Tvarohové listové těsto

Tvarohové listové těsto

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
měkký tvaroh	250 g
pšeničná mouka, mám 1c	250 g
máslo	125 g
sůl	štípnout
voda / vejce	Pokud je třeba

Metoda vaření

• Prosévejte mouku, přidejte jemný tvaroh. Mám domácí tvaroh, ne zrnitý, spíše vlhký, takže jsem nepřidával další vodu / vejce.
• 
• Míchejte lehkými pohyby rukou, dokud nebudou hrudkovité
• 
• Studené máslo nakrájejte z ledničky na kostky asi 1 x 1 x 1 cm a natřete na těsto
• 
• Uvařil jsem dvojitou porci, tak jsem přidal olej ve 2 dávkách. Hmotu promíchejte lehkými pohyby rukou
• 
• Nyní hmotu hněteme a pěchujeme do hustého těsta lisovacími a lisovacími pohyby. Nemasíme, ale bereme! Vytvoříme hrudku a dáme ji do sáčku. Dali jsme do chladničky na 1 hodinu.
• 
• Vyjmeme těsto. Rozdělil jsem to na 2 části, protože jsem uvařil dvojitou porci a takto se bude těsto snáze vyválat.
• 
• Vyvařte těsto do obdélníku 40x20cm. Těsto je pevné a husté, těsto přitlačte a vyrovnejte válečkem, čímž povrchy poprášíte
• 
• Zastrčte okraje do středu
• 
• A přeložte napůl
• 
• A ještě jednou po celé délce
• 
• Dali jsme to do sáčku a vložili jsme ho na 30 minut do chladničky
• 
• Vyjmeme to, opakujeme postup znovu. Těsto vyrovnejte válečkem. Vyvalejte do obdélníku, zastrčte okraje, přeložte na polovinu, přeložte po celé délce. Vložte do chladničky na 30 minut
• 
• Vyjmeme, postup opakujeme. Těsto se pokaždé vyválí o něco lépe, obdélník se prodlouží.
• 
• Těsto je hotové. Lze uložit do chladničky na nejchladnější polici (nebo na zadní stěnu), lze zmrazit. Nechal jsem to v lednici.

Miska je určena pro

625 g

Čas na vaření:

3 hodiny

Poznámka

Tvaroh "Napoleon" z tohoto testu.

Tvarohové šneky s ptačí třešní a pusinky z tohoto testu.

Podobné recepty

Tvarohové těsto na smažené koláče (Mandraik Ludmila)

Cesto z celozrnného jablečného těsta (Podmosvichka)

Celozrnné těsto (50:50) na pizzu, chlebové placky, chačapuri „za pět minut denně“ (Anýz)

[NataliARH]

NataliARH, cool těsto! Zkusím to, ale když ukážete položky z toho !! Počkáme!! velmi mnoho!!

(y) Miluji tvarohové těsto, tady s něžnou láskou, a pak je tu obláček.
Beru pryč, budu vařit

[Olya]

Olya, Už jsem z toho připravil 2 produkty, zítra začnu vykládat

těsto ... ne pro naše nemocné ruce ...

Natálie, navzdory slušnému obsahu tvarohu, je to v něm nějak neviditelné ... ale chutné, díky

[NataliARH]

NataliARH, jen se těším! A najdeme pomocníky, stačí je nalákat, aby pracovali s fotografií vašich produktů!

[NataliARH]

NataliARH„Dělám pizzu na tvarohové těsto a peču sušenky. Takže,: girl_manikur: můžete říkat prdel v tvarohu. Neudělal jsem obláček, jsem líný. Ale tvaroh ze zvědavosti udělám

A čekám na produkt. Těsto zajímalo

[Nataši!]

Nataši! Jaká chytrost! Už jsem vícekrát řekl, že mým nejoblíbenějším v mé domácnosti je pečivo vyrobené ze tvarohového těsta!
Budu se těšit na vaše pečivo!
A recept je koschey, ale s vděčností - záložka!

Dostal jsem se do skromné ​​řady, abych viděl koláče ...

A jsem v řadě.

Jdu pozdě? .. Už jste ukázali obrázky?

dívky se právě probudily, budu krmit všechny, bude čas - vyložím, a pokud ne, tak jen v noci

[NataliARH]

NataliARH„Natašo, skvělý recept na listové těsto! Díky tvarohu a máslu v něm není tolik jako v obvyklém. Recept přidám do záložek a se zájmem se těším na fotografii pečení z něj! Díky za recept!

Kdo je poslední? Jdu po tobě!

Kdo je poslední? Jdu po tobě!

nařídil slintat až do večera ...
po cestě večer nebude linka o nic menší než v mauzoleu

Toto těsto dělá takový lahodný závin, chutnější než obvyklý listový, zajímalo by mě, co jiného z něj děláte ...

A opravdu mě to dokonce zajímá. Recept na těsto není tak matoucí jako běžné listové těsto, dokonce ani s tvarohem.

Čekám taky. V lednici je na pečení tvaroh

[NataliARH]

NataliARH„Natašo, do jakého pečiva můžeš toto těsto ještě použít? Tvaroh „Napoleon“ sám o sobě.

[Pakoně]

Pakoně, Sveta, Vasilisa psala výše o štrúdli, já jsem upékala sušenky, můžete mít obláčky s náplní, to je obyčejné těsto, není to sladké, Chucha psal o pizze, ještě mám kousek, pokusím se z toho vymyslet něco jiného ...

[NataliARH]

NataliARH„Nataši, doufám, že se podělíš o své další myšlenky z tohoto testu.

[Sveta]

Sveta,

[Rada-dms]

Rada-dms, Chuchundrus, kirch, Michaska, MariV, TatianaSa, Vinokurova, barbariscka, plicník, anel, Pakoně, děkuji pannu za čekání na přidaný dort a sušenky

barbariscka, Vasilisa, děkuji za nápad na závin!

[Naticku]

Naticku, děkuji za recept Miluji tvarohové pečivo, určitě zkusím

těsto ... ne pro naše nemocné ruce ...

Snadno jsem se vyrovnal s válcováním tohoto těsta. Mimochodem, práce s tímto testem mě bavila více než můj tradiční Napoleonův test.

Z tohoto těsta vychází takový závin lahodný, chutnější než z obyčejného listového

Závin je úžasně chutný.

Moje má ale tvaroh, ale těsto je trochu jiné. V případě potřeby později vložím fotografii a odkaz.

Teď to pravidelně peču s různými náplněmi. A s takovým těstem, koláči, otevřenými a uzavřenými koláče (sladké i slané). Existuje spousta možností !!!

[NataliARH]

NataliARH, a kde mohu vidět soubory cookie?

V případě potřeby později vložím fotografii a odkaz.

A ty se stále ptáš. Samozřejmě, že musím, čekám. Nebo čekáme?

[Lena]

LenaDěkuju

Sveta„Mám podezření, že za to může moje máslo ve venkovském stylu, stojí to za to, aby to byla lednička, to bylo těsto

ale moje ruce a Olyiny zápěstí jsou bolavé, tak jsem to napsal a po té zátěži - těsném těstu jako tady - se to jen zhoršuje

Doufám, že se vám výsledek líbí

přístav, požadujeme obrázky a odkazy

Tatyana, odkaz na cookie v poznámce k receptu, nebo právě tady

[NataliARH]

NataliARHNatasha, klouby?

PM pošle

A ty se stále ptáš. Samozřejmě, že musím, čekám. Nebo čekáme?

Dívky bohužel nemohou kopírovat ani odkaz, ani fotografii - s tabletem zatím nejsem moc přátelský a můj notebook ztratil náboj (doufám, že dočasně).
Pro případ, dovolte mi, abych vás informoval, že se jmenuje „Závin z tvarohového těsta s lososem od Karla Schumachera“.

Pravděpodobně potřeba odkazu zmizela, když jsem kupoval nabíječku ... Ale pro případ, že pošlu fotografii a odkaz:

https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=394111.0



Právě dnes jsem je znovu zapečel se zelím a houbami - zlikvidoval jsem zbývající tvaroh.

Dívky, nikdo se nechlubí svými cookies z tvarohového těsta.
Domácnosti mě právě využily k tomuto cookie. Peču za den nebo dva. Škoda, že se jí jako semena.

[Svetlana]

Svetlana, Děkuji za tip! pro mě jsou všechny sušenky „semena“

měkký tvaroh

Natusi a tvarohová klobása půjde na takový test, hm? v něm tvaroh vypadá jako tvaroh pro kojeneckou výživu ... už jsem byl celý vyčerpaný v očekávání normálního tvarohu ... a teprve teď mě zasáhla fráze o měkkém tvarohu!

[NataliARH]

NataliARH, Natasha, skvělý recept, díky Sbohem v koších

Mám doma jen tvaroh, musím vyzkoušet recept

[Vinokurova]

Vinokurova, mohu odpovědět za Natašu?
Do tohoto těsta se dostane jakýkoli tvaroh, jen možná budete muset mírně zvýšit množství mouky, jedné nebo druhé.
Aleno, dala jsi mi nápad udělat toto těsto z tvarohu bez sušeného ovoce.
Pokud dojde k recyklaci, určitě to udělám.

[Light-Seven-Flower!]

Light-Seven-Flower!, dík...
tvarohová hmota je sladká))) pravděpodobně bude zapotřebí méně cukru? Nebo nerozumím, o čem mluvím?

[AlenKa]

AlenKaklobása jako dětská výživa? tvaroh pro děti. jídlo je jako hustá šlehačka, zdá se mi, že tato klobása by měla být stále hustší ...

Do tohoto těsta se dostane jakýkoli tvaroh, jen možná budete muset mírně zvýšit množství mouky, jedné nebo druhé.

Svetlana si naprosto správně všimla, že jakýkoli tvaroh půjde, i když je velmi měkký - přidejte mouku, a pokud je velmi suchý, můžete jej rolovat vodou / mlékem v mixéru nebo nechat tak suchý (i když v těstě budou malé hrudky a měkké homogenní těsto) a do těsta přidejte ledovou vodu a vejce

Albina, Naděje, možná to přijde vhod, díky

Sveta,

napadlo udělat toto těsto z tvarohu

Samozřejmě můžete dělat cokoli od kteréhokoli! nápad je dobrý a vhodný pro sušenky / koláče / sladké rohlíky / koláče / TARTs / pusinky atd. a jako likvidace pro televizi. masy pro ty, kteří takové kupují
prostě to není vhodné pro slané pečivo, ale pro všechno ostatní
Svetlana, o dortu v Temce

[AlenKa]

AlenKa, v těstě není cukr, pokud přidáte, bude na sladké pečivo, s tvarohem. můžete to udělat hromadně, ale myslím, že tvaroh je užitečnější

těsto bez cukru je univerzální, můžete začít s jakoukoli možností

[Natusi]

Natusi„Vyrobím z klobásy ... je dostatečně vlhká a bude pro mě snazší se orientovat podle měkkosti těsta ... a bez hrudek / zrn ...
Doufám, že se budu v neděli houpat ... chci dort ... máte takový krásný ... zdá se, že byly dvě porce těsta ... půjdu si ho přečíst

díky, Natusi!

[Vinokurova]

VinokurovaAleno, do tohoto těsta vůbec nedávám cukr. Pokud použijete tvarohovou hmotu, bude těsto středně sladké, vhodné pro sladké pečivo. Množství cukru v náplni lze snížit.

NataliARH, Natashik, neobtěžuji se zrnky tvarohu v těstě. Když jsem naposledy pečil sušenky, v těstíčku byla jasně viditelná tvarohová zrna, v sušenkách jsem si toho nevšiml.

[Svetulya]

Svetulya, stačí jedna porce těsta na dort?

[Vinokurova]

Vinokurova, Měl jsem jednu porci pro 4 ústa. S kolika ústy počítáš?

S kolika ústy počítáš?

obecně jsou v rodině tři ústa, ale vše se snědlo (promiň), zametlo se mihnutím oka ... jako osm rolí - není pochyb ... takže ráno zůstane, je třeba upéct 16 ... standardní košíček hlavního města je jako v obchodě - na jedno sezení. ..
Pokusím se připravit 1 porci ... zopakuji to extrémně ... ať se zeptají

[Vinokurova]

Vinokurova, připravte jednu porci. A pak budete okamžitě hnětet ve dvou porcích. Nebo smíchejte dvě porce. Jednu porci dáte do koláče, druhou do sušenek. Uvidíte, co bude smeteno rychleji.
Pokusím se na tomto těstě upéct housku se sladkou náplní, a pak ne se sladkou.
Miluji tvarohové pečivo.

pak budete okamžitě hnětet ve dvou porcích

Pravděpodobně budu muset ... jinak, když nebudu mít čas spát, když vařím, možná to ani nezkusím ... a pak také zbožňuji tvarohové pečivo ...
díky za radu!

[Vinokurova]

Vinokurova, věř mi, sušenky z tvarohového těsta jsou trestem hostitelky.