Ryba s červenými bramborami v multivaru Bork U700

Ryba s červenými bramborami v multivaru Bork U700

Kategorie: Rybí pokrmy

Složení
Jakékoli šťavnaté ryby (tilapie, pangasius, losos atd.)	1 kg
Mladé brambory (malé)	1 kg
Rast. olej	3 lžíce. lžíce
Máslo	30 gr.
Kurkuma nebo šafrán	Na špičce nože
Kopr
Sůl pepř

Metoda vaření

• Rozmrazte ryby, oloupejte brambory. Všechno! Můžeš jíst! Žertuji, žertuji! Takže zapněte troubu na tři. Vložte švestku do misky. olej spolu se zeleninou. Je zde také kurkuma (není nutná pro chuť, ale pro „slunečnou“ barvu brambor). Když se máslo rozpadá, hodíme brambory. Mírně to ze všech stran opečeme (trvalo mi to 7 minut) a vypněte troubu.
• Brambory osolíme. Mírně stlačte ryby (bez fanatismu, jen aby byla sklenice navíc vodou). Nakrájíme ho na porce a vrstvíme na brambory. Přidejte vrstvy ryby a pepře.
• 
• Skladoval jsem „Citronový pepř“ (složení: Černý pepř, cibule, česnek, citronová kůra, citronový olej). Fit velmi dobře. Nedoporučuji zalévat ryby citronovou šťávou, pak budou brambory tvrdé. Zavřete víko a zapněte program „Pečení“. Po 40 minutách připraven. Nechejte 10 - 15 minut zahřívat, aby byly brambory nasycené šťávou.
• 
• Při podávání posypte bylinkami. Dobrou chuť!
• 

Čas na vaření:

60 minut

Program vaření:

Trouba + pečeně

Národní kuchyně

židovský

Poznámka

Na začátku brambory příliš nesmažte, protože v režimu „Pečení“ se budou smažit ještě více, než k nim dosáhne rybí šťáva. V opačném případě můžete získat převařenou chuť.
P.S. Mimochodem, nemusíte vůbec smažit brambory. V původním receptu všechno zapadá do kotle a dusí se pouze na rastru. olej. Ale pak je ryba potřeba tlustší. Například Pangasius. Ukázalo se také vynikající, vařil jsem tak a tak.

Děkuji Helen za rybu, jen jsem cítil chuť v ústech, když jsem četl, chci to zkusit v mém 800. Borgush

Děkuji Helen za rybu, jen jsem cítil chuť v ústech, když jsem četl, chci to zkusit v mém 800. Borgush

Pro vaše zdraví, Lyudmila! Bůh sám vám nařídil, abyste vytvořili v „800“! Hodně štěstí!

Dnes jsem zkusil i tento recept, můj manžel si olízl prsty. Je pravda, že jsem dostal hodně šťávy a on to nechtěl. A na můj vkus - mám tu omáčku na brambory a ach, jak chutná pro mě byla

[Julie]

Julie, Jsem velmi rád, že se vám to líbilo! Já sám miluji tuto šťávu a někdy se to opravdu hodně ukáže. Zřejmě to také záleží na rybách. Proto pro každý případ smažím brambory „předtím“, než jsou růžové.

Lenoku! Jak mi chyběla tato kráska? Určitě to udělám svým. Moc milují mé ryby a brambory. Děkuji obrovské, obrovské :)

Pro vaše zdraví, Natasha! Abych byl upřímný, sám jsem na tento recept úplně zapomněl. Děkuji za připomenutí.
Půjdu na seznam ryb, budu to muset také uvařit.

Lenochka, děkuji za další skvělý recept !!! Zítra určitě budu vařit ve svém milovaném Boriusiku!

Len, vy jste vynálezce receptů. Vytáhl jsem z mrazničky slunečnici, ale s něčím bojuji. Řekni mi, že se z ryby stane pár? A brambor má rybí chuť? Jinak všechno smažím

[Yutan]

Yutan, pro vaše zdraví! I já jsem se již zaměřil na vaření.

Řekni mi, že se z ryby stane pár? A brambor má rybí chuť?

Ano, Lyud, z ryby se vyklube pára, ale díky obsahu tuku je to stále chutné. A brambory absorbují rybí šťávu a také na dně pánve se sbírá slušná šťáva.Používáme to jako omáčku na zalévání. A ze všeho nejvíc se mi líbí to, že se brambory nejdříve smaží s přídavkem másla a pak se namočí do šťávy. Ukázalo se to tak chutné, upřímně!

Budu na to myslet v noci. Ale píšete velmi chutně

Dobré odpoledne...
Úžasně pěkný recept a vše, co k němu potřebuji, mám ... ale tady je háček - mám Bork U600 a jak jej k tomu připojit „zapni program Fry“ - je to pro mě záhada: co v mém Borku může odpovídat tomuto programu? .. možná mi někdo může něco říct - byl bych nesmírně vděčný ...

Zkusme to zjistit ...

Napsal jsem Lisě (zdá se, že má obě karikatury), počkejme, až uvidíme, co řekne ...

Zkusme to zjistit ...

Jak moc vám děkuji za tak rychlou odpověď! .. Váš recept se mi opravdu líbil - ruce mě to svědí, ale jak, jak? - to je otázka ... hehe ...

A pokusme se na to přijít sami, co když se Lisa brzy neobjeví!
Podívejte se do své karikatury, pokud tam je nějaký program, který je blízko 40 minut, možná „Putting out“?

Jen jsem se podíval, máte "Hasení", jak dlouho to trvá?

Jen jsem se podíval, máte "Hasení", jak dlouho to trvá?

45 minut až 6 hodin (vícenásobné vaření) ... ale toto je stejná teplota jako u vašeho pečeného programu ...

Podívejte se, program „Fry“, jsem si jist, že vaří při teplotě vyšší než na „Stew“, ne méně než 105 ° C, ne-li na 110 (a na „Stew“ - asi 102). Shcha, nech mě to přijít ...
Pokud je k dispozici „Multi-kuchař, pak je to obecně dobré! Nejprve na„ Fry “smažte brambory dozlatova, pak na něj dejte rybu ... sůl a pepř a nasaďte Multi-kuchaře, řekněme, na 105 C (můžete riskovat a dát 110 C) na 40 minut.

Ne, dejme to na 105 ° C, takže určitě nic nezkazíme. Koneckonců, zatímco šťáva stéká z ryb, brambory se budou smažit ještě trochu, ale je nutné, aby nafik nevyhořel. Proto je 105C lepší.

Podívejte se, program „Fry“, jsem si jistý, že vaří při teplotě vyšší než na „Stew“, ne méně než 105 ° C, pokud ne na 110 (a na „Stew“ - asi 102). Shcha, nech mě to přijít ...
Pokud existuje „Multi-kuchař, pak je to obecně dobré! Nejprve na„ Fry “smažte brambory dozlatova, pak na něj dejte rybu ... sůl a pepř a na Multi-kuchaře řekněme při 105 ° C (můžete riskovat a dát 110C) při 40 ° C minut.

Takže jsem si to zapsal ... zítra to udělám a hned se ohlásím ... zároveň zjistím, jak použít program „pečení“ na 600. jinak je spousta receptů na 700., ale na 600 s Gulkinovým nosem, pravda, existuje pro něj kniha, ale je tu spousta zdrženlivosti, ale měl bych něco jednoduššího ... jo ... a ještě jednou moc děkuji ...
===============
lepší, myslíte si, že při 105 ° C? .. není pochyb, nastavme 105 C ... pokud to nevyjde dost - příště můžete vyzkoušet 110C - vše je v našich rukou ...

vše v našich rukou ...

DALŠÍ!
Hodně štěstí! Pak zapískejte, co jste udělali, jinak se tady bojím, sakra, jako poprvé!

Hodně štěstí! Pak zapískejte, co jste udělali, jinak se tady bojím, sakra, jako poprvé! ..

Štěstí bude na naší straně - dohodl jsem se s ní ... a určitě zapískám - budu pískat mnohokrát - máte takové úžasné recepty, že je chci vyzkoušet všechny ...

Ach, pasiiibaaa!

Hlásím: brambory se ukázaly jako úžasné (nebyly mladé, nakrájel jsem střední brambory na čtvrtiny), trochu se smažily, ale tohle se mi líbí, ryba je také dobrá ... th minuta ... ještě jednou díky za skvělý recept ...

[mara_2]

mara_2, Wow! Vytvořila se omáčka dole?

[Elena Tim]

Elena Tim, omáčka byla, ale trochu ... a tak - byla velmi chutná ...

To je skvělé! Jsem rád, že se vám líbilo!