Bramborové knedlíky se zeleninovou náplní (multivark Philips HD3095)

Bramborové knedlíky se zeleninovou náplní (multivark Philips HD3095)

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Složení
TĚSTO:
Střední brambory	2 ks
Máslo	10 gr.
Pšeničná mouka	OK. 1 změřeno. stcn.
Sůl	chuť
PLNICÍ:
Žárovka	1 ks.
Malá mrkev	1 ks.
Sladká červená paprika	1 ks.
Brokolice	několik květenství
Květák	několik květenství
Petržel	chomáč
Sůl	chuť
Kari masala	chuť

Metoda vaření

• Brambory najemno nasekejte nebo rozdrťte.
• 
• Přidejte olej (možný je rostlinný olej).
• 
• Přidejte mouku. Množství mouky závisí na šťavnatosti brambor, ale hlavní věcí zde není přehánět to s množstvím mouky, jinak budou knedlíky drsné. Konzistencí by mělo být podobné těstovinám.
• 
• Zatímco buchta po hnětení v sáčku odpočívá, připravíme si náplň: mrkev, cibule, paprika, brokolice, květák, petržel, kotleta, sůl, posypeme kari ...
• 
• Všechno, náplň je připravena.
• 
• Těsto není příliš elastické, takže s ním musíte pracovat opatrně. Vyválil jsem těsto na psacím stroji Imperia, na 4k.
• 
• Tvarované knedlíky s lisem, průměr lisu 10,5 cm.
• 
• Abyste zabránili sklouznutí těsta při sevření, je lepší ho okamžitě přitlačit na hřebíček a až poté rozložit náplň.
• 
• Nemusíte natírat příliš mnoho polev, jinak by mohlo dojít k poškození těsta. Položil jsem to na lžíci.
• 
• 
• Celkově jsem udělal 12 knedlíků.
• 
• Do misky nalijte 0,5 litru vody. Knedlíky vložte do parního koše na pergameny.
• Režim vaření v páře 20 minut.
• 
• Nebo dáme knedlíky přímo do misky multivarků, nalijeme omáčku ze zbytku náplně a vodu.
• Hasicí režim 20 minut.
• 
• Na konci režimu položte knedlíky na misku. Podáváme s omáčkou. Mimochodem, houbová smetanová omáčka perfektní zde, můžete s adjikou nebo jakoukoli jinou rajčatovou pepřovou omáčkou.
• 
• 
• 

Miska je určena pro

12 kusů

Čas na vaření:

20 minut

Program vaření:

Pára nebo kalení

Zajímavý! Určitě to zkusím !! :) Také si pamatuji vaše na tvarohové těsto!

Ano, ty byly sladké a ty byly slané

[Mannochka]

Mannochka, tak dobré! Skvělý recept! Určitě si o něm budu pamatovat v příspěvku !!!! Není zelenina předem zpracovaná smažením / vařením?

[Sasha]

Ne, Sasha, Zeleninu jsem nijak nezpracovával. K čemu? Jsou jemně nasekané, mají čas vařit za 20 minut Ne, dobře, pokud chcete smaženou chuť náplně, tak proč ne

Snílek, Manyunya! Dobré knedlíky!
Knedlíky na tvarohu - samozřejmě pohádka! Dík!

[Ludmila]

Ludmila„Budu rád, když se mi budou líbit také. Mimochodem, místo zeleninové náplně můžete udělat houbovou náplň. Dokonce to bude chutnat lépe, myslím

[Manno]

Manno, a tak krásná síť / mřížka okurek, co se stane?

Toto je struhadlo Berner Waffle, Standard velikost

Ne, toto je velká vafle. Je větší než obvykle.
Zde je třeba porovnat velikost řezu (fotka z kanceláře. Web)


Mám obě vlny: standardní i XXL

Díky, půjdu si přečíst o Bernerovi. Dříve jsem si myslel, že to nepotřebuji, protože existuje podobné struhadlo od jiné společnosti, ale takové vafle nemá, ale jsou tak roztomilé.

Díky za knedlíky, určitě to zkusím

I když možná mohou být použity bez něj nebo s mou základnou

toto je samostatné struhadlo - není k tomu potřeba celý hořák.

Mannochka, ale nemůžeš je jen vařit jako knedlíky, že? Pravděpodobně můžete ...

Jaká krása, Mannochka a lahodnost!

Váhám se zeptat, jsou brambory vařené nebo syrové?

Mannochka, ale nemůžeš je jen vařit jako knedlíky, že? Pravděpodobně můžete ...

Proč ne? Umět

Jaká krása, Mannochka a lahodnost!

Děkuji drahá

Váhám se zeptat, jsou brambory vařené nebo syrové?

Syrové brambory