Kastrol s tvarohem "Favorite" (multivark Panasonic SR-TMH 18)

Kastrol s tvarohem "Favorite" (multivark Panasonic SR-TMH 18)

Kategorie: Mléčné a vaječné pokrmy

Složení
Tvaroh 1,8% (bez zrn)	500 g
Zakysaná smetana 15%	3 lžíce. l.
Mléko	3 lžíce. l.
Vejce	3 ks
Krupice	2 lžíce. l. se skluzavkou
Cukr	3 lžíce. l.
Sůl	štípnout
Vanilin	na špičce nože
Máslo

Metoda vaření

• Na webu je mnoho receptů na kastrolky z tvarohu, ale ten, který navrhuji zkusit vařit, není.
• Do misky dejte tvaroh, jehož obsah tuku si vyberete podle své chuti. Pro tento kastrol používám buď 1,8% tvaroh nebo nízkotučné. Ale tady je nutná podmínka - tvaroh musí být kvalitní (!) A pokud je smíchán s jinými přísadami, neopouštějte vodu !!!
• Přidejte všechny zbývající přísady. Přidejte cukr podle vaší chuti, podle toho, k čemu budete vařený kastrol podávat .
• Míchejte do hladka, buď mixérem, nebo jen lžící. Mám tvaroh od našeho petrohradského výrobce, který je osvědčený (po celá léta!). A je vidět, že i po přidání tekutých přísad (mléko, zakysaná smetana a vejce) zůstala hmota hustá a to je klíč k úspěšnému kastrolu.
• Výslednou hmotu vložte do misky multivarků namazané máslem
• Zapněte režim „Pečení“ na 65 minut. Po signálu nechejte 20 minut zahřívat.
• Poté vyjměte hrnec pomocí napařovací nádoby a přeneste na misku
• 
• Pokud není k dispozici multivark, můžete jej pečeme v troubě (předehřáté) na 180 stupňů po dobu 40 minut. Jakmile to bude hotové, vytáhněte to - trochu se to usadí a je to v pořádku.
• Odřízněte kousek a podávejte teplé nebo studené. Lahodné s mlékem!
• 
• Podávám s různými sladkými náplněmi a tentokrát mám karamelové kondenzované mléko
• 
• Dobrou chuť!

Miska je určena pro

6 porcí

Čas na přípravu:

1 hodina 30 minut

Program vaření:

Mixer + multivar

Poznámka

Tento recept je velmi starý, ani nevím, jak dlouho. Mohu jen říci, že jsem si to zkopíroval do svého kuchařského zápisníku, když mi bylo 17 let, pak jsem navštívil svou kamarádku, která mě zase ošetřila touto kastrolkou, a byl jsem s ní naprosto nadšený! Sveta (tak se jmenuje její kamarádka) řekla, že její matka a babička vždy doma vařily podle tohoto receptu.
Takto se oblíbený recept jedné rodiny stal oblíbeným v mé rodině! Byla to prehistorie ...
A tady je ve skutečnosti samotný příběh spojený s tímto receptem.
Před několika lety, v létě, nás na dovolenou navštívila sestra (mého manžela) se dvěma dcerami. Byli s námi 2 týdny, ale program byl sestaven tak pevně, že bylo možné jim ukázat co nejvíce.
Snažil jsem se proto rychle nebo večer připravit něco na snídani předem. Takto byl tento kastrol připraven jeden večer, jehož příprava trvá 5 minut, a zbytek provedla karikatura, což bylo ve skutečnosti to, co jsem potřeboval.
Ráno ji podávala studená. Dal jsem, jako vždy, různé náplně a ... pro dívky (je jim 18 a 14 let) jsem připravil různé sendviče. protože jejich matka řekla, že nejí tvaroh a všechno, co s tím souvisí. A butery jsou jejich nejznámější a nejoblíbenější snídaně. No, řekl a hotovo. Když jsem připravil všechno na snídani, nejprve jsem zavolal hosty ke stolu, protože jsme se všichni shromáždili střídavě - někteří se umyli a posadili se ke snídani, jiní se šli umýt a připravit se na snídani. Ona sama se také šla sbalit. Opouštím koupelnu, jdu do kuchyně a dívám se - sendvičů se nedotknete a více než polovina kastrolu je pryč ...Ptám se manžela i dcery, a kdy jste zvládli snídani, koneckonců, měli jste mít nejprve holky? A moje s překvapeným pohledem řekla: „A my jsme nejedli ... čekali na tebe ...“ Šla jsem nahoru k Daně (to je jméno sestry mého manžela) a řekla: „Dívky jedly nebo se jim nelíbily vodáky? Na co odpověděla - kastrol je prostě úžasný, sotva je zastavil, jak moc se jim to líbilo. A obecně ne kastrol, ale nějaké něžné soufflé. Pak přišly neteře a řekly
- "Děkuji moc! Teto Galya, prosím, dejte mi recept! Máma nám bude vařit doma."
Takto se tento recept stal oblíbeným pro jinou rodinu! To ráno jsme museli snídat se sendviči ...
Tady je příběh.
Budu rád, pokud je tento recept užitečný i pro vás!

[Zaškrtnutí]

Zaškrtnutí, díky za recept! Už jsem vyzkoušel mnoho receptů na fórum na kastroly s tvarohem. Další bude tento.

[Zaškrtnutí]

Zbožňuji všechno tvaroh a určitě vyzkouším tento soufflé kastrol!
Zaškrtnutí, děkuji více za sdílení)

[Galina]

Galina, IRINAděkuji děvčata! Použijte jej pro své zdraví!
Byl bych rád, kdyby se recept hodil!

[galchonok]

galchonok,
Galino, zkusíme také tvůj recept. Děkuji za sdílení

[galchonok]

galchonok, díky za recept. Zkouším také různé recepty na kastrol. Všiml jsem si, že moje děti milují tvaroh více v kastrolech a tvarohových dortech.
A v zásadě by to měl být pouze obsah tuku? Jinak jsem koupil 12% tuku, doufám, že to nezničím a všechno se podaří.

A v zásadě by to měl být pouze obsah tuku? Jinak jsem koupil 12% tuku, doufám, že to nezničím a všechno se podaří.

Nina, Lazerson právě vařila v TV jídlo tvarohový kastrol, takže tvrdí, že pro tvarohové koláče a kastrolky - čím tlustší, tím lépe, peču jen z 18%

[Nina]

Nina, pro vaše zdraví!

A v zásadě by to měl být pouze obsah tuku? Jinak jsem koupil 12% tuku, doufám, že to nezničím a všechno se podaří

Ne, nedělej to. Je to jen to, že v zásadě beru na pečení nízkotučný tvaroh, protože to vždy dopadne skvěle, ale nakonec je méně kalorií - to je výpočet.

Lazerson v televizi vařil tvarohový kastrol, takže tvrdí, že pro syrniki a kastrolky - čím tlustší, tím lépe

Také jsem si to myslel a také jsem pravidelně sledoval Lazersona, když před 10 lety vysílal svoji show v naší petrohradské televizi. Ale před 5 lety jsem začal experimentovat s obsahem tuku v tvarohu. Začal jsem s 5% a poté jsem se úspěšně přesunul na 1,8% a dokonce jsem si koupil nízkotučné. Moji přátelé, kteří přijdou na návštěvu nebo do práce, když donesu hotové pečivo s tvarohem a zkusím to, přemýšleli, jak by se to mohlo stát na nízkotučném tvarohu? A teď všichni pečou na nízkotučných, protože jsou přesvědčeni, že pečení se vždy dosáhne. Ale jak jsem řekl výše, tvaroh by měl být dobré (!!!) kvality, ten, kterému důvěřujete. Koneckonců, někteří píší tvaroh, ve skutečnosti se nedodržuje tvarohový produkt nebo technologie jeho přípravy. A když je takový „tvaroh“ smíchán s jinými přísadami, doslova odejde s vodou.

[Zaškrtnutí]

Zaškrtnutí, další způsob kontroly kvality tvarohu!
Rád bych vařil!

[Zaškrtnutí]

Zaškrtnutíomlouvám se, že jsme zapadli, máme rádi jen 18%.

v práci byli ošetřeni dortem s tvarohovou náplní - odletět! pečlivě hledal tajemství své homogenity, nemohl nic pochopit, dokud nebyla oznámena cena za kg tohoto tvarohu ... ve skutečnosti ne tvaroh (za 100 rublů / kg), ale nemůžete poznat chuť ...

[Máma Tanya]

Máma Tanyavařte pro zdraví!

Zaškrtnutí, omlouváme se, zapadáme, líbí se nám pouze 18%

oko, Tatyano, takže jsi nezapadal, jen jsi vyjádřil svůj názor, možná někdo přijde vhod a bude se mu líbit! K tomu je diskuse o receptu. I já netrvám na vaření z nízkotučného tvarohu, ale jednoduše řeknu, jak se vařím sám. A popis receptu přímo říká

Do misky dejte tvaroh, jehož obsah tuku si vyberete podle své chuti

... Každý má tedy svou vlastní volbu

Díky za recept! Dnes jsem to vařil, jen jsem nahradil mléko 20% smetanou (mléko nebylo). Tvaroh 2%. Obzvláště chutné po ochlazení.

[Ludmila]

Ludmila, Děkuji ! Jsem rád, že se vám kastrol líbil!

Zaškrtnutí, je karikatura, jakmile si koupím tvaroh, udělám vám kastrol. Děkuji!

[Nina]

Nina, pro vaše zdraví! Doufám, že se vám to líbí! Děkuji !

[galchonok]

galchonok, Zaškrtnutí, díky za recept. Velmi jemný kastrol. Určitě se to pokusím upéct.

[Anya]

Anya, pro vaše zdraví! Děkuji mnohokrát ! Doufám, že se vám to líbí.

Zaškrtnutí a v Panasonicu 10 je rozdíl ve vaření?

[Ludmila]

LudmilaAno, bude to trvat déle, zdá se mi, že 65 minut + 45 minut a 30 minut vytápění bude stačit. A pokud uděláte poloviční porci, pak čas zůstane stejný jako pro Panasonic-18.

Páni, jak chutně to vypadá!
Tady budu vařit zítra.
(Dívky, jak si uložit recept do záložek? Nenajdu ) nalezeno

jak označit recept?

Nad názvem receptu (v horní části stránky) je proužek s ikonami, zcela vpravo černá s bílým srdcem a „záložka“

[galchonok]

Děkuji.




galchonok, to je něco neuvěřitelného !!! Lahodné !!!
Moc děkuji za recept.
Teď všechno pohltím, dokud se rodina nevrátí.
...
A jaký výrobce kupujete tvaroh, odhalte tajemství, pzhlsta.

[Frunchik]

Frunchik, pro vaše zdraví! Děkujeme za vaření a sdílení vašich dojmů!

A kterému výrobci kupujete tvaroh, odhalte tajemství

Ano, není tam žádné tajemství, teď (po dobu šesti měsíců) si vždy koupím 5% Piskarevského, jen musím „projít“ ponorným mixérem, jinak je podle mého názoru mírně zrnitý. A předtím, než jsem koupil Novgorodsky (ze kterého byla v receptu vyrobena kastrol) doma v obchodě 1,8% a jejich vlastní nula. Nyní byl obchod zbořen, takže přešel na svůj vlastní. Nevidím žádné rozdíly v kvalitě, pouze zrna

[galchonok]

galchonok, ještě jednou DĚKUJI !!! za tyto 4 dny peču potřetí.
A můj sendvičový syn se vzdal sendvičů ve prospěch pekáčů (stejně jako ve vašem příběhu)

[Frunchik]

Ke zdraví,Frunchik ! Jsem velmi rád, že recept našel ve vaší rodině trvalé bydliště! Ve skutečnosti jsem to zveřejnil zde, aby to někdo považoval za užitečné!