Makrela, snadno připravitelná

Makrela, snadno připravitelná

Kategorie: Rybí pokrmy

Složení
Zmrazená makrela	2 ks
Vařená vejce	2 ks
Malá vařená mrkev	1 PC
Želatina	20 gramů
sůl, koření	chuť
lák	1 PC

Metoda vaření

• Oloupejte ryby z vnitřností a ploutví, ocasu, odřízněte hlavu, odřízněte podél zad a odstraňte hřeben zezadu. Korpus dobře opláchněte, namočte, dochuťte solí a pepřem. Rozbalte a položte kůži dolů. Na korpus posypeme suchou želatinu, poté potřeme vejce a mrkev, nakrájíme okurku na kostky a dáme na vrch. Všechno! Naplnili jsme rybu a nyní jí dáme tvar jatečně upraveného těla složením na polovinu. Pevně ​​zabalíme do fólie, vložíme do hrnce, zalejeme studenou vodou a vaříme 40 minut od okamžiku vaření. Rybu vyjmeme, aniž bychom se rozpínali, utlačovali ji, dokud nevychladla. Upřímně řečeno, nepodařilo se mi na něj vyvinout útlak, velmi pevně jsem ho odvalil a z kulaté ryby útlak upadl.
• To je vše! Lahodné, nemastné dietní jídlo!

Čas na vaření:

1 hodina

Program vaření:

talíř

Podobné recepty

Chyba studené makrely (katko)

Makrela pečená ve fritéze (lira70)

Uzená makrela v jednotce tlakového hrnce a udírně (Tanyulya)

Vypadá skvěle, musíte to zkusit.

Rozhodně lahodná ryba!
Dělám to podobným způsobem. Plněná syrovou cibulkou, syrovou mrkví a strouhaným sýrem. Někdy jsem dal do břicha plátek citronu.
Určitě vyzkouším vaši verzi s vejci

velmi zajímavé! Do záložek!

klaaaas!

[Veru]

Veru, Skvělý recept !!! Dík!!! Miluji makrelu)

Skvělé, musím to také zkusit

Dívky., Díky za pochvalu. Myslím, že náplň lze použít různými způsoby, co je v chladničce. Takže experimentujte !!!!

[ledi]

ledi„Veru, existuje charakteristický zápach?

Dělám takový svitek ze tří nebo čtyř polovin, je možné plnit další náplň))



Manžel, pro kterého je nejchutnější rybou maso, ji zničí ve dvou krocích)))
Úspěch všem !!

[Zhannptica]

Zhannptica, nádhera, už jsem to chtěl ochutnat

[Jeanne]

Jeanne, a podrobněji je to možné? Složíte několik ryb najednou?

[ledi]

ledi, Položil jsem výplň na dvě filety, ale, jak to mám říct ... když začnu sbírat, pak po stranách nahradím (zvýším) více filetů. A dělám to bez želatiny. Jen sůl a koření pro ryby. A mnohem mnohem přísnější film

Přidáno čtvrtek 24. března 2016 18:18

lyudmia, dík!! Je to opravdu chutné.

[ledi]

ledi, Zhannptica, všichni, přímo infikovaní svými makrelami

[Zhannptica]

Zhannptica, ledi, prostě nádherná ryba! jak zbožňuji makrelu! záložka na recept!

Jaká radost, to se musí udělat

Přidáno v pátek, 25. března 2016 10:32

Rozhodně lahodná ryba!
Dělám to podobným způsobem. Plněná syrovou cibulkou, syrovou mrkví a strouhaným sýrem. Někdy jsem dal do břicha plátek citronu.
Určitě vyzkouším vaši verzi s vejci

Můžete mi říct, jaký sýr použít?

Také dělám takovou rybu, velmi chutnou. „Naplním“ do ní všechno v chladničce, dokonce i vařenou řepu a houby. Hlavní věcí je nezapomenout na želatinu.

[Zhannptica]

:Zhannptica, ledi, dobrý recept.

Zhanna dobré fotky díky. Chci se zeptat, po pevném zabalení do fólie je třeba jej ještě svázat kulinářským provázkem?

Nemám obvaz, film už drží velmi pevně a nit není na těle ryby vtisknuta.

[ledi]

Každou rybu zabalím zvlášť, takže ji nevázám na nic jiného.holky! Jsem rád, že se mi recept líbil, vařte pro zdraví!

Přidáno v pátek 25. března 2016 14:03

ledi„Veru, existuje charakteristický zápach?

při vaření absolutně necítí, také jsem se toho bál

[ledi]

ledi, Lucilia,

děkuji za odpověď, oh, půjdu na ryby (do oddělení ryb), ryby jsou, jak chcete, tak chutné!

Dělám takový svitek ze tří nebo čtyř polovin, je možné plnit více náplně)

Skvělý nápad! Dík! Vzít na vědomí

Jaká radost, to se musí udělat

Přidáno v pátek, 25. března 2016 10:32

Můžete mi říct, jaký sýr použít?

Absolutně kdokoli.
Je pravda, že jsem to s plísní nezkoušel.
Z těch jednoduchých - který z nich je, přidávám

[Ava11]

Ava11„Želatinu nepoužívám a pravděpodobně pro klid v duši tahám provázkem. Nemyslím si, že je to nutné, ale nějak jsem tak klidnější

Přidáno pondělí 28. března 2016 08:02

IvaNovaDoufám, že se vám bude líbit, úspěch !!!

Ale nastavil jsem to na vaření podle tohoto receptu! Vše v očekávání!

Čekáme na zprávu. Udělám to také zítra, můj manžel ano

Přidáno Sobota 9. dubna 2016 13:04

Jaká roztomilá malá ryba Recept na záložky, na Nový rok si udělám sebe, můj milovaný. A zbytek nechte jíst maso. Chápu, že musíte jíst ryby ve formě studeného občerstvení?

[Alla]

Alla, ano, je to svačina. Děkuji, zapomněl jsem na tento recept, dlouho jsem nevařil. Pravděpodobně to také uvařím. Před námi je mnoho prázdnin