Cibulová polévka v mixéru Endever SkyLine BS-92

Cibulová polévka v mixéru Endever SkyLine BS-92

Kategorie: První jídlo

Složení
Říční cibule	350 gramů (neloupané, 3 velké hlavy)
Slunečnicový olej	1,5 lžíce
Máslo	1 čajová lžička
Krystalový cukr	1 čajová lžička
Rajče	190 gramů, velké,
Tavený sýr	25 gramů, ½ malého kousku,
Voda je studená	400 ml,
Sůl	chuť.

Metoda vaření

• Cibuli oloupeme, nakrájíme na půlkroužky, vložíme do misky, osolíme a necháme 10 minut.
• Zahřejte slunečnicový olej (nejlépe olivový olej, ale já jsem vařil ve slunečnicovém) na pánvi (abyste odstranili chuť slunečnicového oleje), snižte teplotu na minimum, přidejte máslo, rozpusťte ho a vložte cibuli. Dusíme 40 minut - 1 hodinu, ale aby se cibule nespálila. 4 minuty před koncem dušení cibule dejte 1 čajovou lžičku krystalového cukru.
• Poté nalijte 400 ml studené vody do mixéru na polévku, vložte cibuli, tavený sýr a rajče nakrájené na malé kostky a zahrňte to do programu P2. V hotové polévce mi zbývá velmi málo kousků cibule, takže po P2 můžete pulzní režim zapnout dvakrát.

Miska je určena pro

500 ml

Čas na přípravu:

15

Poznámka

Velmi chutná polévka, ani jsem nečekala, že bude takto chutnat.

Podobné recepty

Cibulová polévka v multivarkě Panasonic (Leolena)

Svačinky "Cibule" (Omela)

Francouzský cibulový koláč (SanechkaA)

Díky, zkusím to!)))

Svetochko, díky! Už dlouho jsem chtěl zkusit cibuli. A jaké koření? Nebo ochutnat?

A jaké koření? Nebo ochutnat?

Nic jsem nepřidával. Ale myslím, že s kořením je to možné.