Francouzské buchty k snídani

Francouzské buchty k snídani

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Hotové kvasnicové listové těsto (měl jsem bez kvasnic, hvězdné)	1 balení
mouka	1,5 lžíce
Mléko	0,5 litru
Vejce	2 ks
Krystalový cukr	150 g (100 + 50)
Rozinky	250 g
Koňak nebo rum (volitelně)	50 g
Žloutek	1

Metoda vaření

• Lahodné buchty!
• Namočte rozinky do koňaku.
• Nalijte mléko do hrnce a přiveďte k varu. Vejce rozšlehejte s krystalovým cukrem do pěny, přidejte mouku. Nalijte 1/3 horkého mléka do šlehací misky ve velmi tenkém proudu, aniž byste zastavili mixér, velmi opatrně, aby nedošlo k vaření vajec. Poté nalijte výslednou směs do zbývajícího mléka v hrnci. Krém vaříme 5-7 minut, dokud nezhoustne.
• Zatímco krém vychladne, vyvařte každou vrstvu listového těsta.
• Těsto namažte krémem, hojně posypte rozinkami, zabalte do role a nakrájejte ho velmi ostrým nožem na kroužky o tloušťce 2 cm. Pokud je těsto droždí, musíte se distancovat asi 20 minut. Měl jsem droždí, takže jsem tuto fázi vynechal.
• Umístěte na rohož nebo papír na pečení, krém vyteče. Rukou trochu zatlačte, potřete žloutkem.
• Pečte na 180 stupňů po dobu 20-25 minut.
• Během pečení vařte cukrový sirup - 50 gramů vody, 50 gramů cukru. Horké buchty potřete leskem cukrovým sirupem!
• Dobrou chuť!

Miska je určena pro

34 housek

Čas na vaření:

1 hodina

Poznámka

Recept je převzat z internetu.

[Naděje]

Naděje, zajímavý recept na Pizzepechi na snídani. Řekněme ze smetany, že listové těsto nenasákne dovnitř. Fotografie ukazuje velmi chutné křupavé buchty, ale jaké jsou uvnitř?

[degteva]

degteva, jsou opravdu velmi křupavé a velmi šťavnaté uvnitř. Recept není složitý, jeho složení není drahé a je zde spousta potěšení, takové buchty byly dříve v supermarketech, kde se prodávalo francouzské pečivo, jen byly drahé ...
Jediná věc je, že jsem dostal hodně krému, to by stačilo na třetí vrstvu těsta.!

[Nadyusha]

rozbalte každou vrstvu listového těsta.

Nadyusha, a do jaké přibližně tloušťky válcováme?

Děkuji za recept, velmi zajímavé pečivo bez dalších potíží !!!

[Naděje]

Naděje, velmi lákavé! Budu vařit.

[Nadyusha]

Nadyusha, a do jaké přibližně tloušťky válcováme?

Děkuji za recept, velmi zajímavé pečivo bez dalších potíží !!!

Inna, otočil jsem se a převalil ji téměř na šířku pečicí rohože, téměř 40 cm. No, ano, ukázalo se to z vrstvy 17 prstenů po 2 cm.

[Naděje]

Naděje, velmi zajímavý recept. Velice vám děkuji, tyto buchty určitě vyzkouším.
A další otázka?
Kolik gramů těsta v balení?
Prodáváme balení 250 500 a 1 000 gramů.

[Jouravl-Nadyusha]

Jouravl-Nadyusha, díky, musí to být vynikající! Řekl bych, že mě dort přitahuje!
Krém vám neunikl, když jste rolku nakrájeli na buchty? Nebo by se to mělo vařit tvrději?

[Jouravl-Nadyusha]

Jouravl-Nadyusha, díky, musí to být vynikající! Řekl bych, že mě dort přitahuje!
Krém vám neunikl, když jste rolku nakrájeli na buchty? Nebo by se to mělo vařit tvrději?

Ukázalo se, že můj krém byl velmi hustý, lžíce stála. Samozřejmě, když byl řezán nožem, rozinky trochu vyšly a vyskočily, všechno jsem to nashromáždil a nasadil na zmačkané kroužky nahoře.
Hmotnost naší hvězdné obláčky -500 gramů

Ach, Nadyushechko, přál bych si, abych mohl jít domů rychleji, opravdu chci tvoje buchty na večeři (bez čekání na snídani)!

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya„Tanyo, včera jsem s nimi také večeřela, takže dnes nechci snídat, ale už jsem rozdrobila buchtu.

[Naděje]

Naděje, ukázaly se velmi dobré buchty. Křeček a křeček celý den, můj manžel si dělá starosti s mou postavou, říká, nechte to na fotoreportáž. Zde je obrázek, můžete pokračovat v křečcích

[Jouravl]

Jouravl, pečené buchty podle vašeho dnešního receptu. Pečený v peci na pizzu. Nebyly tam žádné rozinky, přidal jsem sušený ananas. Velmi zajímavý recept. Líbily se mi buchty. Udělám víc. Děkuji, Nadežda za recept.

[Natálie]

NatálieNatasha! Velice vám děkuji za pozornost věnovanou receptu! A obrázky jsou skvělé! A se sušeným ananasem by měly být ještě chutnější!
Resetovat, Naděje! Díky za fotoreportáž!

[Naděje]

Nadějejaké dobroty
O-ochchen Miluji takové "hlemýždě", budu se muset pokusit to udělat sám, sbohem strava)))

Cítím se jako Freken Bok, znovu upečený, vynikající!

[Naděje]

Naděje, velmi zdravé buchty)) je opět bez kvasnic?

[Zhannptica]

Zhannptica, ano, opět bez kvasnic.
Zhanna, děkuji! No, velmi chutné, zatímco Karslonové jsou pryč, já odejdu

Užij si to !!!!