Krupicové palačinky

Krupicové palačinky

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
krupice	1/2 dílu
zakysaná smetana	1/4 dílu
vejce	1/4 dílu
soda
sůl, cukr podle chuti
mouka na konzistenci těsta

Metoda vaření

• 
• Vezmeme si krupicovou kaši.
• 
• Uhasíme sódu ve zakysané smetaně.
• 
• Smíchejte zakysanou smetanu s krupicí a přidejte vejce. Tady můj asistent tluče vajíčka na stůl.
• 
• Všechno dobře promícháme, přidáme mouku, sůl, cukr, dokud nevznikne husté těsto. Metla mi byla znovu odebrána.
• 
• Smažte na oleji. Na palačince často smažím palačinky, aby nebyly tak tučné.
• Se zakysanou smetanou, mmmm bon apetit pro každého.

Poznámka

Jako dítě jsem tyto palačinky vždy miloval, ale nikdy jsem je nespojoval s ranním jídlem krupice. Jakmile jsme přišli k babičce, bylo mi 7 let, na Ukrajinu a byl jsem velmi překvapen, když je babička uvařila, myslel jsem si, že takové palačinky může dělat jen moje matka. Překvapeně jsem se zeptal: „Bábo, kdy tě tvá matka dokázala naučit vařit?“ Všichni se zasmáli. Jak se ukázalo později, rodina mé babičky byla malá, ale babička se nikdy nenaučila trochu vařit. A co dělat s lahodnou krupicovou kaší s mlékem a máslem. Samozřejmě ve vaření. A moje matka vždycky speciálně vařila kaši trochu víc, než bylo nutné, a připravila z ní těsto. A vždy mám různé způsoby, někdy se kaše rozptýlí, dokonce se trochu ukáže, a když to zůstane, pak se tyto palačinky musí objevit na stole.

Podobné recepty

Játrové palačinky (ShuMakher)

Fritters droždí nadýchané (Tasha87)

Palačinky (celfh)

[olgea]

olgeaOlenko!
Krupicová kaše ... je to hodně ... ale nikdy jsem z ní nejedl palačinky.
Teprve teď jsem nerozuměl ... o sodě. Pokud je krupice 200 g, pak zakysaná smetana a soda po 100 g? a přesto kolik vajec?

[Borisonok]

Borisonok, Miluji i takové palačinky! Aktuální recept na maleho ještě není dokončen.

[Borisonok]

Borisonok, Miluji i takové palačinky! Aktuální recept na maleho ještě není dokončen.

Proč ještě není dokončeno?

[Rozmar]

Rozmar, Irene„Není jasné, z čeho - z lžičky.

soda 1/4 dílu

Teprve teď jsem nerozuměl ... o sodě. Pokud je krupice 200 g, pak zakysaná smetana a soda po 100 g? a přesto kolik vajec?

Elena, jo, posral jsem to. Na začátku jsem to napsal správně a poté jsem se rozhodl to opravit kvůli kráse, tak jsem to opravil. Ukázalo se, že zakysaná smetana s vejci by měla být stejná jako krupice.

Proč ještě není dokončeno?

Tady se sodou jsem napsal špatně.

Také miluji takové palačinky!

Také je máme rádi, ale nikdo neví, že existuje krupice.

olgea, Olenko!

Elena, děkuji.

[olgea]

olgeaOlenko!
Čekáme ... čekáme ... čekáme ... určitě uvařím kaši a zkusím to!