Majonézová omáčka

Majonézová omáčka

Kategorie: Omáčky

Složení
Vejce	1 PC
Slunečnicový olej	120-150 g
Sůl	1,5 hodiny l
Cukr	1 hod l
Vinný ocet	2h l
Česnek	2 zuby
Mletá semena koriandru	1 lžička
Pískavice modrá (utskho-suneli)	0,5 hodiny l
Imeretian šafrán	0,5 hodiny l
Čerstvý koriandr	1 polévková lžíce. l.
Horká červená paprika	Chuť.
Voda	1 sklenice

Metoda vaření

• Do vysokého hrnku dejte 1 vejce, sůl a cukr.
• Šlehejte tyčovým mixérem.
• Přidejte slunečnicový olej tenkým proudem, dokud směs nezhoustne.
• Přidejte jemně nasekaný česnek, nasekaný koriandr, ocet a všechno koření.
• Pokračujte ve šlehání několik minut.
• Můžete to použít takhle. Lze zředit vodou a přidat do omáčky z vařeného nebo smaženého kuřete, ryby, smaženého lilku nebo květáku
• Ukazuje se to velmi chutné. Hodná náhrada za ořechovou omáčku.
• Vařte pro zdraví. Dobrou chuť.

Miska je určena pro

0,5 l

Čas na vaření:

10 min

Program vaření:

Ruční mixér

Podobné recepty

Omáčka a la "Napoli" (mixér na polévku Tristar) (Linadoc)

Cibulovo-oranžová omáčka s provensálskými bylinkami (Správce)

Univerzální omáčka (lisa567)

Jaká úžasná omáčka, díky

[Galeona-6]

Galeona-6, Elena zdraví. Je to opravdu chutné. Do pánve můžete vložit kousky vařeného nebo smaženého kuřete nebo ryby, nalijte tuto omáčku a přiveďte k varu na mírném ohni. Snažte se toho nelitovat. Lze udělat s hotovou majonézou.

[Gayane Atabeková]

Gayane AtabekováSpěchal jsem vám poděkovat za recept na omáčku, skvělý, a právě jsem přišel
Některé přísady (čerstvé koriandr a šafrán) chyběly, ale i v této verzi chuť potěšila.
Ještě jednou děkuji . Zapíšu si to do své domácí knihy receptů.

[Agáta]

Agáta, Natalia je ráda, že se vám to líbilo. Vařte pro zdraví.

[Gayane Atabeková]

Gayane Atabeková, moc vám děkuji za recept, vzal jsem ho do vašich záložek, určitě to udělám na víkend!

[Annutka]

Annutka, Anna ke zdraví.

[Gayane]

Gayanea vezmu si recept na změnu v mé prasátko 🔗

Také jsem přišel pro recept, poradila Agatha! Obdivoval jsem to! Miluji kavkazskou kuchyni!

[Rada-dms]

Rada-dms, Děkuji za důvěru.

[Gayane Atabeková]

Gayane AtabekováDíky za recept!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natasha na zdraví.