Štíhlá majonéza (pro horlivé ženy v domácnosti)

Štíhlá majonéza (pro horlivé ženy v domácnosti)

Kategorie: Omáčky

Složení
Rostlinný olej bez zápachu	350 ml
Lák z konzervovaného hrášku	150 ml
Cukr	1 čajová lžička
Sůl	neúplná lžička
Ocet (mám 9%) podle vašeho výběru	1 čajová lžička
Citronová šťáva (lze nahradit octem)	1 čajová lžička
Hořčice připravena	neúplná lžička
Černý mletý pepř (bez něj)	štípnout

Metoda vaření

• K výrobě mynaise potřebujete ruční mixér a vysokou míchací sklenici.
• Změřte rostlinný olej do nádoby s výtokem pro snadné přidání oleje během procesu. Nebo můžete použít láhev s dávkovací nádobou.
• Nalijte solanku z hrášku do sklenice (můžete také použít tekutinu z konzervovaných fazolí), přidejte všechny ostatní přísady podle receptu (kromě oleje). Lehce šlehejte mixérem, doslova pár sekund. Poté mixér zapněte na střední rychlost a nepřetržitě nalijte tenký proud oleje. V tomto procesu můžete zvýšit rychlost mixéru. Když máslo skončí, obvykle je omáčka zahuštěná a hotová. Zkontroluji hustotu - mixérem provádím několik pohybů nahoru a dolů. A je to - omáčka je hotová. Pokud se vám najednou zdálo, že nemáte dostatečnou tloušťku - přidejte více oleje. Obvykle šlehám po značku 500 ml.
• Připravená omáčka může být skladována v chladničce až 7 dní. Druhý den je hustší a chutnější, ale můžete ho samozřejmě hned použít.

Miska je určena pro

500 ml

Čas na přípravu:

5 minut

Program vaření:

ruční mixér

Poznámka

Recept je určen především těm, kteří z nějakého důvodu nejí vejce. Přiznám se, že mě surová vejce uvádějí do rozpaků - nejsem si vždy jistá jejich čerstvostí. Tekutina z hrášku byla vždy vylita (jako mnoho) a nyní je to škoda Chuť hrášku je určitě cítit, ale není nepříjemná, a pokud hrach jde do salátu, pak je to naprosto úžasné! Recept jsem viděl na Povarence u Marioka82 - moc za něj děkuji!
Zkuste to také! Velmi rychlé a chutné!

skvělý recept na majonézu! Myslím, že vývar z cizrny je také skvělý! Mám toho hodně zmrzlého! Děkuji! do záložek!

[Irina]

Irina, děkuji za pozornost věnovanou receptu! A pro ten nápad! Ale nehádal jsem, že cizrnový vývar zmrazí Bude to nutné vyzkoušet!

[Julie]

Julie„Právě jsem včera vylil tekutinu z hrášku, ach, měl jsem to vědět dříve, vzal jsem ji do záložek

[Irina]

Irina, děkuji za pozornost věnovanou receptu! A pro ten nápad! Ale nehádal jsem, že cizrnový vývar zmrazí Bude to nutné vyzkoušet!

Používám ho k výrobě bezlepkového kvásku, k pečení bezlepkového chleba a k vaření marshmallow. zmrzlina v plastových lahvích 0,5 a 0,33. Okamžitě podepisuji váhu, abych nezapomněl

Přidáno v pondělí 20. června 2016 13:46

Julie, Právě jsem včera vylil tekutinu z hrášku, ach, to bych věděl dříve, vzal jsem ji do záložek

půl litru ?! na smithereens?! no, nejste horliví!

[Tumanchik]

no, nejste horliví!

Tumanchik, jo, je mi teď moc líto toho rozlitého ... Když dojedeme včerejší Olivier, udělám nový a použiji tekutinu z hrášku k výrobě majonézy na salát!

[Ludmila]

Ludmila, nebojte se, začnete nový život s novou plechovkou!

půl litru ?! na smithereens?! no, nejste horliví!

zmrzlina v plastových lahvích 0,5 a 0,33. Okamžitě podepisuji váhu, abych nezapomněl

Vzít na vědomí!

a na tekutinu z hrášku používám tuto majonézu na salát!

Pro Oliviera - perfektní!

[Julie]

Julie, Děkuji mnohokrát!
To je, kolik vývaru se nalije z hrachu, kolik peněz se převede na majonézu, ale jak si pamatuji na cizrnový vývar ...
Beru to do záložek.

[Alla]

Alla, nemáš zač!

To je, kolik vývaru se nalije z hrachu, kolik peněz se převede na majonézu, ale když si vzpomenu na cizrnový vývar ...

Přesně tak...

[Yuliya K.]

Yuliya K., skvělý recept! Další majonéza bude přesně podle tohoto receptu.

[Naděje]

NadějeDěkujeme za váš zájem o recept! Doufám že si to užíváš!

[Yuliya K.]

Yuliya K., připraveno dnes! Poprvé jsem udělal domácí majonézu, všechno dopadlo skvěle. Opravdu velmi rychle. Dokonce to zvládl i mixér s nízkou spotřebou. Použil jsem odvar z čerstvého zeleného hrášku. V hotové majonéze není ani náznak jeho přítomnosti.

[Naděje]

Naděje, Jsem tak rád, že vše fungovalo s odvarem čerstvého hrášku! Děkujeme za zpětnou vazbu a důvěru v recept!

[Julie]

Julie„Nakonec se mi dostalo cti to udělat, prostě jsem předtím neotevřela nádoby s hráškem, a protože můj manžel miluje se mnou silnější majonézu, nalil jsem více oleje, téměř 500 ml. Ukázalo se to skvěle! Ještě jednou děkuji za skvělý recept!

[Ludmila]

Ludmila, Jsem velmi rád, že se mi výsledek líbil! Děkujeme za vaši odezvu!

velmi zajímavý recept, musíte vyzkoušet)) díky

[Julie]

Julie, takže s největší pravděpodobností sem půjde okurka z okurek? A z nakládaných rajčat a okurek? A pak možná ne ocet?

[Yuliya K.]

Yuliya K.Julie, jaké úspory !!! Hrášek v misce a z vývaru - majonéza, kterou toto jídlo dochutíme. Brilantní a ekonomický.
TumanchikIrsko, při čtení tohoto receptu jsem si také vzpomněl na cizrnový vývar. Pokud je cizrnový vývar našlehaný na marshmallows a pusinky, pak majonéza určitě vyjde.
A také jsem se začal zajímat o pokus porazit odvar ze zeleného hrášku, jak se bude chovat? Koneckonců, pusinky se také vyrábějí z fazolového vývaru.

A vezmu si tuto majonézu do svých záložek, děkuji, zkusím, odhlásit!

[Sveta]

Sveta, ano - dopadá to velmi ekonomicky! Udělal jsem to s hráškovou a fazolovou tekutinou z plechovky - skvělé pro majonézu! A dobře to stojí v ledničce. Nejméně týden.
mamusisamozřejmě to zkuste! Děkuji za pozornost receptu!
Albina, podle mého názoru, nálev z nakládané zeleniny není pro tento účel příliš vhodný .. zde potřebujete škrobovou složku, abyste získali emulzi: vývar z hrášku a fazolí je právě ten, mírně viskózní

[Julie]

Julie, nyní se věnujeme tématu „naučíme se hravě vařit“ a připravíme Oliviera, proto jsem navrhl jako alternativu vaši majonézu, recept se mi opravdu líbí - a chutný a rozpočet, doufám, že se neurazíte

[Ludmila]

Ludmila, ke mně na vás! Budu velmi rád, pokud se receptům budou líbit i holky! Pro Oliviera je skvělý!

[Yuliya K.]

Yuliya K., Julie, vyrobil si majonézu .. super !!! děkuji za recept. ... syn ocenil !!!

[Zhenya]

Zhenya, Děkuji za tip! Jsem velmi rád, že se mi majonéza líbila!

[Yuliya K.]

Yuliya K., a dostal jsem majonézu najednou s předpotopním mixérem

[Evgeniya]

Evgeniya, děkuji za zprávu! Ukázala se vynikající majonéza, soudě podle fotografie!

Přijměte také moje poděkování za recept. A majonéza sama.

[Elena]

Elena, nádherná zpráva! Dík!

[Julie]

Julie, Úplně souhlasím, nálev z nakládané zeleniny určitě nenahradí tekutinu z hrášku, ale může snadno nahradit ocet a sůl Vyzkoušejte, ukáže se to velmi chutné

[Yuliya K.]

Děkuji, děkuji ..... všichni jsou rozptýleni vděčně a je čas mě porazit. Včera jsem připravil Oliviera, nalil jsem trochu vody z hrášku a myslím, že to potřebuji. Vylil jsem to a připravil majonézu bez vajec. Takže si plně zasloužím pantofle, shnilá vejce a všechno ostatní.
Yuliya K.Olyo, jaký jsem blbec. Dokonce i večer, když jsem byl připraven na výrobu Oliviera, jsem plánoval vyrobit majonézu podle vašeho receptu.

Julia, potřebuji také připravit majonézu. Dík!

[Ludmila]

nakládaná zelenina z nakládané zeleniny určitě nenahradí tekutinu z hrášku, ale může snadno nahradit ocet a sůl

Ludmila, Určitě to zkusím, díky!
Sveta, až příště otevřete nádobu s hráškem nebo fazolemi, určitě to zkuste!
Nina, děkuji za vaši pozornost receptu! Všechno bude fungovat jistě!

Možná se mi to stalo nejlépe.Až příště zkusím místo octa přidat okurku, mám to pořádně chutné.

Dělám na něm bezlepkové kynuté těsto,

Irino, existuje recept? Nebo mi to řekni rychle.

Julia, moc děkuji za recept !!!
Dnes jsem vyrobil tuto majonézu a líbilo se mi to nejvíce! Ne, ten, který dělal, je také dobrý, ale tento! A není matoucí a chutné a, co je pro mě důležité, štíhlé!
Kolik tekutiny z hrášku bylo vylito

[IRINA]

IRINA, Děkuji za tip! Jsem velmi rád, že vám majonéza chutnala!

[Yuliya K.]

Yuliya K., Yulechka, recept je určitě přidán do záložek! Děkuji!

Čekal jsem takový úžasný recept))))) je naléhavě třeba otestovat

[Tatyana]

Tatyana, Elena, děkuji za pozornost věnovanou receptu!

[Yuliya K.]

Yuliya K., Yul, také jsem připravil majonézu, moc děkuji!)))
Přišli jsme ze silnice hladoví, tam byly kotlety a salát byl velmi chytře správný "Musel jsem skládat na cestách ... běžel jsem ... vezmu si plechovku hrášku ... a pak mi to svítilo!))) V záložkách vaše majonéza ... okamžitě vybičovala, ale vyšlo to trochu tenčí než vaše ...
Myslím, že důvodem je, že můj mixér má pouze jednu rychlost ... takže jsem nemohl zvýšit rychlost

A stále ~ skvělé a tak! Hrášek, spousta zelené cibule, petržel, kopr a vařená vejce šly na salát. Všechno!)))
Takový špatný Olivier!
Ale s kotlety ~ skvělé, díky!)))

Díky za recept. Hrách jsem rozmrazil a uvařil, z vývaru jsem připravil majonézu.

[Margarita]

Margarita, Jsem rád, že se recept hodil! Děkujeme vám za vaši reakci! Je škoda, že majonéza nevyšla perfektně, ale hlavní je, že stejně pomohla! Zdá se, že rychlost mixéru příliš neovlivňuje, děvčata zde napsala, že porazili dobře i s ne mocnými mixéry. Ani nevím, jaký je důvod, možná bylo nutné nalít trochu více oleje ...

Přidáno čtvrtek 20. října 2016 23:30

Olesyaa vývar v případě! Děkujeme za vaši odezvu!

[Yuliya K.]

Yuliya K.Díky za skvělý recept. Poprvé jsem udělal domácí majonézu a všechno fungovalo skvěle. Zastrčený ve vinaigrette, do kterého hrášek hrášel, a vývar pro majonézu. Pokuta.

[Olga]

Olga, Děkuji za tip! Je skvělé, když vše vyjde !!!

Díky za recept. Hrách jsem rozmrazil a uvařil, z vývaru jsem připravil majonézu.

Olesya a vývar do práce! Děkujeme za vaši odezvu!

Ještě jednou děkuji, chytněte hlášení - vezměte 2

[Olesya]

Olesya, skvělý výsledek !!!

[Yuliya K.]

Yuliya K.Julia, děkuji za recept! Shromáždili jsme zde lahodný hrášek pro nový rok. Manžel už včera naostřil sklenici hrášku. Solanka nedovolila vylévat. Dnes jsem to připravil. Víte, pro mě to byla stejná chuť od dětství, kdy se Provence prodávala ve sklenicích. Nebylo to úplně bílé a bylo to vynikající! V současném obchodě s majonézou jasně cítím chuť škrobu a nerad ji jím. A s vejci se majonéza v poslední době neosvědčila. Váš recept jsem tedy vzal nejen do záložek, ale už jsem si ho zapsal do svého poznámkového bloku. Nyní budu vařit tímto způsobem!

[Tatyana]

Tatyana, děkujeme za tak úžasnou recenzi! Vzpomínky na chutné věci z dětství jsou nám všem velmi drahé a je tak hezké najít „stejnou“ chuť! Jsem rád, že jsem se zamiloval do majonézy !!! Tento recept mi ​​také pomáhá! Šťastný nový rok!!

Julia moc děkuji za majonézu, dnes je velmi užitečná (a nejen dnes) ... pro ty, kteří se postí na novoroční postní jídla !!! Ukázalo se to skvěle, vůbec není vůně hrachu! Šťastný nový rok, vše nejlepší vám, rodině a přátelům !!!

Elena, děkuji za tip! Jsem velmi rád, že majonéza dopadla a líbilo se mi to !!! : girl_claping: Šťastný nový rok !!!