Thajská polévka s krevetami a kokosovým mlékem v multivarkě BORK U700

Kategorie: První jídlo

Kuchyně: thajština

Thajská polévka s krevetami a kokosovým mlékem v multivarkě BORK U700

Složení
Oloupané krevety střední 20-25 ks, královské 7-8 ks	7-25 ks
Zelené fazole	100 g
Kořen zázvoru	5 gramů (2 cm)
Cherry rajčata	7-8 kusů
Cibule	1 ks (mírně nad průměr)
Žampión	5 položek
Prášek kari)	Chuť
Kokosové mléko	1 plechovka (400 ml)
Olivový olej (na smažení)	10-15 ml

Metoda vaření

Nakrájejte zázvor a cibuli na jemno. Cherry rajčata nakrájejte na poloviny, houby na 8 částí, krevety oloupejte.
Zapněte režim zhnědnutí. Na olivovém oleji osmažte zázvor a cibuli, přidejte kari a smažte další 3-4 minuty. Vypnout.
Přidejte do misky krevety, houby, cherry rajčata, zelené fazole
a kokosové mléko (nejprve to dobře protřepejte ve sklenici, aby nebyly žádné hrudky). Vše dobře promíchejte a nasaďte Multipovar 120 * 15 minut.
Dobrou chuť!

Miska je určena pro

4-6 porcí

Čas na přípravu:

30 minut

Program vaření:

Browning 7 minut, Multi kuchař 15 minut

Poznámka

Mám velmi rád polévku Tom Yam a tento recept jsem viděl v programu Bork. Jelikož jsem královské krevety nekupoval, rozhodl jsem se udělat je s obvyklými a přidat trochu více kokosového mléka a trochu více fazolí. Také jsem nenašla zelenou kari pastu, ale mám doma spoustu obyčejného kari, takže jsem ji vyrobila z toho, co jsem měla. Ukázalo se to velmi chutné :)