Mititei

Mititei

Kategorie: Masové pokrmy

Kuchyně: Moldavský

Složení
Míchané mleté ​​maso (hovězí + vepřové)	0,5 kg
Vejce	1-2 ks
Sůl	chuť
Pepř	chuť
Soda	1 lžička bez skluzavky
Pro ozdobu:
Zelený hrášek, konzervovaný
Cibule, půlkruhy
Ocet 6% (jablečný mošt nebo prostý)
jakýkoli zeleninový salát je také možný

Metoda vaření

• Měl jsem 0,5 kg mletého mletého masa, toto jídlo máme moc rádi, ale klobásy jsem vyráběl ručně, nedopadly dokonce ... ačkoli to neovlivnilo chuť ... Protože jsem si koupil Master-press, rozhodl jsem se ho připravit to, na trojitých kulatých otvorech ...
• A to se stalo .. Líbilo se mi to! a smažil je v Shtebe, ukázalo se to dokonce příjemná kůra ...
• Osolte mleté ​​maso, pepř, přidejte vejce, sódu ... hněte ... Vložil jsem to na 2-3 hodiny do ledničky, udělal jsem to večer a ráno jsem to smažil ... ukázalo se to 8 kusů .... Cibuli jsem nakrájel na struhadle TNS3000. Naservírujte na talíř a na cibuli a hojně polejte octem ...
• 
• 
• zde můžete vidět ocet v talířích ...
• 

Ach, jaké roztomilé maso zacházet! Kotlety jsou ploché, jako klobásy! Díky za recept. Také chci Master Press.

ach, jaká kráska, moje babička je vařila velmi chutně, připomínaly mi moje dětství, děkuji ...

velmi chutné a krásné !!! děkuji za recept!
a soda jako změkčovadlo?

[Elena]

ElenaLeno, jak hladké. A nejsem v tom moc dobrý. V receptu jste museli přidat hodně tekutiny a hnětet po velmi dlouhou dobu. Zkusím to znovu.

[kavmins]

kavmins, Ano, a nádhera dává ...

[Ludmila]

Ludmila, Nikdy nepřidávám tekutinu ... ale hněte ... nebo, jako předtím, porazím mleté ​​maso na stole, to je nutné ...

No, ano, a porazil jsem mleté ​​maso a také pro kotlety. Stejně nemůžu dělat kotlety jako moje matka. Pravděpodobně trochu bít

děvčata, možná to někdo neví - je snadné porazit mleté ​​maso na stole, dát ho do pytlů s rukojetí a tak, aby bylo uvnitř dostatek místa ..

Len, velmi zajímavé! Tady je další recept na Master Press)

Len, velmi zajímavé! Tady je další recept na Master Press)

a proto jsem chtěl tohoto pána, především Mititei ... a pak Nagety ... no, všechno ostatní ... Někdy jsem to dělal v mlýnku na maso s klobásovým nástavcem ... ale tato možnost je jednodušší ...

děvčata, možná to někdo neví - je snadné porazit mleté ​​maso na stole, dát ho do pytlů s rukojetí a tak, aby bylo uvnitř dostatek místa ..

dobrá rada, ale teď mám Keshu hnětení ... a není třeba ho bít ...

Tex, další recept na Master Press, díky, přijal!

[Helen3097]

Helen3097„Helen, řekni mi, že mleté ​​maso je velmi husté, normálně prochází tiskem, myslím, ale mleté ​​maso pro lyulyakebab se pravděpodobně protlačí? Je dostatečně hustý ..

[Helen3097]

Helen3097„Helen, řekni mi, že mleté ​​maso je velmi husté, normálně prochází tiskem, myslím, ale mleté ​​maso pro lyulyakebab se pravděpodobně protlačí? Je dostatečně hustý ..

všechno jde dobře, není to příliš husté, ale také ne tekuté .. lyulyakibab je téměř stejný jako mititei ...

Děkuji, boom vaření, moji chlapci to milují!

Recept se mi líbil, velmi chutná fotka

[Elena]

Elena, ukázalo se cool mitteyki.

Ale pořád nechci tento mistrovský tisk.

[Elena]

Elena, ukázalo se cool mitteyki.

Ale pořád nechci tento mistrovský tisk.

Oh, oh, oh ... a nepřesvědčujeme ... každý má své vlastní a ne každý má své ...

[Helen3097]

Helen3097, roztomilý !!! Je třeba to vyzkoušet!
Uhnětli jste mleté ​​maso ve tvaru písmene K?

[Helen3097]

Helen3097, roztomilý !!! Je třeba to vyzkoušet!
Uhnětli jste mleté ​​maso ve tvaru písmene K?

Ano, Anyo!

Oh, oh, oh ... ale ani nepřesvědčíme ...

To je správně 🔗

To je správně

🔗

Je nutné studovat 🔗

Udělal jsem mititei v kopulovém grilu ... dopadlo to skvěle!