Vícevařič - tlakový hrnec - pomalý hrnec Steba DD2 / DD2 XL

5. Je možné péct chléb s ventilem NEODSTRAŇOVÁNO, JEN OTEVŘENO?

Proč to vůbec sundat?

Poměrně dlouhou dobu (přesně déle než rok) jsem každý den pečil chléb v Shtebě. Protože Shteba byl první, pak přirozeně na Zharce. Nepamatuji si čas, ale zdá se, že je to 30 minut. Nejprve jsem to obrátil na kůru, pak jsem koupil malý Redmond, což je fritéza.




Ale. Miska byla hliníková. To znamená, že alespoň trochu zahřívá stěny, ale stoupá. Chléb byl velmi dobrý, přímo na povědomé praskl.) Těsto na fotografii pro libru mouky.

Pokud je pro vás trouba v ocelové misce horká, riskujete to takto: vzal jsem těsto výhradně chléb, nekvašený, bez mléka, vajec a cukru. Aby se kůra při prvním pokusu nepokusila zčernat.)) Položte něco na dno. Nebo několik vrstev papíru na pečení nebo nějaký koberec ... Aby teplo nepřecházelo okamžitě do těsta, ale aby se v misce vyrovnalo. Poprvé vezměte trochu těsta, ne více než 500 gramů mouky, nebo dokonce 350-400. Malé množství se zahřeje a upeče rychleji / rovnoměrněji. Protože nemusíme rodinu hned krmit chlebem, ale učit se. Po obdržení přijatelného výsledku zahajujeme experimenty podle svého uvážení. Nejsem si jistý, že i tato možnost bude stoprocentně úspěšná, ale stojí za to ji vyzkoušet.

Nejen, že víko neotevřeme dříve, než vyprší čas, ale bylo by hezké jej nahoře aktivněji zahřát. Aby teplo, které je kvůli špatné misce shora shora velmi malé, nikam neodletělo.)) Moje kuchyně je v pohodě, tak jsem to praktikoval i v hliníkové misce.

[Bijou]

Miska byla hliníková.

Bijou, a jaký druh hliníkové mísy pro Steba?

A tady je můj chléb.

Pečení podle doporučení Mashenky - 110 ° 40 min. + 10 min. Vlevo opálené - dole. Vpravo je nahoře. Bylo to skvělé, velmi chutné. Na 500 g mouky (to nebude stačit!). Chci stejnou nádivku (sýr nebo česnek s máslem jako "opičí" chléb). Mmmmm ...

jaký druh hliníkové mísy pro Stebu?

Jedná se o ty s teflonem nebo keramikou

[Duhka li]

Zatímco všichni spí, vytápím 30min30 *. Topení používám poprvé. Matoucí je, že indikace teploty dosáhla 80 *, pak začal sestup, otevřel jsem víko, neřekl bych, že jsem cítil vysokou teplotu rukama. V 09.03 jsem ho dal na smažení na 30 minut. Po 3 minutách začal dvojitý pískot, půjdu, abych neposlouchal ... zápach zmizel. .. potáhl misku antiaigarem a z koberce vystřihl kruh s ušima.



Druhý pokus o chléb je samozřejmě hanebný, ale slova nelze z písně odstranit. Ptáci budou mít pár dní něco k jídlu
Shrnutí - druhý záběr připomíná chléb, pískot už není děsivý, mísa byla vystřižená - byla opět potažena nepřilnavou vrstvou. Není zaseknutý. Na dno jsem vystřihl ze silikonového koberce (nevyhodil jsem starý - už neestetický - kruh s ušima, uši jsou krátké ...



Znovu s obrázky, jakési nesmysly.
Otázka - těsto po 2 kynutí, 3. kynutí bylo v misce po dobu 30 minut o 30 * takhle podivně vzrostlo ... a ne vysoké, ihned smažené 35 minut (přidal jsem 5 minut, protože horní část chleba byla taková, že jsem nevěděl, jak vezměte to, abyste to otočili - možná kvůli silikonovému hrnečku?), v zásadě, jako by to bylo v troubě - já bych to upekl normálně, zdá se mi.




Duhka li,



Toto je moje první ranní zpráva s obrázky.
Duhka li,
Pro ty, kteří jsou obzvláště nadaní na obrněný tank - jak na to?
Ps, ale chléb jsem krájel velmi chutně - tak rovnoměrně, tenký a křupavý
Ps - není mi líto šálku



Bijou, Těsto začnu znovu jen tak - bez pečení. Měl bych nechat svou rodinu někam plavat, aby moje pokusy neviděly

[Duhka li]

Duhka li,
Pro ty, kteří jsou obzvláště nadaní na obrněný tank - jak na to?
:

Nerozuměl jsem otázce. Míchal jsem to hodinu a půl na „kvasnicovém těstě“ v HP, potom jsem ho vložil na 10 minut do teplé misky, aby se „zahřál“ na 30 °, válcoval kuličky a pak jsem 40 minut pečil. o 130 °, otočil a dalších 10 min. Ale mám teflonovou misku. Bez ní ani nevím, mohu jen hádat, pouze ve tvaru trouby, v jaké pánvi ...

těsto po 2 kynutí, 3. kynutí bylo v misce po dobu 30 minut o 30 * tak zvláštně vzrostlo ...

A to není moc (mluvím o posledním nátisku)? Obvykle vzdoruji méně. I když je to samozřejmě velmi individuální, nejsem v testu nijak zvlášť. Možná se těsto ukázalo neúspěšné (dobře, droždí je tam špatné ...)?

Ps - není mi líto šálku

Proč ji litovat, dobrá tlustá nerezová ocel, co bude mít?
Mimochodem, volitelně pečte na „strádání +“, zdá se mi, na „pečení“ t ° více.

[Bijou]

Bijou,

proč to vůbec sundat?

Recept naznačuje, že ventil by měl být odstraněn, tento recept jsem vytvořil poprvé - první chléb, tolik informací v mé hlavě a událostech - nevím, jak vložit odkaz na tento recept, ale v komentářích to děvčata udělaly bez odstranění ventilu - proto jsem se rozhodl také ... Kdyby mě to pípání nezaměnilo, možná bych to tak jasně nezkazil (ale zkušenost)
Teď jsem si už na Stebika zvykl, ale jak si na to nezvyknout, ukázalo se, že taková zelenina a ryby jsou omráčené. Vložil jsem 4 ocasy do boxu s dvojitým kotlem najednou - kolik skočit blízko sporáku s pánví? A dole je také současně příloha - krása! Stále bych se musel vypořádat s pečením ... Duhka li, chléb - krása se ukázala a jaký lahodný střih! Stále se pokusím o malátnost



Rituslya, dort vyšel úžasně
A jaký krém na krupici?
Moje oči se bojí a moje ruce jsou háčky. a chci všechno najednou
Zkusím to znovu.

A to není moc (mluvím o posledním nátisku)?

Lidochka, tento chléb často připravuji v troubě, nemám žádné hp, takže si myslím, že s těstem bylo všechno v pořádku, každopádně bych ho dal do trouby jako obvykle



Toto je možnost trouby

Marina, protože recept na test byl ověřen, pak bude vše v pořádku, nová technologie ještě musí být vypracována. Ani já nemám všechno a ne vždy se mi to podaří, ani si nedělám starosti. Jsem živý člověk a mám právo dělat chyby. Zkušenost je užitečná věc, kdo ví, co se může kdy hodit.
Chléb je krásný a určitě lahodný.
Marine, máš keramický kastrol (ve kterém jsi vařil kaši), zkusil bych to v něm upéct. Samozřejmě, že to dáte přímo do mísy. Existuje dokonce i technologie pro pečení chleba v silnostěnné misce v troubě. Rovnoměrněji distribuuje teplo. Pravděpodobně je třeba zvýšit pouze čas.

Dobré odpoledne! Nejste si úplně jisti, jak hledat v konkrétním tématu? Poke your nose pliz ... Máte zájem o recept na mléčnou polévku v předmětu ...

A dnes mám masové koláče.

Možná byl jeden nadbytečný, příliš úzce spojený. To jim ale nezabránilo v dobrém pečení. Vařil jsem na „strádání +“ 35 + 10 minut.
Fotografie vypadá tmavší, ve skutečném životě příjemná zlatá barva.

Dobré odpoledne! Nejste si úplně jisti, jak hledat v konkrétním tématu? Poke your nose pliz ... Máte zájem o recept na mléčnou polévku v předmětu ...

v HLEDAT RECEPTY...

Máte zájem o recept na mléčnou polévku v předmětu ...

Podívejte se na první stránku tohoto tématu, některé recepty jsou odstraněny odkazem. A také se podívejte na téma o Shteba DD1, opět se na první stránce můžete dozvědět spoustu užitečných informací.

Marina, protože recept na test je ověřen, pak bude vše v pořádku

Nebude. ((Těsto je na fotografii velmi bohaté. Tento druh těsta z nerezové oceli a na stroji na smažení se okamžitě spálí, ale uvnitř zůstane tvrdý.) Shteby žije velmi krátce, přibližně stejně jako z pekárny. Objeví se nepříjemný zápach a plíseň.

A když jsem dal pečivo do trouby při normální teplotě chleba 250-275 gramů, pak teď takový chléb žije klidně týden. A to je v naší vlhkosti a plísni.)

Recept říká, že k odstranění ventilu, jsem tento recept udělal poprvé - první chléb, tolik informací

Baaliinn ..
Omlouvám se, podíval jsem se na můj staletý recept - ano, tam jsem také na radu někoho jiného odstranil ventil. Pravděpodobně proto, aby mohla uniknout pára navíc. Později přestala, proto byla překvapená.

[Duhka li]

Duhka li, koláče - pohled, tak jsem chtěl nějaké koláče
I zde chci dělat jako opičí chléb, nepamatuji si, jaké těsto?Bijou, těsto - na 500 mouky 300 mléka, vejce a cukr, sůl, droždí - na lžíci - to se ukáže, když to zkusíte znovu, Nebo pravděpodobně ne, zkusím vůbec jednoduché, bez všeho. ..
Nyní je shtebik zaneprázdněn kyselou zelnou polévkou - ani nechci myslet na sporák

Jaké kouzlo, tato Shteba! Znovu jsem upekl hotovou směs „Oranžový koláč“ a přidal k ní zbytky kandovaného ovoce a ořechů. 115 minut při 115 stupních, poté stál 20 minut v otevřené kamně. Tak chutné, něžné, jednoduché!

[Ekaterina 2]

Ekaterina 2„Katyo, pečíš už skoro 2 hodiny? A dopadlo to dobře? A pro mě všechny stejné a hotzza čas snížit ze 47 minut na ještě méně.

Připravila velmi chutnou čočkově-rajčatovou polévku podle receptu slavného řeckého vloggera Paxxiho. Nejdříve vaříme čočku po dobu 2 minut na polévce 0,7 300 g a scedíme. Na režimu smažení s trochou olivového oleje smažte velkou cibuli a velkou mrkev nakrájenou na kostičky. Tři stroužky česneku. Přidejte sklenici nasekaných rajčat nebo pár velkých rajčat a dvě lžíce rajčatové pasty. Není moc k hašení. Přidejte vrchovatou lžičku cukru a podle chuti solte. Z koření oregano a černý pepř. Na vrch dejte čočku bez vody a zalijte vroucí vodou o 1,5 cm výše. Vložte polévku 0,7 na 18 minut. Při podávání přidejte na talíř fetu, vinný ocet a olivový olej. Nepřidal jsem (žádné pikantní)



Z nějakého důvodu nebyla fotografie vložena

[čočková-rajčatová polévka]

Z nějakého důvodu nebyla fotografie vložena

čočková-rajčatová polévka

Omlouvám se, že nemohu mít čočku

[Rituslya]

Rituslya, ano, fungovalo to dobře. Minule jsem dal méně času, ale dnes se těsto ukázalo tenčí, tak jsem ho přidal.

Omlouvám se, že nemohu mít čočku

Proč ne, když ne tajemství?

Omlouvám se, že nemohu mít čočku

Abych byl upřímný, také to pro mě není žádoucí, zheluk nařídil žít dlouho)), ale nemohu neustále jíst všechno dušené nekvašené. A trochu toho zjem, aniž bych zacházel do extrémů. A všiml jsem si, že se zdravotní stav zlepšil a objevila se chuť k jídlu. A pak to bylo úplně smutné))

Také se zeptám zde
Dívky, řekněte mi, možná to někdo měl.
Včera jsem vařil polévku, všechno bylo v pořádku. Uvařil jsem to, protože karikatura žije na podlaze, když ji nepoužívám, položil jsem ji na podlahu.
A dnes jsem se chystal vařit rosolovité maso, hodil jsem všechno do kastrolu, zapojil šňůru - a ona mlčí. Světlo se nerozsvítilo. Jsem šokován, smutný a smutný.
Želé maso nafukuje v Multicookeru, zítra se rozebírá a v Shtebe bych dnes udělal všechno.

Jak se řekne? má šanci na život? nebo služba?

Brzy ráno jsem dal svůj bostonský tmavý chléb ven. Prohlédl jsem si všechny recepty s chlebem-zamorochki. Ani nevím, jak s mísou přistupovat k receptům. Zapojil tuto možnost. Je pravda, že došlo ke změnám - měl jsem jen pšeničnou a žitnou mouku. Udělal jsem to na polovinu. Těsto vyšlo velmi hustě - přidal jsem více vody a trochu ol. olej, místo rozinek jsem hodil semínka. Ochutnávači jsou na cestě do kuchyně - zkusíme nový chléb. (Recept vooot to je jen jeden, čtvrtý je nahrazen, třetí je odstraněn, druhý je snížen o polovinu, přidán pátý a šestý, a tak je vše podle receptu!
Výsledek se mi zatím líbil. Zatím velmi horké bochníky. Je zábavné to takto krájet (zejména u klobásy, která není ....... je třeba ji opravit)

Marina, je to v „nativních“ brýlích nebo co? Skvělý! To znamená, že nyní můžete pečit v jakékoli keramické nebo jiné silnostěnné formě jakékoli vhodné velikosti. A všechno bude fungovat.

[Natálie]

Zapojím kabel - a ona mlčí. Světlo se nerozsvítilo

Natálie, Měl jsem tohle. Nejprve musíte kabel dobře přemístit, snad tam prostě není žádný kontakt.Pokud to nepomůže, pak určitě ke službě. Můj Shtebochka musel vyměnit napájecí desku. Od té doby, mmm ... více než tři roky.

Biju, těsto - na 500 mouky 300 mléka, vajec a cukru, soli, droždí - na lžíci - dostanete

No ... říkám vám, je to sladké!

[Duhka li]

tam je keramický kastrol (ve kterém jste vařili kaši), já

Mám pánev jako široký hrnec - nahoře je zúžení, teď v něm vařím kaši, nebude to vhodné na pečení




Duhka li, ano, to jsou nativní brýle. Zajímalo by mě, co jiného v nich dělat (kromě omelety)
O chlebu v páře



Chuť je nepochopitelná - ani chléb - ani perník - ani nevím, jak to popsat - mírně slaný, mírně vlhký. Můj manžel není moc, moje dcera mě také měla ráda. Semena jsou zde velmi vhodná



dana77, Jak se máte? Je škoda, že jsem se zhroutil - svůj Stebik používám jen několik dní, a už je nenahraditelný.



Dívky, HELP MI
Nějak se ventil uvolnil, Shtebik nemůže získat tlak, chápu, že situace není patová situace, nějak je nutné ji napravit, něco mi nefunguje
Můžu to prsty snadno zvednout o centimetr téměř snadno, ale drží to, zdola je všechno velmi silné.



Vzpomínám si, že jsem někde četl - podíval jsem se - na 1 stránce s tématy 244–245, tam opravdu jsou dívky, které demontují víko, shromáždily veškerou vůli do pěst - ventil byl zvednut. Všechno je čisté, kovovou část jsem pevněji vložil do plastu (stlačil) Sedím - položím kompot a čekám na tlak. ... už 20 minut se ho snažím přesvědčit - už jsem ho zahanbil - tak se bojím,
Pojďme !!!!!!!!! můj chlapec získal! !!!!
Půjdu a chválím Stebika.
Otázkou je - co je to, co zvedlo ventil - může pára? Je pravda, že asi pět minut po skončení programu sám často krvácím tlak hadrem
Před převrácením VŽDY držím tento ventil prstem - pro každý případ



Ahoj znovu! děvčata, dnes jsem chodil po obchodech a službách, telefonoval jim - o personálu ani neslyšeli! Pouze v m-videu jsem to poslal do online obchodu (pouze tam je shtebik). Z internetových obchodů přišly na e-mail odpovědi, že jsou přesně 3 měsíce čekání na teflonovou misku. Našel obchod "vnitřní svět multivarku". K dispozici je 6L mísa s bronzovým teflonovým povlakem, 6L výrobek LLIP-6L (téměř 1100r) a víko kr56 (190r), bude se tato miska hodit na můj dřík DD2XL? (Řídil jsem se tím, že je kompatibilní se značkami 6060 a LendLife - nepamatuji si označení
Chci se s vámi poradit před objednáním

Do hrnku jsem připravil rýžovou kaši. 40 rýže 200 mléko 0,7 20 minut režim kaše s vodou na úroveň mléka. Ukázalo se, že je vařené a velmi chutné. Budu to dělat neustále.
Také si opravdu chci koupit teflonovou misku, ale počkám si na svoji. Pokud někdo vidí kde, dejte mi prosím vědět.

[Elena]

Elena, přečtěte si jej zde (bod 13):
Dotazy, komentáře a návrhy na webu a fóru

Děkuji, jinak se chci chlubit)) a nefunguje to))

Chci koupit teflonovou misku, ale počkám si na svoji.

žádné poháry pro ni? drahá je co?

Nativní je steba. Byli na ozonu, ale plavali.

[Mom_Aleko]

Mom_AlekoMyslím, že se objeví. po NG nebyly žádné zásilky Shtebovských.

Opravdu doufám, i když se klidně smažím v ocelové misce a nic se nezaseklo. A hlavně peču v troubě. Ale ať tam bude náhradní.

Papriky jsem vařil na Slowing + asi 4 hodiny. Mysl může být snědena, ale hezcí muži udržují tvar!

Ne režim, ale pohádka!

[Rituslya]

Rituslya, hezký! A teplota?

[Rituslya]

Rituslya„Riti, potřebuješ vodu na Zpomalení?
Nikdy by mě nenapadlo vařit papriky tímto způsobem. Je tam knoflík s malovaným pepřem, já ho používám k vaření plněného zelí a paprik

[Kaťuša]

Kaťuša, prvních 15 minut při 109 stupních. Ventil do strany. Navíc vše šustilo a pískalo, pravidelně zvedalo tento ventil a blokovalo ho.
Pak 4 hodiny v 97.
Vetus, Ano. Nalil jsem vodu až k ramenům papriky .. Potom jsem přidal zakysanou smetanu, rajčatovou omáčku. Velmi dobře. Jen tak!

Papriky jsem vařil na Slowing + asi 4 hodiny. Mysl může být snědena, ale hezcí muži udržují tvar!

Ne režim, ale pohádka!

Bože můj! Slepě jsem se z telefonu rozhodl, že to jsou jahody ...
Rituel, chutný a elegantní

Slepě jsem se z telefonu rozhodl, že to jsou jahody ...

Ol, já taky!

A nejdřív mi to připadalo jako jahody! Myslel jsem, že nějaké pečivo, nádherně zdobené

A pokud se papriky nedělají při vaření, pak je to zelenina 0,7 30 minut? Koupil jsem zaměstnance, abych vše udělal rychle))

[Vetus]

Dívky, chichotám se. Jo, teď si půjdu pro jahody.
Ne, v Bill kg pepře právě tento týden za 129 rublů. Koupil jsem 5 velkých, ale 6 by se vešlo.
Vetus„Vůbec nepoužívám jiné programy, pokud je na polévce jen rosolovité maso.
Velmi toužím! Vkusnaaaa !!!!
A miláčci na malátnosti jsou jen morem jídla!

[Mom_Aleko]

Mom_Aleko, zelenina ve výchozím nastavení 15 minut.

[Mom_Aleko]

Mom_Aleko, zelenina ve výchozím nastavení 15 minut.

Ještě lépe, no, nejsem připraven čekat 4 hodiny))

Jsem připraven počkat 4 hodiny))

Duc, ale proč čekat? Shteba je primárně tlakový hrnec. Dokonce má vše napsané a nakreslené na tlačítkách a také v přiložených pokynech.
Prostě mi chutná lépe při nízkých teplotách, ale déle. Mňam!

Ritusiku, trpěl bych při nižší teplotě. Přesto 97 stupňů téměř vaří.

[Vetul]

Vetul, ano, je to možné a samozřejmě nižší, ale přesto je tak lahodné, že režimy tlakového vaření už pro mě nejsou.
Otevřu víko, tak tiše zašeptá bublání. Krásná žena!

[Rituslya]

že režimy tlakového vaření už pro mě nejsou.

Rituslya, Taky nemám rád tlakové hrnce !!! Jsem tak rád, že v tomto vlákně nejsem sám !!!