Kuchyňské drobnosti (2)

a zbytek hrnců vytáhnu štěrbinovými lžičkami.

Já také. Ale ze sklenice s kleštěmi.

[Wiki]

WikiMám měkké silikonové kleště. Obrátím je na pánvi a na grilu přes kotlety, klobásy a vyjmeme koláče z plechu na pečení

A takové mám

proto jsem si na ně nemohl zvyknout - tlustý.
K dispozici je také velká lékařská pinzeta - jedná se o kopulovitý gril a kovové venkovní grilovací kleště.

V myčce používám také silikonová mýdla, takže boční vložky a horní kroužek se zlepí. Musel jsem je vyhodit.

Děkuji, děvčata, jinak se mnou nečinně leží.

Musel jsem je vyhodit.

Chci říct, nevyhazujte kleště, ale části, které se staly lepkavými, teď jsou takové

silikonová mýdla v myčce, takže boční vložky a horní kroužek se zlepí. Musel jsem je vyhodit

kleště jedna ku jedné, pouze růžové. Umývám si rukama, také se pravidelně lepí, dobře je odlupuji saponátem na nádobí a vše je v pořádku

Koupil jsem si takové kleště, ale nemohu pro ně najít využití

Také používám kleště na otáčení masa, otáčení kotletů, je vhodné dát si něco horkého. Pouze já mám takového Josefa, tenkého na hraně, pohodlně se drží.
Joseph Joseph Elevate ocelové kuchyňské kleště

V bratranci používám kleště. Někdy jsem si dal obzvlášť tvrdohlavé těstoviny. S tenčími vaflemi sundám churros z churrosnitsy na talíři.

k čemu používáte?

Točte smažené koláče a vypadněte odtamtud

Včera vzal Tefal lopatku z CSN. Teď už mám dva: Tuppera a Tefala. Zbývá nabrat sílu a péct palačinky. Pravděpodobně tento víkend

Tefal z DNS

Pro sebe to není fík, mají 2letou záruku !!! Vůbec si nepamatuji, že dali záruku na lopatku / naběračku, ale tady jsou to už 2 roky!
Také se na ně dívám. A v Technopointu jsou o něco levnější, o 20 - 40 rublů, je to pořád hezké

Ano, výše jsem napsal, že jsem to koupil v technopointu za 170 rublů. V ČSN 199, v Eldorado 219.
Záruka je samozřejmě pro tento druh. Pokud se roztaví nebo praskne, stejně se nikdo k soudu nedostane.

Žádám o pomoc, radu.
Zřejmě ztracena (nebo stále bude nalezena .... snad) vložka „květ“ z „nevarícího“ obalu.
Co radíš?

Kupte si nový.

má někdo něco takového

co myslíš?

co myslíš?

babiččina deka

co myslíš?

Mám kožich z umělé kožešiny, je jí 35-40 let (mimochodem, vypadá to jako nová, srst je lesklá, knoflíky jsou nativní, nikdy jsem nebyl opravován), nenosím to, ale na brambory, bramborovou kaši, ano jakékoli jídlo, takže to bylo horké - to samé, vydrží to pět nebo šest hodin, otevřete to - jako z ohně, to září teplem. Takže bych si takovou věc nekoupil ... IMHO.

[Naděje]

Naděje, no něco takového. prodává s námi jednu odcházející paní. Visí už dlouho, nikdo to nepotřebuje, ale sleduji

Takovou věc bych si nekoupil

a kdyby tam nebyl vzácný kožich?

Jakákoli fleecová deka nahradí kožich. Udržuje vás v teple ještě lépe.

Jakákoli fleecová deka nahradí kožich

a kdyby tam nebyl vzácný kožich?

jakákoli přikrývka nebo přikrývka ... v domě není nedostatek .. plus nahoře a polštář můžete ... jakýkoli kabát z ovčí kůže (pánev se neznečistí) ... bunda nebo dvě ... spousta možností ...

... není nedostatek domova.

Ano! souhlasit! jen pánev bude vypadat hezčí než kabát z ovčí kůže, polštář atd. Ale stále kolem ní procházím

jen pánev bude vypadat hezčí než kabát z ovčí kůže, polštář atd.

a také mám nahoře kočku .. je to naprosto roztomilé! Rádi leží na mě ...

co myslíš

Nestojí to za to. Staaaam

Multivark na vytápění udržuje teplo dobře.

kočka je povinná .. je naprosto roztomilá!

aaaa jo jo jo! moje kočka mě neobtěžuje.

Nestojí to za to. Staaaam

to je ono! uklidněný!

čím více jsem koupil Tupperovskou termoservis

Kaaaaat, to je podvod. Jak by se takový tenký kastrol zahřál? Bez ohledu na to, co inzerují, nikdy není termoska.

jak se takový tenký kastrol zahřeje?

Hrnec z nerezové oceli se silným dnem udržuje teplo dobře.
Pokud jsem správně pochopil, pak ta pánev z videa, ve kterém se vařily brambory se silným dnem, je to první plus ve směru udržování tepla.
Zadruhé, když je pánev umístěna v pánvi, vytvoří se vzduchový prostor, který také zachycuje teplo.
Za třetí, je možné, že když je víko druhého hrnce uzavřeno a je zde gumové těsnění, vytvoří se vakuum, které také zachycuje teplo.
A za čtvrté, toto je druhý kastrol, vyrobený také z nerezové oceli, a jak víte, nerezová ocel se ohřívá déle a vydává teplo pomaleji, proto jsou termosky vyrobeny z nerezové oceli.
Mám dvě termosky, jednu se skleněnou baňkou, která se snadno rozbije a je vyrobena z nerezové oceli, takže udržuje teplo rovnoměrně. A mléko lépe kvasí v nerezové pánvi. ocel než jen smaltovaná.

má někdo něco takového

co myslíš?

Tiger je známý japonský výrobce termosek. Za 58 sekund se zobrazí mechanismus zadržování tepla. Čistý, pohodlný kastrol, velký objem, můžete například na chleba nanést hodně těsta a rozvést vodu při požadované teplotě. Pro zahřátí nevyžaduje spotřebu energie.

Za třetí, je možné, že když je víko druhého hrnce uzavřeno a je zde gumové těsnění, vytvoří se vakuum, které také zachycuje teplo.

Musím vás zklamat, netvoří se tam vakuum, tady musíme mluvit o těsnosti.

🔗

A tam je to přesně naopak - kvůli horkému kastrolu bude tlak vyšší než atmosférický ...
Ale těsnost vám pomůže udržet vás déle v teple!

Teď jsem na aliexpress viděl něco takového pro houbu / žínku v kuchyni. Samozřejmě jsem si to objednal. Zlevněná cena 60 rublů, i když se nehodí k zamýšlenému účelu, může být použita jako horký stánek. Zelená je pro mě jen barva kuchyně!

jak používat horký stojan

To nebude fungovat. Není to silikon, ale plast a zakřivený, ne plochý. Mám.

A trochu se chlubím, podařilo se mi objednat na Ozone s dopravou zdarma a se slevou, zejména formou dortové mřížky; tady jsou kudrnaté řezačky cookie, které jsem chtěl víc, aby glazura procházela shora podél obrysu.

[Elena]

Elena, Gratulujeme! Také se mi to líbí .. vystrašený z ceny Jsem rád, že s dopravou zdarma!Elena M., děkuji za objasnění, jinak bych si to také objednal ..

[Katerok87]

Kaaaaat, to je podvod.

ne. rozhodně to není podvádění!
Katerok87, takže byste si jeden koupili, kdyby vám někdo nabídl, že není drahý?
Ano, s touto pánví jsem spal noc. nebo spíše moje myšlenky na ni a myslím. co můžete použít jako kastrol a if-what a jako termosku
i přes všechny dostupné elektrické hrnce používám jednoduché hrnce i nadále

[Mirabel]

Takže byste si koupili jeden, kdyby vám někdo nabídl, že není drahý?

Mirabel, Vika, děkuji za předvedení kastrolu, už dlouho přemýšlím, jak vyměnit „babičkovu deku“, na.Nerad to zabalím, na stůl nemůžete dát hodně místa, zabírá to, na podlaze, děti to mohou otočit, když zabalím pánev, obávám se, že se víko převrátí, pohled není příliš estetický, ale samozřejmě to můžete tolerovat. Termoska je mnohem pohodlnější, hezčí a na její ploché víko můžete dát něco jiného - což šetří místo.

Termoska je mnohem pohodlnější, hezčí

Je to správné!

Lidé, proč něco zabalit? To je odstranit o něco dříve kaši a ušetřit „palivo“? Stále je tedy třeba počítat, jak brzy se tato pánev vyplatí.))

Nebudete tak balit polévky / boršč, naopak, často s nimi spěcháte, jako byste je chtěli co nejdříve ochladit, dokud nezkysnou nebo se z nich nestane kyselá hmota bez chuti. Stručně řečeno, už jsem si zlomil celý mozek, nenech ho zemřít, řekni nám, hm? Možná to také potřebuji?

proč to zabalit?

Ani já tomu nerozumím! pravděpodobně uvařit večeři a počkat na hladové domácnosti

vypnutí topení

Stručně řečeno, už jsem si zlomil celý mozek, nenech ho zemřít, řekni nám, hm?

Kdysi jsme vařili proso a zabalili ho do kabátu, bez něj se dobře nezbavíte, ale teď ho vařím v pekárně, v keramickém hrnci a vařím.
Zajímavé je, že tento kastrol udržuje teplotu po dlouhou dobu, jak nemůžete orat jogurtovač?




Mimochodem, kompot je mnohem chutnější, když je vyluhován po dlouhou dobu bez vaření.

Proto vařím kompot a v karikatuře. Je naplněn ohřevem, velmi bohatý i z malého množství bobulí.

pravděpodobně uvařit večeři a počkat na hladové domácnosti

Moje děti jedí jen čerstvě uvařenou polévku. Aby to naposledy vařilo pod víkem - nalijte to na talíř - ochladí se na stole a jíme. Pokud stojí v hrnci po dobu nejméně jedné hodiny (i bez jakékoli izolace), pak je již bez chuti. Já také. Cereálie ztrácejí tvar, vermicelli bobtnají a ztrácejí se, zelené zhnědnou, aroma se mění .. Polévkové pyré snad není tak degradované, ale ani tam nevidím žádnou zvláštní radost z „vzpoury“.

IMHO, polévka zastavená včas, zahřátá v mikrovlnné troubě další den, se může snadno ukázat jako chutnější než dnešní horká polévka. Nosím boršč a pánve s vodou, jako bych byl posedlý, pánev je obvykle velká, vychladnutí trvá dlouho. Neunavuje mě poděkování Adminovi za myšlenku na konzervování v plechovkách - a většina boršče opouští pánev a v plechovkách se to nemění stejně jako v chladničce.

Jak nemůžete orat jogurtovač?

podle mého názoru může být teplota pro kyselé mléko vysoká ... ale obecně náš ruský mozek chce nějakým způsobem pohodlně použít tento kastrol, Euroameričané si myslí jinak, tady je nejdůležitější věc. ÚSPORA !!! na všechno! v tomto případě na elektřinu nebo plyn začněte vařit na sporáku a dokončete v termosce.

[Koruna]

Koruna, no, to je o kaši, ano, jen jsem si myslel. Kompót je stále nejchutnější ve Shtebě za minutu, není nutné ho dodatečně „odpařovat“.

Vařím a vařím v pekárně, v keramickém hrnci.

můžete uvést více podrobností?

Kdysi jsme vařili proso a zabalili ho do kabátu, bez něj se dobře nezbavíte, ale teď ho vařím v pekárně, v keramickém hrnci a vařím.

Ve vařiči mléka s dvojitými stěnami se ukáže vynikající proso kaše s mlékem, moje teta to nazývá zázračný kastrol. Ale tchýně vaří v obyčejném kastrolu, nejprve ve vodě, a pak přidává pouze mléko, protože proso se dlouho vaří pouze v mléce.

Jak nemůžete orat jogurtovač?

Dělám jogurt v nerezové pánvi. ocel, pokrytá skleněným víkem (sklo také udržuje teplo po dlouhou dobu), umístěte na teplé místo a zde jsou dva hrnce z nerezové oceli a další plus vzduchová mezera mezi oběma nádobami.

Mimochodem, kompot je mnohem chutnější, když je vyluhován po dlouhou dobu bez vaření.

naprosto souhlasím

podle mého názoru může být teplota kyselého mléka vysoká ...

Vika, mléko se nezahřeje nad teplotu, na kterou ho přivedeš, pánev je nevyhřátá, pouze si udrží teplo, které do něj vložíš. Technologie výroby jogurtu je přibližně stejná: mléko se nalije do hrnce, do něj se vloží teploměr, když dosáhne požadované značky, do mléka se vloží startér a zabalí se.

můžete uvést více podrobností?

Používám pekárnu jako mini troubu, postavím na stojan vhodný tvar / pánev a vařím nebo dusím maso, cereálie, zeleninu. Mám HP Redmond 1910 s funkcí multivarku, vaří / hasí až dvě hodiny, pak ho udržuje zahřátý další hodinu, ukázalo se, že je malátný. Pouze velikost formy je omezena kvůli malé komoře HP, průměr 19 cm.

Ani já tomu nerozumím! pravděpodobně uvařit večeři a počkat na hladové domácnosti

Líbilo se mi, že si ho můžete vzít s sebou s jídlem, nasadit do auta a jít. Bylo by pro mě výhodné jít na břeh jezera a odpočívat. Samozřejmě můžete na břehu vařit všechno, ale nejsme turisté, pokud půjdeme na jeden den, vezmeme si s sebou hotové jídlo. A upřímně, nechci vařit tam, kde si chci odpočinout s dětmi. Přál bych si, abych mohl vařit brambory a vzít si s sebou, a maso na peci, super))

[Bijou]

Bijou, někdy se musím zabalit. Příklad: syna musíte vzít na kreslení v 17:30. Skončí v 19.00, přibližně v 19.30 budeme doma. Jelikož tam chodím pěšky (můj manžel odešel autem), sedím tam a čekám na konec lekce. Nemá smysl bloudit pěšky - jedním směrem asi půl hodiny chůze. Kdybych svařil motokáru. pyré před hodinou, pak bude na oplátku zima. Musíte to zahřát, ale není to tak chutné, chcete něco čerstvého a teplého. Zde by se obal hodil: vařený, zabalený, po 2,5–3 hodinách přišel domů a snědl teplou večeři.

Dívky, jaké jste snílky, co vám staré dobré pomalé sporáky nevyhovují, z nichž mnozí mají několik a různé kalibry, maso v takové věci dosáhne při klesající teplotě asi 70 stupňů, pokud na ni nemá čas, zůstane surové, v bramborové kaši je škrob z dlouhé být horký nebude vědět, jaká reakce

Sacharifikace je proces štěpení škrobových surovin (mouka, obiloviny, brambory atd.) Na jednoduché cukry pod vlivem přírodních (ze sladu) nebo umělých (syntetických) enzymů. Vzhledem k teplotním charakteristikám této technologie se první metoda nazývá horká sacharifikace a druhá studená.

, může být lepší ho ohřát, mléko s kváskem v takové pánvi se pravděpodobně nezmění na jogurt, protože teplota rychle poklesne

to není termoska

a začne proces fermentace s neznámými bakteriemi, kaše bude v páře a bude dobrá, ale jen to se snažím dokázat sám sobě, že taková pánev pro mě není nutná

[selenа]

Sacharifikace je proces štěpení škrobových surovin (mouka, obiloviny, brambory atd.) Na jednoduché cukry

pod vlivem přírodních (slad) nebo umělých (syntetických) enzymů.

selenаDoufám, že k cukernění dochází za přítomnosti enzymů, například slad se používá k pečení sladového kvásku, který obsahuje určité bakterie, které vylučují určité enzymy, které štěpí škrob na alkohol a cukr, a tyto bakterie fungují při určité teplotě, přesně si to nepamatuji, ale někde je potřeba 30 stupňů Podpěra, podpora. Brambory jsou horké, takže si nemyslím, že se za pár hodin pokazí, a pravděpodobně nemá smysl je udržovat déle teplé.