Jellied "Pikant" z drůbežího masa se sýrem

Jellied "Pikant" z drůbežího masa se sýrem

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Kuřecí stehna	700-800 gr.
Uzený tavený sýr	300-400 gr.
Želatina	3-4 lžíce. l.
Filtrovaná voda
Hrubá mořská sůl
Bobkový list
Koření: hrášek, černý pepř
Pro dekoraci:
Čerstvé bylinky
Vařená mrkev

Metoda vaření

• Recept není vůbec složitý a rychlý.
• Vařte maso z kuřecích stehen (bez kůže, neřezal jsem tuk) se solí, bobkovým listem a pepřem. Takže vývar je chutný. Multicooker to za vás snadno udělá velmi rychle.
• Poté maso a sýr dvakrát protáhněte nejmenší mřížkou mlýnku na maso.
• Důkladně promíchejte do hladka.
• Želatinu rozpusťte ve vývaru podle pokynů na želatinovém obalu.
• Nyní nalijte první tenkou vrstvu vývaru do misky s rosolem. Úplně ochlaďte do tuhého stavu.
• Nyní rozetřete mleté ​​maso okvětními lístky lžící namočenou ve vodě. Jen ne tlustý, ale tenký. Takto chutná lépe. Pomáháme s mokrými rukojetí.
• Ozdobte aspik podle svého vkusu. Poté nalijte vývar až na polovinu. Nechte ztuhnout a nalijte na vrch.
• Všechno je jednoduché, krásné a chutné.

Poznámka

Myslím, že můžete nahradit kuře vepřovým plec nebo krkem, můžete si vzít krocana.
Vařte s láskou, váš Tumanchik

Ira, čarodějnice !!!
Taková krása! A vkusné!

Taková krása je dokonce škoda.

[Tumanchik]

Tumanchik, Přemýšlela Irochka, z čeho jsi tak krásně praštil.
Ukázalo se, že si můžete vzít jakékoli maso!
Mistr! Rychlé a chutné!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irochko, jak se mi líbí, když je chutné a krásné) Váš recept je právě tento případ
Díky za to! Do záložek!))

[valushka-s]

valushka-s, DonnaRosa, Anatolyevna, Tatka1, děvčata děkuji za pozornost!
Budu rád, pokud se vám bude líbit!
hmota se ukáže být velmi plastická. Můžete kuličky hodit, navlhčit ve smetaně, nalít jakoukoli polevou (ořechy, vejce, krabí tyčinky, bylinky atd.) A sloužit jako občerstvení.
obecně fantasy procházka !!!!

Je to krásné, Irishiku, jako vždy, bpspodobno!
Jaké motýly, díky za nápad na zdobení a samotný recept!

Je to krásné, Irishiku, jako vždy, bpspodobno!
Jaké motýly, díky za nápad na zdobení a samotný recept!

Ksyusha, rád to zkusím! Děkuji za pozornost receptu!
Dekorace je první věc, která mě napadla)))) S tím mám něco slabého

jak slabý

Byl bych tak slabý ...

Byl bych tak slabý ...

neohovárejte !!!! víme, jakou krásu tady vaříte !!!!

Ne, stále jsem daleko od dokonalosti, učím se aktuální ...
Děkuji za laskavá slova

[Tumanchik]

Tumanchik, Irské motýly konečně krásky!

[Tumanchik]

Ne, stále jsem daleko od dokonalosti, učím se aktuální ...
Děkuji za laskavá slova

ale neexistuje žádný limit k dokonalosti

Přidáno středa 4. ledna 2017 15:53

Tumanchik, Irské motýly konečně krásky!

[Tumanchik]

TumanchikIra, jaká kráska! Místrovské dílo!

[Tumanchik]

Tumanchik, krása! Snědli jste už všechno? Také jste se připravili na dovolenou!

[Tumanchik]

Tumanchik, krása! Snědli jste už všechno? Také jste se připravili na dovolenou!

vše, uklidit. dokončujeme pouze koláče. starší šel hodně do školy, když šel do třídy. relace začíná. dnes smažím kuře a dělám kotlety.
děkuji drahý za pozornost!

[Tumanchik]

Tumanchik,
Irishkin aspic nesrovnatelný, takové lístky jsou sudé, myslel jsem, že jsi je vyrobil pomocí kostky ...
.... třída ...

[Irishkina]

Hurá!!! Irishkina Už jsem vypracoval recept na své lahodné jídlo! Nyní můžete svou rodinu na Vánoce překvapit
(Když jsem se poprvé podíval na toto jídlo, rozhodl jsem se, že je to chobotnice aspická)

Tady mě vždy ohromí - kolik síly, času, představivosti, dovednosti a dovednosti má člověk? A navíc to vše je od JEDNÉ osoby!
Toto by mělo být vynalezeno, zpackané a tak zdobené? Kdy máte na všechno čas? Kde berete všechen čas a energii?
Raději se s námi podělte o recept na vaši vytrvalost! Jinak zbývá jen dívat se, obdivovat, sliny a závidět vaší rodině!
Výborně! Další mistrovské dílo!

[Julie]

Julie, marlanca, izumka, děkuji děvčata. potěšte samozřejmě své blízké i sebe.
62. Guzel, no, opravdu jsem vás zmátl, děkuji moc!

[Tumanchik]

Tumanchikjaký skvělý recept, přesně pro mě
Já určitě budu

[Tumanchik]

Tumanchikjaký skvělý recept, přesně pro mě
Já určitě budu

Elena, moc ti děkuji za pozornost receptu. Byl bych rád, kdyby se vám to líbilo

[Tumanchik]

TumanchikIr, děkuji, že jste ho zatáhli do popelnic)) Můžete nahradit klobásový sýr běžným taveným sýrem? Chuť bez uzené klobásy pravděpodobně nebude stejná. Budu vyřezávat na Vánoce

[Svetlana]

Svetlana, určitě můžete. hlavní věc je sledovat konzistenci hmoty, aby se formovala a neplávala pod želé.

Budu vyřezávat na Vánoce

Počkám si na výsledek!

[Irishka]

Irishka„Jsem se zprávou a velkým poděkováním z domova! Název výplně se perfektně hodí! Velmi chutné a neobvyklé.

[izumka]

izumka, ach, jak cool ve formách !!!!
a to by mě nenapadlo!
Moc děkuji za zprávu, za zpětnou vazbu a za nápad !!!!
Miluji to po částech!

Publikováno v sobotu 7. ledna 2017 22:07

Lanochka007-Light, no, přineste zprávu !!!! Ona se stydí ...

Dnes jsem to udělal před soudem. Musím říci, že když jsem tvaroval okvětní lístky, snědl jsem jich jen hromadu.
Ira, je to velmi chutné.

[Tumanchik]

Tumanchik, je dobré, že z jiného tématu jsem zde byl „utahován“. Jinak bych takovou krásu neviděl. A tak - obdivoval jsem to a vložil do záložek! Pokles je jednoduchý !!!!

[Irsko]

Irsko, krása!!! Také jsem přidal záložku. Díky za recept.

[Hlasitost]

Dnes jsem to udělal před soudem. Musím říci, že když jsem tvaroval okvětní lístky, snědl jsem jich jen hromadu.
Ira, je to velmi chutné.

Helen drahá! Děkuji vám za důvěru v recept! Ve vašem vystoupení je to také neuvěřitelně krásné! Zbožňuji tě

Pokles je jednoduchý !!!!

Irsko, ty a já jsme se vzdali Limoncelly - jsem z ní jen v úžasu!

Hlasitost, Děkuji drahá! Počkám si na váš názor!

Ir, na tvou radu jsem hodil míčky. Ukázalo se lahodné předkrm.

[Elena]

Elena, ukázalo se to pro vás velmi chutné a krásné! je také krásné ponořit se do vydávané papriky nebo krabích tyčinek.
ty chytrý! a vaříte lahodně a krásně podáváte! Jsem váš fanoušek!

[Tumanchik]

Dívky, toto je velmi snadné na přípravu, pikantní a letní jídlo !!!



Doslova jsem měl v lednici „povalované“ stehno vařeného kuřete a trochu prsou ... Plavali v minimu kuřecího vývaru. Maso zkroucené uzeným sýrem, vývar přecedit přes papírový ručník, dolévat vodou a povařit, přidat koření. Na 250 ml vývaru jsem vzal 3 gramy želatiny rozpuštěné v 15 gramech studené vody. Zaveden do vývaru

Mleté maso (kuřecí + sýr) solené, pepř, cukr, přidaná smetana, petržel, hněteno, vytvořené knedlíky (dvěma mokrými lžícemi).

Jemně polil vývarem.

Vkusnoooooo !!!!

Tumanchik, ahoj a moc děkuji!

Dívky, kolik talířů je s takovou porcí ingrediencí?



Takže se mi líbilo, že paštika z kuřecího sýra je zmrazená, ale vývar není průhledný.

Z nějakého důvodu mi „masové kuličky“ v želé zkysly. Možná jsem nedělal toto želé dost cool. Obecně budu dělat s občerstvením

[Irochka]

Nesu svoji novoroční zprávu. Irochka, jaký jsi skvělý člověk, podle svého příkladu jsi vyřezával svou krásu. Nesuďte přísně, lidé jsou laskaví, já se jen učím.

Vyrobeno bez želatiny. Vařil jsem vývar na 2 paličkách, 2 krůtích ramenou a jednom hovězím ocasu, do vývaru poté, co jsem vytáhl krůtí maso a nechal všechny chrupavky a kosti v kastrolu, přidal cibuli, mrkev, bobkové listy a nakládané pepře, tohle

Konzervované papriky vícebarevné (Správce)

Vařil jsem více vývaru po dobu 3-4 hodin. Krůtu prošla jemným roštem v mlýnku na maso, nastrouhala roztavený uzený klobásový sýr na jemném struhadle, spojila to dohromady, přidala uzenou papriku a 2-3 lžíce. hořčičná majonéza (od Maheeva), vše promíchejte mixérem do hladka. A pak vyřezávala koule, zplošťovala je, krájela mrkev, vyráběla prasata, nalila je napjatým vývarem a je to. Nepočítal jsem hloubku talíře a prasata nebyla úplně naplněna