Masové kuličky v "růžové" omáčce

Masové kuličky v "růžové" omáčce

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Pro masové kuličky:
Mleté kuře	600 gr.
Rýže	3 lžíce. l.
Cibule	100 g
Mrkev	100 g
Cuketa	100 g
Vejce	1 ks.
Sůl, pepř (mám adygejskou sůl s paprikou)	podle chuti (1 lžička)
Pro omáčku:
Rajčata ve vlastní šťávě	400 gr.
Zakysaná smetana	200 gr.
Cibule	100 g
Mrkev	100 g
Bobkový list	1-2 ks
Česnek	2 zuby
Sůl, pepř (mám adygejskou sůl s paprikou)	chuť
Čerstvé bylinky
Rostlinný olej na smažení	2 lžíce. l.

Metoda vaření

• Oloupejte a umyjte zeleninu na masové kuličky. Rozemlejte v mixéru nebo v mletém masu. Kombinujte s mletým kuřecím masem a vejcem. Mleté maso dochuťte solí a pepřem podle chuti a důkladně promíchejte. Ukázalo se, že mleté ​​maso je docela tekuté. Nechte to na chvíli stranou.
• Vaření omáčky: cibuli a mrkev nakrájejte na kostky. Nakrájejte česnek na plátky. Smažte cibuli a mrkev na rostlinném oleji v hlubokém kastrolu (nebo pomalém sporáku) po dobu 5-6 minut. Přidejte česnek. Poté přidejte nakrájená rajčata spolu se šťávou. Vařte několik minut. Přidejte zakysanou smetanu a zahřejte ji. Nalijte 600-800 ml horké vody (podle toho, kolik omáčky chcete dostat). Dochutíme solí, pepřem a bobkovým listem. Uvarte omáčku.
• Z mletého masa vytvořte lžící masové kuličky a stejnou lžící je namočte do vroucí omáčky, aby se okamžitě uchopily. Necháme zovřít a dusíme 40 minut.
• Podáváme s oblíbenou přílohou, pokvapkáme omáčkou a posypeme čerstvými bylinkami.
• 
• Dobrou chuť!

Jaké lahodné masové kuličky!

Ach, jak krásní muži! Okamžitě jsem chtěl karbanátek! Můj stroj na výrobu kuliček přijde, hned se rozběhnu vyřezávat!

[Doufám, Olgo]

Doufám, Olgo, dík .

Olgo, pravděpodobně budeš muset pro stroj na výrobu kuliček udělat mleté ​​maso prudceji.

Uvidíme, až to dostanu! A recept je skvělý!

Ksyusha, jak chutné jsou tvoje masové kuličky a tyhle fotky jsou takové a jak se jmenuje ..... v růžové omáčce .... Je vidět, že je to velmi chutné, bez přílohy bych to snědl, nic na tom není. Myslím, že to stačí rozbít chlebem nebo toastem vidličkou.
Ksyushenka, jako vždy nahoře a velmi krásně prezentována.

P. s. Potřebujete vařit rýži, dokud není hotová, nebo ji dát surovou?

[Vika]

Vika, Díky za milá slova . Pomoz si sám!

Potřebujete vařit rýži, dokud není připravená, nebo ji dát surovou?

Dal jsem to syrové. Neobtěžuji se.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Krásné fašírky, vezměte si je do záložek! Měl jsem rád ty masové kuličky bez předsmažení a s přidáním cukety. Mám cuketu jako ten lak na boty, připojím se. Ksyushk @ -Plushk @, díky za recept.

Deska na fotografii je krásná. Jíl? Nemohu dýchat rovnoměrně na kameninu a opravdu na krásná jídla

[Svetlana]

Svetlana, dík ! Pro své milovníky cukety je po celou dobu maskám. Jedí a nejí gunda.
A ano, talíř, keramika, kungurská keramika. Nemám moc takových jídel, ale něco mám. Chtěl bych získat kompletní keramický servis.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, KseniaPodám vám zprávu

Udělali jsme to dnes na večeři, ukázalo se velmi jemné masové kuličky, já a moje rodina se opravdu líbila. dík

[Svetlana]

Svetlana, velmi příjemné na čtení. Děkuji za pokus a za tak úžasnou zprávu.

Ksyusha, slíbila a udělala, neuplynuly ani tři roky. Jak chutné to je, i když jsem to neudělal s cuketou, ale s lilkem a vařenou rýží - přidal jsem zbytky. Mleté maso se neukázalo jako vodnaté, ale všechno dopadlo skvěle, taaaak chutně. Díky za recept zlato!

[Vika]

Vika, no, tři ještě neprošli, spěchal jsem. Jsem velmi rád, že se mi to líbilo. Jezte pro své zdraví.

Lapulyo, byl jsem včas.