruhu s ušima, takže to bude ještě pohodlnější, díky.
Ze zvyku, i když už mám DD2, peču na kaši 0,3 tlaku - 1,10krát

[kartinka]

kartinka, udělejte napoleon na pivu a zmrazte část těsta, stále můžete maso podusit pivem

[kavmins]

Dívky, šel jsem a podíval se na sebe, a pak 8 lahví 2 litrového piva!



kavmins, řekněte mi recept na těsto na mražení - pravděpodobně zmrznu

[kartinka]

kartinka, Wow...
A pokud to zmrazíte? .. Pak můžete přidat maso nebo chléb, nebo palačinky ... Kéž by bylo lepší rozdělit to na menší porce a do těsných pytlů nebo něco jako ... Zmrazuji syrovátku v kartonech od mléka se šroubovými uzávěry.

[kartinka]

A pokud to zmrazíte? ..

Rozumná rada! I ice Guinness - mám půl plechovky na cupcakes ... Po rozmrazení je vše v pořádku se stejnými cupcakes ... Hlavní je najít místo v mrazáku

kartinkaa přejdete k tématu Hledám recept na našem fóru https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141017.0 Položte otázku právě tam - dívky vám pomohou.