Žitné koláče v palačince Nomura

[GRIL, BLINITZ, CHATNITSA]

Žitné koláče v palačince Nomura

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
Naklíčená pšenice	30g (klíčení, ale můžete si koupit)
Žitná mouka	150 g
Lněná semínka	50 g
Zakysaná smetana	150-170 g
Cukr, sůl	štípnout
Rostlinný olej, olivový	1-2 lžíce. l.

Metoda vaření

• Pěstuji si pšenici sám, kupuji si pšenici ke klíčení, čistou, velmi pohodlnou. Klíčím v termoslužbě.
• Mletou pšenici v mixéru Bamiks, přidejte žitnou mouku, lněnou mouku, zakysanou smetanu nebo jiné kyselé mléko.
• Všechny ingredience dobře promícháme, upravíme tekutinu tak, aby nám vzniklo lepkavé těsto jako plastelína.
• Odlomte kousky z malého jablka.
• Vyvalíme to mezi igelitovými sáčky, je to pro mě pohodlnější.
• Pečeme do měkka. Uvnitř mají pocit vlhkosti, ale není to tak, pečené v lívance po dobu 10 minut.

Miska je určena pro

4 věci

Program vaření:

GRIL, BLINITZ, CHATNITSA

Poznámka

Pečela takové koláče v chapatnitsa, na grilu, v Orioshce, tentokrát pečené v nové palačince Nomura
Je to vynikající, mohou se jíst slané i sladké, velmi chutné s tvarohem a chutné s medem.
Dobrou chuť každého.

Tan, zajímavý nápad !!! : rose: klíčíš pšenici tolik schválně? Jaké jsou důvody? Je to jen to, že vždy klíčím 2-3 mm.

Ksenia, tohle mě trochu přerostlo, ale klíčím trochu víc než 2-3 mm.
Naklíčím fazole mungo, takže „ocasy“ jsou delší.
Jen žvýkám pšenici nebo vodu a jem trochu medu. Pšenice v salátech je vzácná, často fazole mungo.

[Tanyush,]

Tanyush, takové lahodné koláče! Naklíčím pšenici a určitě to udělám. A opravdu jdete s novým účesem! Prostě kráska!